El tradicional Batiburrillo Misionense🇵🇾♥️ tan rico y Bien potente 💪 LA RECETA VI EN TV. El año pasado y me encantó con una encantadora Sanjuanina Ña Lidia ♥️ guapísima KUÑA PARAGUAY 🤗
*INGREDIENTES : (para 25 personas aproximadamente) MENUNDENCIA VACUNA
.1/2 kilo mondongo
.1/2 kilo tripa gorda
.1/2 kilo chinchulin
.300 gr. Lengua cocida
.300 gr. Corazón
.300 gr. riñón
.300 gr. hígado (va al final de la cocción)
.2 cebollas picadas
.1 cocote picado
.4 dientes de ajo
.2 cdas. Pimienta @mickeyparaguay
.2 cdas. Ají molido @mickeyparaguay
.1 cda. y media sal @mickeyparaguay
.1 chorro de aceite (1/4 taza)
.2 litros agua caliente aproximadamente (vamos agregándole cada tanto)
4 horas de cocción a fuego lento en brasero con carbón o leña
Acompañamos con mandiocas calentitas ♥️😋
Негізгі бет Ойын-сауық Batiburrillo Misionense🇵🇾
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