Pssst... hey duuu... Bock auf'n Pülverchen, was dich am Grill so richtig hart nach vorne ballert? Nein, nicht was du jetzt denkst!! Tighter, selbstgemachter Rub, davon reden wir, Digga! Freddi zeigt dir heute nämlich, wie du mit deiner DYI Gewürzmischung zum BBQ-Boss wirst!
burnhard.social/diy-rub
Pulled Pork, geile Ribs oder fingerlickin' gute Wings... Ohne den passenden Rub schmecken die geilsten BBQ-Schweinereien fader als 'n labbriger Fließbandburger vom goldenen M. Statt jetzt aber 'ne langweilige Industrie-Mische von der Stange auf dat jute Fleisch zu wämmsen, wirste mit Freddis Basics ab sofort zum Mixologen... ääääh... zum Architekten deines eigenen, abgedreht geilen Rubs! Wie so oft, Leute - selber machen ist King!
Die Basis für deine Signature-Mische? Salz und Zucker für 'ne stabile Grundwürze, logisch. Danach is' aber auch schon Freestyle angesagt: Weg mit Feinwaage und komplizierten Formen, Löffel in die Hand, ran ans Gewürzarsenal und Shake. It. Up! Mix dir entweder den Allrounder a la Freddi oder hau in die Basis-Mische rein, worauf du Bock hast. Spicy, mediterran, smoky? You name it - you put it in!
Noch kein Plan, wem du als erstes 'ne fette Abreibung mit deiner Mische verpassen sollst? Dann haben wir ein paar heiße Tipps im Magazin für dich. Rubben, grillen, abfeiern!
🐷 burnhard.social/pulled-pork-g...
🐔 burnhard.social/chicken-lollies
🐮 burnhard.social/beef-ribs-tex...
🥦 burnhard.social/blumenkohl-wings
🛠 EQUIPMENT DIESER FOLGE 🛠
Unser Grill: burnhard.social/EARL-4-Brenne...
Unser Messer: burnhard.social/ragnar-messer
Unser Schneidebrett: burnhard.social/TM-Schneidebr...
ACHTUNG:
Zu deiner Sicherheit und zum Schutz deiner Mitmenschen darfst du unsere Grillgeräte ausschließlich im Freien verwenden. Alle Anweisungen der Bedienungsanleitung sind strikt zu befolgen.
Die Aufnahmen wurden unter professioneller Aufsicht und speziellen Feuerschutzmaßnahmen erstellt und sind nicht zur Nachahmung bestimmt.
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Kapitel-Mopped:
00:00 Mambo Time
01:30 Warum Rubs selber machen?
03:23 Wie grillt man mit Rubs?
04:45 Rubs selbst mischen
06:00 Maßeinheit Löffel
07:24 RUB ZUTATEN - DAS KOMMT REIN
08:20 Löffel eichen
09:30 RUB MISCHEN
15:10 Gewürzmischungen im Alltag
16:00 Mischen impossible
19:28 Rub probieren
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Негізгі бет BBQ Rub Selber Machen - Hier wirst du zum Gewürz Pro | BBQ Madness
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