BEBEK KRISPI (CRISPY DUCK) ALA BEBEK BENGIL
Dalam video kali ini saya membuat Bebek Goreng Krispi (Crispy Duck) ala Bebek Bengil
Lengkap dengan semua bumbunya.
Bahan :
Bebek 2 - 3 ekor
Bumbu ungkep/Base Genep:
Bawang Merah 8 siung
Bawang Putih 8 siung
Cabe 15
Lengkuas 8 cm
Kunyit 8 cm
Kencur 8 cm
Jahe 4 cm
Merica hitam 1sdm
Ketumbar 2sdm
Kemiri 6
Pala 1
Daun salam 2 lembar
Garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Sambal Matah:
Bawang Merah 8 siung
Cabe 10
Terasi 1 sdt
Jeruk lemo 1
Garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Sambal Goreng:
Cabe 20 + Minyak Goreng
Sambal Merah:
Cabe besar 8
Cabe keriting 10
Bawang Merah 8 siung
Bawang Putih 6 siung
Kemiri 6
Terasi 1 sdm
Gula Merah 4 sdm
Gula Pasir 1 sdm
Garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Plating:
Jeruk Purut/peras
Semangka
Daun seledri
Sayur Urab
Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya.
Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp
Music
-------------------------------------------------------
Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • MBB - Beach (Vlog No C...
--------------------------------------------------------------------
#bebekbengil #crispyduck
Негізгі бет BEBEK KRISPI (CRISPY DUCK) ALA BEBEK BENGIL
Пікірлер: 44