Siguen cayendo las recetas con berenjenas, y eso que no hace mucho teníamos una en la que las usábamos para hacer una ensalada. Pero hoy van a ser el ingrediente estrella y la base para una receta al horno en la que podremos rellenar nuestras berenjenas con varias selecciones de otros ingredientes completamente al gusto, al estilo de unos paninis, pero con toda la magia del sabor de las berenjenas. Muy facilita de preparar y que solo nos llevará un ratito de horno.
Ingredientes:
-Berenjenas
-Tomate frito
-Orégano
-1 Ajo
-Olivas
-Tomates cherry
-Aceite
-Sal
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