Sind Pilze gesund? Beta-Glucane spielen zur Beantwortung dieser Frage eine wichtige Rolle, denn sie können das Immunsystem stärken. Diese Form der Polysacharide finden wir vor allem in den Zellwänden von Pilzen. Wir sollten sie unbedingt mehr erforschen, denn das Potenzial, welches in ihnen steckt, ist riesig. Nicht nur könnten sie zur Prävention und Vorbeugung von Krankheiten wie Erkältungen eingesetzt werden, sondern auch zur Bekämpfung bereits bestehender Erkrankungen wie Krebs. Dazu braucht es sicher noch mehr Forschung, aber der Grundstein ist bereits gelegt. In diesem Video geht es um die vielfältige Wirkung der β-Glucane, beziehungsweise um die Wirkung der beta-1,3-1,6-Glucane. Diese Inhaltsstoffe sind es nämlich im speziellen, die Pilzen ihre immunmodulierenden Kräfte verleihen. Auch in der Naturheilkunde bzw. Mykotherapie verwendete Vitalpilze und Heilpilze haben ihre Wirkungen oft wegen der enthaltenen Beta-Glucane. Diese Wirkstoffe wirken sowohl auf das angeborene Immunsystem, als auch auf das erworbene Immunsystem. Neutrophile Granulozyten, Natürliche Killerzellen, T-Lymphozyten und auch T-Helferzellen werden durch beta-Glucane aktiviert. Doch diese Wirkstoffe sind nicht nur bei der Bekämpfung akuter Erkrankungen interessant, sondern auch zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen. Allerdings ist die Forschung dort noch so gut wie nicht vorhanden und eine Anwendung von Pilzen dort durchaus riskant. Aber was noch nicht ist, kann ja noch werden. In diesem Video befassen wir uns mit vielen Studien und wissenschaftlichen Publikationen rund um beta-Glucane und Pilze. Wir hoffen euch dieses Thema etwas näherbringen zu können, damit ihr beim nächsten mal Pilze sammeln die Pilze mit neuen Augen seht. Vielleicht gibt euch dieses Video eine neue Antwort auf die Frage „Sind Pilze gesund?“ Auch geben wir Tipps wenn ihr Nahrungsergänzungsmittel kaufen wollt. Wir wünschen euch viel Spaß mit dieser Doku.
Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen.
#pilze #vitalpilze #heilpilze
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Studien:
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pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26457...
www.mdpi.com/1422-0067/13/5/6026
onlinelibrary.wiley.com/doi/1...
www.sciencedirect.com/science...
jamanetwork.com/journals/jama...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19885...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23277...
www.sciencedirect.com/science...
www.sciencedirect.com/science...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25351...
biomedj.cgu.edu.tw/pdfs/2014/3...
www.mskcc.org/cancer-care/int...
www.cancer.gov/about-cancer/t...
www.mdpi.com/1660-4601/17/19/...
jhoonline.biomedcentral.com/a...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.researchgate.net/publicat...
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NB...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
00:00 Begrüßung
00:28 Was sind Beta-Glucane?
03:20 Wie wirken Beta-Glucane aufs Immunsystem
06:58 Studien und Wirkung
12:08 Beta-Glucane und Autoimmunerkrankungen
15:40 Tipps zur Zubereitung und zu Nahrungsergänzungsmitteln
18:50 Fazit
Негізгі бет Beta-Glucane - Das Geheimnis der Vitalpilze
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