가볍고 상큼한 블루베리 케이크 🫐💜
냉동실 거대 지분을 차지하고 있던 냉동 블루베리를 처분하기 위해 만든
블루베리 소스 💜🫐
휘핑크림과 마스카포네를 섞어 크림을 만들어
블루베리 소스를 섞어
블루베리 크림을 만들었어요 🥳
혹시 냉장고에 냉동 블루베리가 있다면 만들어 보세요~
긴 무더위와 장마로 지치고 쳐질 때
상큼한 케이크 한조각과 티 한 잔
괜찮은 처방 같던데요 💜
건강한 여름 보내세요 🙏
sincerely jy 💌
마음을 담아
*제누와즈
달걀 3개, 설탕 90, 바닐라 익스트랙트,
박력분 90, 버터 25, 우유 25
165도 30-35분
*블루베리 소스
냉동 블루베리:원당 = 2:1
끓이다가 어느 블렌더로 갈아서 계속 끓여주고
레몬즙 20
*블루베리 크림
생크림 350, 설탕 35, 마스카포네 115,
차가운 블루베리 소스 적당량
Негізгі бет 블루베리 케이크 ㅣ 블루베리 소스 ㅣ 마스카포네 크림 ㅣ 기본 아이싱
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