Пасха-мороженое творожная заварная 🍏 Ингредиенты для заварной основы: 1 яйцо С1/С0 170 мл. сливок 15-20% 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка ванильного сахара Остальные ингредиенты: Творог 360-400г. Сливочное масло 120 г. Сахар 80 г. Любая начинка (сухофрукты, цукаты, орехи) общим весом 150г. 🍴Приготовление: Перед приготовлением: достать продукты из холодильника, чтобы они были одной температуры при объединении 1. Готовим заварную основу: в сотейнике обьединить все ингредиенты для заварной основы На огне ниже среднего довести до кипения, постоянно помешивая. Когда масса начнёт пузыриться, убавляем огонь до минимума, провариваем ещё полминуты, помешивая, и убираем с огня остывать Во время остывания периодически помешивать, чтобы масса не заветрилась Пока заварная основа остывает, готовим остальное: 2. Творог протереть через сито, отложить 3. Сухофрукты промыть и оставить сушиться 4. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром в чаше для смешивания 5. Добавить туда перетертый творог, остывшую до комнатной температуры заварную основу и сухофрукты, объединить 6. Укладываем в форму, скреплённую снаружи пищевой пленкой, и убираем в морозилку минимум на 6 часов (лучше на ночь) 7. Размораживать в холодильнике на верхней полке 3-4 часа 8. Украшаем по вкусу, у нас это растопленный шоколад, который моментально застывает на Пасхе только что из морозилки
@dtybcfhkjggjb
5 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт мир вашему дому красавица
@nika_from_siberia
5 ай бұрын
Вам спасибо ☺️❤️
@solomama
5 ай бұрын
Какая-то невероятноя красота. И вкусно наверняка!
@nika_from_siberia
5 ай бұрын
очень вкусно, это проверено😅
@nika_from_siberia
5 ай бұрын
мой тг: nika from siberia соцсеть с картинками: nika_from_siberia кликабельные ссылки в шапке канала 🤍
@НатальяЕрмаков-ф9х
5 ай бұрын
А можно рецепт
@nika_from_siberia
5 ай бұрын
Пасха-мороженое творожная заварная 🍏 Ингредиенты для заварной основы: 1 яйцо С1/С0 170 мл. сливок 15-20% 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка ванильного сахара Остальные ингредиенты: Творог 360-400г. Сливочное масло 120 г. Сахар 80 г. Любая начинка (сухофрукты, цукаты, орехи) общим весом 150г. 🍴Приготовление: Перед приготовлением: достать продукты из холодильника, чтобы они были одной температуры при объединении 1. Готовим заварную основу: в сотейнике обьединить все ингредиенты для заварной основы На огне ниже среднего довести до кипения, постоянно помешивая. Когда масса начнёт пузыриться, убавляем огонь до минимума, провариваем ещё полминуты, помешивая, и убираем с огня остывать Во время остывания периодически помешивать, чтобы масса не заветрилась Пока заварная основа остывает, готовим остальное: 2. Творог протереть через сито, отложить 3. Сухофрукты промыть и оставить сушиться 4. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром в чаше для смешивания 5. Добавить туда перетертый творог, остывшую до комнатной температуры заварную основу и сухофрукты, объединить 6. Укладываем в форму, скреплённую снаружи пищевой пленкой, и убираем в морозилку минимум на 6 часов (лучше на ночь) 7. Размораживать в холодильнике на верхней полке 3-4 часа 8. Украшаем по вкусу, у нас это растопленный шоколад, который моментально застывает на Пасхе только что из морозилки
Пікірлер: 8