Способов приготовления щучьей икры существует множество, но самых популярных - всего два. Первый способ засолки икры - в тузлуке, обеззараживание и приготовление происходит исключительно под воздействием соли в течении суток. Второй способ - с помощью кипятка. Икра обеззараживается в кипятке в течении 5 минут, затем с незначительным количеством соли до полной готовности доходит за 3-6 часов. Отличная закуска и просто вкусная еда.
- 6 жыл бұрын
Безопасный Рецепт Приготовления Икры Щуки. Засолка Икры Пятиминутка
- Рет қаралды 58,201
Пікірлер: 43