04 medidas de polvilho doce (use uma tampa de garrafa térmica, Termolar) 01 colher de sopa de fubá (opcional); 01 copo de 200 ml de óleo de soja; 01 copo de 200 ml de água; 01 copo de 200 ml de leite; 02 colheres de sopa de sal; 01 e Meia medida de queijo ralado (use uma tampa de garrafa térmica, Termolar); 06 a 08 ovos até dar o ponto; Em uma vasilha, coloque o polvilho e o fubá e misture muito bem; Em uma panela junte o sal, óleo, água e leite para ferver; após fervura, misture ao polvilho para escaldar; Misture bem, deixe esfriar um pouco; Após a massa esfriar um pouco, coloque o queijo, misture bem, até acabar com os grumos de queijo; Coloque os ovos, inicialmente uns cinco ovos, vá verificando o ponto, a textura, adicione conforme a necessidade; Amasse bem, por uns 10 minutos, observando sempre a textura da massa do biscoito, deve ficar em ponto de biscoito de queijo; Trabalhe a forma dos biscoitos com a ponta dos dedos, ao final, de uma torcida no mesmo, dando lhe uma forma espiral; Fritar em bastante óleo, iniciar sempre em óleo frio, pra não estourar, sempre observando o ponto de fritura para não queimar, deve ficar bem corado. Faça um bom café e aproveite.
@elianesantana2608
23 күн бұрын
O cara fala 4 copos de água e 2 copos de leite
@elianafagundes
5 жыл бұрын
Muito simpático o Sr.Pedro! E essa receita usa-se leite, bem diferente das outras receitas, e fica lindo e apetitoso! Merece mil likes! 22/07/19♡♡
@elloydeclaroumpoucodetudo6126
5 жыл бұрын
É uma delícia esse biscoito minha filha gosta muito, parabéns sua receita é ótima.
@rosilanerose7385
6 жыл бұрын
Parabéns.... muito lindo seu bolinho.deu água na boca.
@canaldalu5257
5 жыл бұрын
Que Senhor generoso, adorei a pessoa dele. Ele não se importou de passar a receita para os demais🖒🖒
@mariaednaldadoamaralmesqui5294
4 жыл бұрын
Que delicia! Vou experimentar fazer. Muito obrigada. Sucesso para o senhor. 💙💚💛
@janainasilva2569
5 жыл бұрын
Sou de Minas gostei das dicas vou tentar fazer...Obrigado
@tinarocha2857
4 жыл бұрын
Amei sua receita! Para NÃO estourar e so colocar uma colher de sopa de açúcar na massa! NÃO estoura e podi fritar sem medo!
@kalyanecosta3845
4 жыл бұрын
Meu medo é esse
@zuleikaoliveira6026
3 жыл бұрын
N é só açúcar não,!Eu já fiz e explodiu na minha cara! O segredo é n colocar líquidos! Apenas ovos polvilho sal e açúcar! N estoura e n precisa ser no óleo frio
@anjosantos4300
3 жыл бұрын
dizem q o polvilho tem q ser bom pra não estourar, se estourar é pq o polvilho é ruim, assim ouvi dizer kkk
@anacristinasilva1475
8 ай бұрын
@@zuleikaoliveira6026 Vc tem a receita de biscoito de polvilho frito,desses que vendem na rua??
@joselandiaoliveira1915
4 жыл бұрын
Parabéns seu Pedro Deus continue lhe abençoando sempre amém
@elianereis8721
5 жыл бұрын
O melhor de todos!
@mariacristinacris1766
3 жыл бұрын
Muito obrigada..sua receita é ótima
@Maga5707
4 жыл бұрын
Que senhor fofinho! Meu pai tem 81 e está inteirão. Essa geração não viveram se alimentando com comida industrializada. Era comida na banha de porco e muito biscoito de polvilho...
@arlanesilva6137
5 жыл бұрын
Já fiz essa receita da forma que ensina no vídeo e deu super certo.
@cliente1531
4 жыл бұрын
Amiga você sabe guantos ml é a tampa dessa garrafa. .?...kkkkkkk
@geizasantacruz6727
4 жыл бұрын
350ml medir e deu esse valor
@rozimeirasilva2975
2 жыл бұрын
@@cliente1531 tbm estou com essa dívida
@rozimeirasilva2975
2 жыл бұрын
@@geizasantacruz6727 no caso e 350 gramas
@m.regina4071
2 жыл бұрын
Deve ser delicioso!! Deu água na boca
@mariacarvalho2024
5 жыл бұрын
Hummmmmm tenho certeza ficou gostoso Parabéns
@paulodias9306
Жыл бұрын
Essa receita é muito boa valeu Paulo Dias de Brasília
@elenirdantas149
5 жыл бұрын
É uma delícia esse biscoito.👏
@camillafrazao8575
Жыл бұрын
Me mudei recentemente pra Goiás, e sou completamente apaixonada por esse biscoito.🥰❤
@lilibela2303
5 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo! Valeu!
@lucytaniaalmeida4917
2 жыл бұрын
Amei essa receita parabéns
@GabrielSantos-cd4pp
7 жыл бұрын
Amo esse biscoito
@mariaprado6215
5 жыл бұрын
Eu faço todo domingo! receita da minha mãezinha.Adoroooo
@flavianicolinibarbosa487
4 жыл бұрын
se não tiver a tampa de garrafa seria quanto?
@maurarosa9682
3 жыл бұрын
Acho que não passou a receita certa é muita agua 4 copos é muito
@daianefaria4037
6 жыл бұрын
Uma delicia esse biscoito amei perfeita essa receita
@lorizildamarquesdesouza4262
5 жыл бұрын
Que maravilha!👏👏👏👏👏👏👏
@julianalima1247
4 жыл бұрын
Fiz hj deu super certo delícia.so que fiz enrolado e ralei queijo fino e mas grosso pra ficar com pontinhos amarelinho .
@Ana-oe8ct
2 жыл бұрын
Tomei um susto com a música kkkk pensei q era o estouro do biscoito 🤣
@rosildacosta9526
5 жыл бұрын
Amo esse biscoito 😍😍
@mariaregina2441
7 жыл бұрын
Esse biscoito é tudo de bom! pra quem não sabe fazer, é um perigo.Fui fazer, não essa receita, estourou tudo, respingou óleo em mim, por pouco não me queimei toda. Agora já sei, tem que ser frito no fogo baixo. Oloares, vou fazer esse, com certeza.
@nilzangelacasagrande2907
6 жыл бұрын
Maria Regina eu tbm já me queimei, peguei medo de fazer.
@ritamaria7951
Жыл бұрын
Delicioso mesmo,amei a receita.
@canaldalennyferreira4262
5 жыл бұрын
Muito gostoso mesmo, eu estou aqui na California USA fazendo biscoito Frito mineiro.
@dynhaes
7 жыл бұрын
tem uma receita que dá certo. 500g de polvilho doce ou azedo, 2 ovos, 200 ml de óleo, 200 ml de leite, 1 colher s rasa de sal. vi vários vídeos com essa mesma receita. mas ainda vou tentar fazer
@dalvasevas3669
6 жыл бұрын
Dynha Claudia otima receita deu a quantidade exata; essa deu pra mim. Obg vou fazer.
@arthurvillarmartins3130
6 жыл бұрын
Se colocar uma colher sopa de fermento fica uma marravilha.
@jesusdaniel9416
6 жыл бұрын
Arthur Villar Martins não vai fermento coloque polvilho azedo se ficar mole a massa junta mais polvilho azedo ok
@aleciamara8334
5 жыл бұрын
Arthur Villar Martins pq o fermento ?
@sueliflausino1160
5 жыл бұрын
Pouco ovo não???
@MARIASILVA-fn6no
2 жыл бұрын
Faco este bolinho deste meus 13 anos .1 kg por vez só para casa mesmo . É frito em óleo quente mesmo não estoura. O que faço de diferente é no lugar da água coloco leite para escaldar . É um kg gasto no máximo 5 ovos. Não passo a receita porque sempre fiz a olho mesmo.
@elianesantana2608
23 күн бұрын
Só se vc for um milagre,ou voce tem sorte...porque até hoje nunca vi nem mesmo um profissional fritar no quente...porque realmente estoura ... você é a única q vi durante séculos q vejo receitas e todos canais
@franciscoivan5841
4 жыл бұрын
Muito bom o vídeo
@georlandygomes5131
7 жыл бұрын
QUEM FOR FAZER A RECEITA PRESTE ATENÇÃO NO VÍDEO, O TIOZINHO COLOCA APENAS UM COPO DE 200 ML DE CADA LIQUIDO AO QUE SE PODE PERCEBER! PARECE QUE ESTE REPÓRTER "BAITOLA" PASSOU A QUANTIDADE ERRADA DOS LÍQUIDOS ! IMAGINA 200 ML DE ÓLEO DE SOJA, 800 ML DE ÁGUA, 400 ML DE LEITE E AINDA DE 6 A 8 OVOS! COM ESTA QUANTIDADE DE LÍQUIDOS E APROXIMADAMENTE 01 KG DE POLVILHO, ESSA RECEITA VAI VIRAR É UMA LAGOA!!
@EvangelistaAndersonsilva
6 жыл бұрын
Georlandy Gomes kkkkkkkkkk😂😂😂😂😂😂😂
@gloriafatimabvyh3241
6 жыл бұрын
Verdade observei tbm porque quatro copos de água ta exagerado ne
@celianeves8697
5 жыл бұрын
Kkkk
@gilvaniasousa2248
5 жыл бұрын
😂😂😂😂
@semprelisa1
5 жыл бұрын
5 a 6 ovos o senhor disse né
@gracamartins3776
4 жыл бұрын
Nossa a massa e igual de pão de queijo😍
@silvanalima1110
7 жыл бұрын
é polvilho de fazer tapioca doce ou salgado
@mariajosedeoliveiraneto641
3 жыл бұрын
Sou de Buritis Minas Gerais.
@domingasferreira9117
3 жыл бұрын
Amei amei muito. mesmo
@lazaroluisfortaleza2535
7 жыл бұрын
hummmmmm que delícia! vou fazer Oloares, muito obrigada por partilhar essa delícia com seus telespectadores😍😍😍😍😘😘😘😘😘
@leontinadepaula
4 жыл бұрын
Boa tarde, quero saber onde e sua lanchonete.
@edwinziol8763
4 жыл бұрын
Qual marca de Queijo??????
@ivonetefranca4043
6 жыл бұрын
que fazer prã não murcha quando esfriar
@elianesantana2608
23 күн бұрын
Amei,❤❤❤❤ja passei a frente
@mariadefatimaaraujo681
Жыл бұрын
Interessante essa receita vou 😋
@mariadivina3959
3 жыл бұрын
Adoreio
@mariaivani7021
3 жыл бұрын
Adorei
@ericaferreira1634
3 жыл бұрын
Boa tarde com essa receita da pra fazer quantos?
@gilbertotrompete3741
7 жыл бұрын
hummmm gostinho de sabor mineiro.
@frenandaalves19991
5 жыл бұрын
Gostei do formato do biscoito
@kelsasilva3676
3 жыл бұрын
Só por açúcar pra não estourar
@elietemelo7253
3 жыл бұрын
Bom dia gostei desta massa peguei uma massa de uma senhora não gostei a de Sr e muito Boa parabéns vender na igrejas evangélicas Obrigada
@miriansouza9219
4 жыл бұрын
E para as outras remessas (o restante da massa), precisa esfriar o óleo para fritar outra vez?
@mariajosemoreira9516
4 жыл бұрын
Sim ,espere ele esfriar ou pelo menos ficar de morno pra frio ,uma dica ......procure fritar numa panela grande ,assim vc frita vários de uma só vez .
@patriciasassaki3783
4 жыл бұрын
@@mariajosemoreira9516 quando estou tirando os polvilhos fritos, eu já desligo o fogo ... Aí os próximos polvilhos eu vou colocando no óleo com o fogo desligado...
@mariajosemoreira9516
4 жыл бұрын
@@patriciasassaki3783 sim, coloque os próximos com o fogo desligado ,mas mesmo assim espere o óleo esfriar bem ,ou pelo menos ficar morninho,se vc coloca-los,como óleo quente mesmo estando desligado ,ele vai estourar ,porque o que faz estourar é exatamente isso ,o polvilho frio e úmido em contato com oleo quente ,acaba estourando ,então com o óleo frio ou morno ele vai fritando mais lentamente e não estoura ......... depois que tirar a primeira remessa com o fogo já desligado ,aguarde mais uns minutos ,pra o óleo esfriar um pouco mais , e aí vc coloca a segunda remessa e só então vc liga o fogo novamente
@cidhiaguimaraes4266
5 жыл бұрын
Pra vender qual valor?
@rozimeirasilva2975
2 жыл бұрын
Oie boa noite e se eu não tiver esse copo de garrafa de café
@mariajosedeoliveiraneto641
3 жыл бұрын
Me responde ai.
@vitorinolupus9825
Жыл бұрын
Santa Catarina melhor estado do Brasil 🇧🇷
@miriamrachidjaudy2050
4 жыл бұрын
Para não estourar, coloque uma pitada d açúcar...é o pulo do gato 🤗
@sarahermes9675
4 жыл бұрын
Eu amo esse biscoito, ..como tem lucro 0.50 mto barato. Aqui é. Gv- MG na feira custa 3.00 a 3.50
@elizeteferreiragv6885
3 жыл бұрын
Ei...sou de Gv..m.g....so estou em fabri.......na feira no domingo vendia.... não sei hoje em dia
@silvanalima1110
7 жыл бұрын
e granulado ou não.
@elizeteferreiragv6885
3 жыл бұрын
Não ponho açúcar..... não estoura nem espirra.....mas mucham......
@mariadefatimaaraujo681
Жыл бұрын
E muito gostoso esse biscoito 🍪 😋😋
@aliceeeuricochristal9399
4 жыл бұрын
Gosto e fica mais saboroso com polvilho azedo eu uso a do AMAFIL ñ estou fazendo propagando o polvilho AMAFIL e puro então sai os bolinhos todos ßequinhos bom demais
@thaysbernardes2707
4 жыл бұрын
Gente é tudo 200ml , vocês não viu no vídeo não ?? 02:50 pra quem não viu
@cidhiaguimaraes2299
3 жыл бұрын
Deixa a massa na geladeira de um dia pro outro num demora mais pra fritar por esta fria?
@95fab
3 жыл бұрын
Eu fiz assim, deixei na geladeira, e não demorou pra fritar não, o mesmo tempo, como se a massa fosse feita na hora . MAs na hora de fritar tire um tempo antes pra massa ficar na temperatura natural. Pra ela não entrar no óleo gelada
@jrjunioreletrica5090
4 жыл бұрын
O segredo e o choque térmico ao colocar na geladeira
@claudia.moura.3762
5 жыл бұрын
Eu fiquei com uma dúvida, o queijo ralado que ele usa é o parmesão de pacotinho?
@geraldasouzacaldeira3165
5 жыл бұрын
Não é o meia cura, ele rala na casa dela!
@cliente1531
4 жыл бұрын
Você sabe de guantos ml é a tampa dessa garrafa. ..de café. ..kkkkkkk
@wiliansroberto7289
7 жыл бұрын
eu sei uma receita mais simples, do que essa da reportagem, nunca estoura ,essa tem muitas coisas se precisão.
@sandraaguiar224
6 жыл бұрын
wilians roberto qual passe aí a receita por favor.
@adautofranco5975
5 жыл бұрын
Kkkkkk
@sandraengenharia1535
5 жыл бұрын
A sua receita vai o que?? Polvilho e água né
@veravirginiaterraterra2997
5 жыл бұрын
Por gentileza, pode passar a sua receita? Obrigada.
@soniapinnypinheiro5950
6 жыл бұрын
PARABÉNS pelo biscoito.
@dalvasevas3669
6 жыл бұрын
Essa tampa de garrafa é uma xícara ou um copo? como podemos usar outra medid?
@thaysbernardes2707
4 жыл бұрын
Vocês não assistiu o vídeo né ? É 200ml 2:50 olha
@mariaeditefeitosafeitosa9970
6 жыл бұрын
Qual é o queijo que vc usa
@suelirodrigues7835
6 жыл бұрын
Como não ficar mucho depois o q faz ele ficar sequinho e crocante depois de uma hora.. Quero vender igual ao Sr seu Pedro mas o meu fica muito enxarcado. O que fazer obrigada por me responder.
@cliente1531
4 жыл бұрын
A massa não pode ficar muito escalada. .tem que fica igual uma farofa. ..ai amolece com ovo
@rosaliacarvalhodemacedo6172
4 жыл бұрын
Óia,esse biscoito é muito bom por quanto, posso vender? Por favor,responde aí?
@ImoveisQmix
4 жыл бұрын
Rosalia Carvalho de Macedo ele respondeu no vídeo que vende a 50 centavos
@rosaliacarvalhodemacedo6172
4 жыл бұрын
@@ImoveisQmix amei a idéia
@RICARDONOVASERRANA
7 жыл бұрын
Os Goianos estão fazendo receitas mineiras e dizendo que é goiana. Gente vamos dar o mérito para o estado de origem. A culinária goiana foram os mineiros que levaram e com algumas pouquíssimas diferenças, não usamos muito pequi e nem gueroba como se usa em Goias, mas o resto foram antepassados mineiros que levaram sua culinária para o estado de Goias. Seria mais justo chamar culinária Goiânia- MG. O Goiano foi o mineiro que fugiu para o mato antigamente kkkkkk e diga de passagem um ótimo estado.
@BartSimpson-fi9ct
7 жыл бұрын
ricardo serrana falou tudo..vdd.. deem os créditos aos mineiros kkk
@williantex
7 жыл бұрын
Perfeita sua colocação.
@sandrachiareli5571
7 жыл бұрын
ricardo serrana jmki
@clebermecone9794
6 жыл бұрын
Concordo com vc!
@aldecyjose4490
6 жыл бұрын
Receita legumes
@estervieira6487
4 жыл бұрын
Parabens
@karenraquelcavalheirovalej9374
2 жыл бұрын
O saudade do Goiaaaassssss
@juditharaujo8802
5 жыл бұрын
Muito gostoso esse biscoito
@liliamsousa1669
7 жыл бұрын
Onde fica essa lanchonete ?
@elenicefehlauer4281
4 жыл бұрын
Pmlppommll no puuuhhjllloklllooon min ho
@tianem6630
4 жыл бұрын
@@elenicefehlauer4281 tendi,obrigada 😙
@heraldodourado7517
4 жыл бұрын
Bom amigao
@fredinho40
6 жыл бұрын
A entendi e pra frita no óleo bem quente😆
@letycarvalho5400
4 жыл бұрын
Gostei
@rosanaaparecida4553
5 жыл бұрын
É por isso que amo meu Goías só tem coisas boas 😘😘😘
@edileidesouzasantos6565
6 жыл бұрын
Legal
@anacarolinamartinsdacosta6900
2 жыл бұрын
Alguém faz biscoito frito na fritadeira elétrica? Da certo ? É a mesma coisa ?
@btkwhite2820
3 жыл бұрын
😋😋
@elianemariaagapitodefariaa3017
Жыл бұрын
Deu água na boca que delícia 😋😋😋
@mariacleusafreitas1072
4 жыл бұрын
A medida do repórter está errada
@gracapaiva7937
4 жыл бұрын
Receita ótima, só tem um porém,A posseira acumula sujeira e bactéria, temos que ter cuidado.
@loresafiratavares6522
5 жыл бұрын
Sempre vai ser a msm medida de tudo toda receita p da certo e isso msm medida o polvilho tbm cm certeza e é 200 ml
@fernandaoliveira3948
4 жыл бұрын
Na minha cidade e 1 real 50 centavos.
@maizinhamaiza5261
5 жыл бұрын
O polvilho tem que ser doce??
@laysfonseca8196
4 жыл бұрын
Sim
@kauansilva742
7 жыл бұрын
ameiiiii esse biscoito minha vo fes e fuca uma delicia
@aguagard
8 ай бұрын
Por conta o sr vende cada biscoito
@edilenecarvalho16
4 жыл бұрын
Muito bom ceus bicotin
@fernandaoliveira3948
5 жыл бұрын
Aqui em anicuns e 1 real cada
@keilaaparecidaaraujosantos9770
5 жыл бұрын
Esse velhote tem 70 anos uffa parece ter 50 vixx
@ivonetesoaressobrinho9150
4 жыл бұрын
Eu sempre quis fazer esse biscoito mais tinha medo por causa que estoura
@adautofranco5975
5 жыл бұрын
Nao deu a medida certa de polvilho,
@cliente1531
4 жыл бұрын
Minha gente. ..Será que essa medida dessa tampa é de 500 ml..??
@thaysbernardes2707
4 жыл бұрын
200ml
@fernandaquadro2905
5 жыл бұрын
As receita e tdas igual o segredo e na hora fritar
@sirleimoreira4570
Жыл бұрын
Alguém que fez essa receita não achou muita água? Eu coloquei 4 copos igual tá na receita achei muito mole ,coloquei um pouco a mais de polvilho pra chegar no ponto de enrolar.
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