Bikinnya cuma gini lho, rasa tahu gejrot nya jadi seger banget. Serius enak pol Cobain deh RH
Tahu gejrot adalah makanan atau kuliner khas kota Cirebon Jawa Barat Indonesia. Terbuat dari tahu goreng yang dipotong kecil kecil dan disiram dengan kuah asam manis yang pedas dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, penyedap dan juga gula merah. Biasanya disajikan di layah (cobek) kecil. Tahu gejrot ini sangat digemari oleh banyak kalangan dari kalangan muda sampai orang tua karena sensasi rasanya yang khas. Tahu goreng yang biasa dipakai untuk membuat tahu gejrot ini adalah tahu Sumedang, atau tahu pong yang dalamnya kopong (kosong). Nama dari tahu gejrot ini muncul dari kebiasaan penjual tahu yang memberikan air gula merah (kuah asam manisnya) ke dalam sebuah botol. Kemudian meletakkan tahu goreng yang sudah dipotong dalam layah kecil, lalu menyiramkan air gula merah tersebut diatas tahu tersebut. Karena terdengar bunyi "jrot jrot" dari botol yang digunakan, akhirnya menjadi inspirasi untuk menamakannya dengan sebutan tahu gejrot. Meskipun sangat mudah menemukannya, serta harganya pun yang sangat terjangkau, banyak juga yang ingin membuatnya sendiri dirumah. Berikut ini adalah salah satu resep cara membuat tahu gejrot yang rasanya tidak kalah dengan yang dijual oleh abang2 langganan. Yuk kita simak ya
Bahan:
10 potong tahu pong
Saus asam manis
50 gr gula merah
1 sdm gula pasir (sesuai selera)
1/2 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
3 sdm air seduhan asam jawa (sesuai selera)
200 ml air
Bumbu pedas:
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 genggam cabai rawit
Garam (sesuai selera)
Penyedap rasa (sesuai selera)
Sepotong kecil gula merah (sesuai selera)
Yuuukkk ikuti cara membuatnya, simak videonya sampai selesai ya dan jangan lupa untuk subscribe agar channel ini bisa berkembang dan selalu dapat membagikan resep resep inspirasi menu pilihan teman teman semuanya. Terima kasih...
Record : Hp Vivo Y12
Негізгі бет Bikinnya cuma gini lho, rasa tahu gejrot nya jadi seger banget. Serius enak pol. Cobain deh RH
Пікірлер: 2