오늘도 "동고네" 입니다.
주로 집에서 하는 일들을 카메라에 담아보고
편집해서 영상 올리는
주부일상,집밥 브이로그예요
안녕하세요!
건강하게 이번 한주도 잘 보내셨는지요.
이번주는 여원이 병원 다녀올일이 있어서
뭔가 분주한 한주 였던거 같아요
이제는 일주일에 하루만 바깥일 보는 날이 있으면
참 활기찬 한주인듯한 느낌이더라고요.ㅋ
이번영상은
저번에 올린 그릇영상을
감사하게도 많은 분들이 봐주셨고, 좋아해주셨더라고요
그래서 조회수 올라가는거 보고 놀랍고,신기하고 감사하더라고요
제 영상을 봐주시는 분들이 주로 주부님들이시다 보니
역시나 그릇들에 관심이 많으신것 같아요
그래서 감사에 조금이나마 보답하는 마음으로
그릇 2탄을 준비해봤어요
이번에는 홈브런치 하기좋은 그릇들을 모아보고
그 그릇에 브런치메뉴를 준비해보고
플레이팅까지 하는 영상을 만들어봤어요.
조금이나마 도움되는 영상이길 바랍니다
건강하고 행복한 한주 되세요^^
[cream cheese dinner roll]
[크림치즈 디너롤] 9 in(23cm)원형틀 8개 분량
강력분(bread flour) 310g
설탕(sugar) 35g
소금(salt) 4g
드라이이스트(dry yeast) 4g
달걀(egg) 1개
우유(milk) 165g
무염버터(unsalted butter) 20g
크림치즈(cream cheese) 50g
모두함께 제빵기에 넣고 피자도우 기능으로 1시간30분 후에 꺼내서
동그랗게 만져주며 공기빼주고 15분 중간발효
중간발효 후에 80g씩 8개로 분할해준후
원형틀에 팬닝해주고 랩 씌워서 40분 2차발효
2차발효후에 300F(150C)에서 20분에서 25분
영상은
유투브영상 화면 오른쪽 상단부분
점 세개 찍혀진 부분 클릭하시면
quality 에서 1080p60 으로 선택해서 시청해주세요!
Music
ES_Bedroom - Loving Caliber
ES_Scattered in the Wind (Instrumental Version) - Dayon
ES_What Could Have Been - William Benckert
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