Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня предлагаю испечь вкусные и очень нежные нарезные пирожные. Пирожные будет из нежного бисквита с клубничным и ванильным кремом. Пирожные очень ароматные и красивые. Вместо клубничного пюре можно использовать малиновое или пюре из смородины. Если используете последних два, то лимонный сок добавлять не нужно. Готовится все очень просто. Такие пирожные можно подать на праздничный стол или съесть с чаем, когда хочется сладенького.
Как сделать самоподнимающую муку, муку для тортов и разрыхлитель • Мы все это можем сдела...
0:01 Вступление
0:22 Готовим бисквит.
2:42 Готовим ванильный крем.
4:13 Готовим клубничный крем.
5:00 Собираем торт.
6:24 Нарезаем пирожные.
6:48 Презентация.
ИНГРЕДИЕНТЫ.
БИСКВИТ:
яйцо С1 6 шт.
масло растительное б/запаха 150 мл
кефир любой жирности 150 мл
сахар 180 г
мука в/сорт 180 г
соль щепотка
ванилин щепотка
разрыхлитель 2 ч. л.
КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ:
клубничное пюре 500 г
вода 200 г
крахмал кукурузный 80 г
сахар 75 г
лимонный сок 30 г
пищевой краситель красный опция
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ:
молоко 850 г
крахмал кукурузный 100 г
сахар 150 г
соль опция
ванилин щепотка
масло сливочное 200 г
Противень 32*42 см
Выпечка при температуре 180 градусов.
Время выпечки 12-15 минут.
INGREDIENTS.
BISCUIT:
egg C1 6 pcs.
vegetable oil without smell 150 ml
kefir of any fat content 150 ml
sugar 180 g
flour in / grade 180 g
pinch of salt
pinch of vanillin
baking powder 2 tsp
STRAWBERRY CREAM:
strawberry puree 500 g
water 200 g
corn starch 80 g
sugar 75 g
lemon juice 30 g
food coloring red optional
VANILLA CREAM:
milk 850 g
corn starch 100 g
sugar 150 g
salt option
pinch of vanillin
butter 200 g
Baking tray 32*42 cm
Baking at 180 degrees.
Baking time 12-15 minutes.
Негізгі бет БИСКВИТНЫЕ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ВАНИЛЬНЫМ И КЛУБНИЧНЫМ КРЕМОМ. /Cake with strawberry cream
Пікірлер: 12