Preparamos hoy un bizcocho de Maizena o lo que es lo mismo de harina fina de maíz. Un bizcocho libre de gluten por lo que es apto para celíacos.
Otra particularidad es que se hace con aceite de oliva virgen extra lo que de da un sabor delicioso, intenso y al mismo tiempo ligero.
Montaremos las claras a punto de nieve para darle mayor esponjoseidad y un toque de frescor y aroma con la ralladura de un limón.
Негізгі бет BIZCOCHO DE MAIZENA sin gluten y riquísimo !!!
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