**Bizcocho húmedo de manzanas infartante!
-4 manzanas chicas, 3 medianas o 2 gigantes, use fuji pero cualquiera sirve, las puedes combinar o usar peras o membrillos.
-1/4 taza miel, panela, azucar rubia, normal, tagatosa un poco menos, panela, endulzante en polvo o 50 gotas de estevia para las manzanas en el sartén.
-3 huevos, usé @huevossanrosendo ( o 1 plátano + 1 cda de chía o linaza hidratada)
-2 cdas aceite de oliva o el que uses o mantequilla derretida.
-2 tazas de harina avena, integral, blanca, de arroz, almendras o mezcla, yo usé de varias.
-2 cdas miel, panela, azucar rubia, normal, tagatosa, panela, endulzante en polvo + 50 gotas de estevia o 2 cdas extra de lo que elijas.
Usé la miel maravillosa de @lahuevonadelhuevo
-2 cdtas polvos de hornear.
-1 chorrito vainilla.
-1 cdta canela.
Picar las manzanas en cuadritos y ponerlas en el sarten a fuego fuerte con 1/4 taza del endulzante elegido, dejar 10 o 15 min hasta que estén doradas y blanditas.
En un boul mezclar los huevos con la miel, estevia, aceite, polvos de hornear, canela, vainilla y mezclar bien, agregar la harina y al final las manzanas, si está muy seco poner un chorrito de agua, llevar a un molde y a horno precalentado a 180 grados por 35-40 min, cuando ya suba y esté dorado, en mi caso a los 25 min, tapar con papel alusa o un plato para terminar la cocción y que siga húmedo y cremoso sin que la costra de encima quede tan dura o se vaya a quemar en caso de tener un horno chico, dejar enfriar y wowwwww...es impresionante! No lo sobrecocinen, cuando lo toquen y ya no se sienta liquido por dentro, está listo!
Si reemplazan huevos por platano, los muelen, le agregan la chia y la dejan que se active en el mismo platano y siguen con la receta...
#connieachurracocinanatural
Siganme en @KZitem CONNIE ACHURRA, las fotos impresionantes son con el #galaxys20 #teamsamsung y mis platos bellos de @jugaralastacitas
Негізгі бет Bizcocho húmedo de manzanas
Пікірлер: 45