بلا بلا
المقادير :
حبتين بيض
شوية ملح
ملعقه صغيره خميره
٣ ملاعق كبار حليب بودره
حبة جزر كبير مقطع اعواد
ملفوف مقطع
حبة فلفل رومي مقطع شرائح
فلفل رومي احمر مقطع شرائح
٤ اعواد بصل اخضر مقطع ناعم
حبة بصل مقطع شرائح
فلفل حار مقطع ناعم
كوبين و اكثر دقيق
شوية مويه
ملعقتين كبيره كمون و كزبره ناشفه مجروش
الطريقه :
في الزبديه اخلطي البيض و الملح و الخميره و حليب البودره
و ضعي فوقه الخضار و البهار و الدقيق بالتدريج و المويه و اخلطيهم و اتركيه يخمر من ٤٠ دقيقه الى ساعه و بعدها اقليه في الزيت
صوص التغميس :
ضعي حبة طماطم و نص حبة فلفل رومي حبة بصل صغير كم فص ثوم و فلفل حار رشة ملح و شوية زيت زيتون
فوق ورق المنيوم و لفي ورق الالمنيوم و اشوي الخضار فوق النار حتى يستوي و بعدها اخلطي الخضار
Негізгі бет بلا بلا مقرمش و مو شارب زيت 🥠المقليه الاندنوسيه. ام يزيد التركستاني
Пікірлер: 82