#resep #BlackForest #ANTIGAGAL
Bahan A:
8 btr Telur (ukuran sedang)
200 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
¼ sdt vanillie
Bahan B:
60 gr coklat bubuk
40 gr maizena
100 gr terigu
Bahan C
100 gr mentega, lelehkan.
Bahan D:
500 gr Krim kocok (butter krim)
100 gr dark cooking chocolate
10 bh cherry merah
250 gr Selai Blue Berry
Cara membuat :
1. Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak, tuangi bahan C aduk balik hingga rata.
2. tuang dalam 3 buah loyang bulat diameter 20x4cm, oven hingga matang. Angkat, dinginkan.
3. Letakkan satu lembar cake, basahi dengan simple syrup (air gula) oles dengan krim kocok atau butter krim, beri selai Blue Berry ditengahnya, tumpuk diatasnya lapisan kedua oles dan beri selai lagi, tumpuk lagi lapisan teratas, rapikan.
4. Oles seluruh cake tadi dengan krim kocok atau butter krim, hias dengan dark cooking chocolate serut hingga tertutup semua.
5. Semprotkan butter krim, hias dengan cherry merah.
************************************************************************
Spesifikasi MIXER MITO MX100
✅5 L kapasitas
✅3 hook ( planetary, doughhook, beater)
✅bisa ngadon donut/roti, tepung kering max 500 gr
✅Powerfull mesin 3000-16000 RPM ( rata rata mesin power 8000 rpm)
✅stainless steel bowl
✅ada TERMOSTAT “ alat deteksi panas” berhenti jika mesin kepanasan untuk mencegah kerusakan
✅12 kecepatan
✅garansi 1 tahun
✅harga Rp.1.790 jt
OVEN FANTASY
.
💎Oven 33 L
💎 KIPAS /CONVECTION
💎LAMPU
💎ROTISERRIE
💎LOW WATT 450 W-850 watt ( akan menurun secara berkala)
💎harga Rp. 1.199.000
💎Loyang : Lebar 35 Cm x 29-30 cm
💎bisa panggang 2 tingkat ( untuk kue kering)
.
.
#mewahnyafantasi #fantasikanovenmu #oven #mitooven #fantasy #ovenfantasy #ovenlistrik #ovenlowwatt #mito
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Black Forest ANTI GAGAL
Пікірлер: 184