Blaue Kartoffeln im eigenen Garten anbauen. Kartoffeln legen, Kartoffeln pflegen, Kartoffeln ernten. Vom Legen der Salad Blue im Frühjahr über Hagel im Sommer bis zur Ernte der blaufleischigen Kartoffeln im Herbst. Meine gesamte Kartoffelsaison in einem kurzen Video :)
Ehrlicherweise muss man an dieser Stelle anmerken, dass das Fleisch eher lila bzw. blaulila ist, kein wirkliches blau. Aufgrund des Namens und des allgemeinen Sprachgebrauchs wollen jedoch auch wir vor allem von blau sprechen.
► Die Neemölbehandlung inklusive aller wichtigen Infos
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► Kartoffeln pflanzen bzw. Kartoffeln legen
- mit Kartoffeln pflanzen meinen die meisten Personen Kartoffeln legen
- ein Kartoffeln pflanzen über Samen werden wir jedoch ebenfalls noch ausprobieren
- dieses Thema folgt aber erst die nächsten Jahre - deswegen jetzt das Thema legen
- damit starte ich frühestens Mitte April, um keine Probleme mit Bodenfrost zu bekommen
- zuerst ziehe ich eine Erdfurche vor, in die ich meine Kartoffelknollen lege
- anschließend sollte man Erddämme anlegen
- Erddämme schützen anfänglich vor Frost und sorgen dafür, dass die Knollen im Boden wachsen
- gelangen die Knollen während des Wachstums an´s Licht, können sich grüne Stellen bilden
- die grünen Stellen wiederum können den giftigen Stoff Solanin enthalten
- Erddämme anlegen soll genau das verhindern
- damit also bieten das Anlegen von Erddämmen zwei große Vorteile
► Kartoffeln richtig pflegen - wie Kartoffeln pflegen - Kartoffeln pflegen
- prinzipiell gibt es nicht all zu viel zu tun
- Einbringen von Kompost im Vorjahr oder vor dem Legen liefert wichtige Nährstoffe
- sorge tragen, dass keine Knollen während des Wachstums an´s Sonnenlicht gelangen
- anfänglich Unkraut jähten (später unterdrücken die Kartoffelpflanzen das ohnehin)
- ein Gießen in Trockenperioden wird i.d.R. mit zahlreichen und/oder großen Knollen belohnt
- Schutz vor Kartoffelkäfern bzw. deren Larven durch z.B. Neemölbehandlung oder Absammeln
► Kartoffeln richtig lagern - Tipps zum Kartoffeln lagern, die sich bei mir bewährt haben
- es gilt: Kartoffeln möglichst lange im Boden belassen
- dadurch kann sich die Schale gut ausbilden und man hat in dieser Zeit keine Lagerthematik
- nach dem Ernten keinesfalls die Erde von den Knollen entfernen - diese verbessert die
Lagerfähigkeit, da die Knolle durch sie einen Art Schutzmantel trägt
- der Lagerort muss kühl und sehr dunkel sein - ideal sind alte Erdkeller
- ansonsten bieten sich lichtundurchlässige Körbe oder Boxen, die zusätzlich abgedeckt werden
- DOCH ACHTUNG
die Knollen müssen "luftig" gelagert sein - heißt: Luft muss die Knollen erreichen können
ansonsten kommt es schnell zur Fäulnis
Hierfür eignen sich beispielsweise geflochtene Körbe, in die man die Knollen schüttet
Nicht umsonst werden Kartoffeln gerne in Jutesäcken oder Netzen verkauft
► Kartoffeln ernten - wann Kartoffeln ernten - Kartoffeln ernten wann
- geerntet wird i.d.R. frühestens, wenn das gesamte Kraut abgedorrt ist
- Kraut bezeichnet die eigentliche (grüne) Kartoffelpflanze - diese soll komplett welk sein
- es schadet nicht, wenn die Kartoffeln danach noch zwei Wochen oder länger in der Erde bleiben
- so kann die Schale sich schön ausbilden und es entstehen keine Lagerprobleme
- je nach Sorte welkt das Kraut unterschiedlich schnell
bei frühen Sorten bereits nach 90 Tagen, bei Sarpo Mira z.B. oft erst nach 180 bis 210 Tagen
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► Blaue Kartoffeln, Lila Kartoffeln, Kartoffeln mit blauer Schale, Kartoffeln mit lila Schale bzw.
blue potatoes, purple potatoes - die Hintergründe
- die Farbe kommt durch Anthocyne zustande
- Anthocyane sind Pflanzenfarbstoffe
- sie geben Früchten (und Blüten) eine rote, blaue oder lila Färbung
- man kennt diese Färbung von Blaubeeren, Kornblumen, Brombeeren, usw.
- die Färbung ist entsprechend völlig unbedenklich
#kartoffeln #saladblue #potatoes
Негізгі бет 🥔 Blaue Kartoffeln im Garten anbauen 🥔 Salad Blue Kartoffelsaison vom Legen bis zur Ernte - 4K
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