Сколько всего было выброшено в своё время! Было не надо, а теперь ностальжи... Спасибо, было приятно вернуться...❤❤❤
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
И не говорите! Удивительно как сохранились какие то мелочи…
@AngelinaAVI68
Ай бұрын
О кулинарной книге. Первое сообщение у меня оказалось очень большим, поэтому о книге решила написать дополнительно.)) На самом деле в те годы издательство книг на эту тему было строго регламентировано, - согласовывалось с Институтом Питания, Академией мед наук, утверждалось МинЗдравом, МинПищепромом. Переиздания поручались определенным издательствам (в основном, это Издательство "Пищевая промышленность", потом- "АГРОПРОМИЗДАТ", более ранние издания - "Госторгиздат".... А с началом перестройки - "кто во что горазд" ...) Но, поскольку Вы ищите книгу "доперестроечную" советского периода, то тут проще... Существовало несколько "опорных" кулинарных книг: 1."Книга о вкусной и здоровой пище" - первое издание 1952г (с многочисленными последующими переизданиями) 2."Кулинария", - Госторгиздат, 1955г (с переизданиями) 3."Кулинарные рецепты", - Изд-во Пищевая промышленность, 1965г. (с последующими переизданиями) - эта книга была издана специально по запросу населения и объединила в себе самые популярные и востребованные рецепты из первых двух книг. У меня есть книга "Кулинарные рецепты"- 1965 и 1988 годов идания. Я соотнесла особенности компановки текста, шрифта, полиграфии и печати обеих моих книг с теми листами, что Вы показываете в ролике и могу предположить, что год издания Вашей книги вряд ли раньше 65-го, скорее это позднее издание (это что касается "возможной датировки" Ваших страниц). Что касается содержания и постраничного соответствия. Знаете, у меня различные годы издания "Кулинарных рецептов" постранично не эквивалентны (хотя основные разделы представлены в обоих изданиях). На "Книгу о вкусной и здоровой пище", (у меня издание 1992 года, но я видела и более ранние издания) - Ваши листы вообще не похожи! Я бы на Вашем месте поискала книгу "Кулинария" (но все-таки более позднее издание). Хотя те разделы и их содержание, что Вы называете, в "Кулинарных рецептах" тоже присутствуют, но в различной вариации. Так что и эту книгу тоже можно поискать (только издания не 1965 и не 1988). Вот, что смогла обнаружить, как говорится, "на скорую руку"... Извините, что сообщение опять многословное! 😊 Села" на любимого конька": книги - моя "первая профессия" (по первому образованию я - библиотекарь, а, поскольку образование получала в СССР, то еще и "дотошный библиотекарь" ..) 😊
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо Вам огромное. По поводу классификации кулинарных книг- полностью с Вами согласна! Когда поняла, что влет книга не находится, начала разбираться. Пересмотрела эти книги, не моя! Но очень близко! И год, пока сегодня отвечала на комментарии , после 1961 г. Но до 1975! Как раз на моей первой фотографии- странице ссылка на перепечатку таблицы с книги 1961 г. Полагаю, может это региональное издание? Выше писали, что может быть литовская? Но на переводную не похожа.
@AngelinaAVI68
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk Да, похоже - ближе к 70-ым! По полиграфии ближе к моим "Кулинарным рецептам" 1988. Я встречала учебные пособия с ТАКОЙ текстовой компановкой издательства "Наука" 70х-начала 80х. А вот насчет "региональных" изданий - я бы не сказала. В СССР были "опорные" издания, которые не переиздавались в республиках - там "свои" "писались"..... помню попалось в руки учебное пособие (или методичка) по "женскому здоровью" в рамках курса "медсестринского дела", изданное то ли в Казахской, то ли в Узбекской ССР - короче в Средней Азии.... Ухохоталась.... ))) По кулинарии они могли издавать что-то из "местной, национальной кухни", но переиздавать "центральные" издания - вряд ли это было в их правах...
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
@AngelinaAVI68 точно к концу 1970-х именно в это время уже изрядно потертой она была у нас. А региональная- может быть именно потому, что не перепечатка в чистом виде, а именно «близко к тексту».
@AngelinaAVI68
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk да, - сложная задача: по части текста найти издание! Хоть бы информацию какую об издательстве, тираже, составителях... Попробуйте еще в поисковике по фразам из книги поискать! Может инт текст Вам найдет, а там и само издание! Я часто так делаю: по словам, обрывкам фраз - и находится! А еще можно поискать "все советские книги о кулинарии" - часто и фото обложек и текстов встречаются! Интернет Вам в помощь! Обязательно расскажите, пожалуйста, как продвигаются Ваши поиски! А то и меня уже чисто "по-библиотечному" зацепило!! 😃 Когда я училась, то преподавательница библиографии, очень умная пожилая женщина, говорила нам: "Девочки, когда вам читатели задают вопрос, и вы не знаете, что ответить, - не хватайтесь за голову! Все знать невозможно и беЗсмысленно - главное, что вам нужно знать, где можно поискать и быстро найти ответ..." 😉 удачи Вам - быстро найти ответ! 😊
@user-hr5tc5jp5c
Ай бұрын
Ирина, здравствуйте. Ни разу не была на блошином рынке. Спасибо за обзор. Из моего детства, кое что увидела, очень интересно. С покупками Вас!
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо❤️
@user-zw2ev8ve5p
Ай бұрын
Ирина спасибо за видео🖐️ посмотрела с удовольствием 🤗 я сама люблю такие рыночки, там обязательно найдется что нибудь интересно- раритетное✌️ с покупочками Вас🌿
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо большое❤️ самое забавное: сколько всего увидела в кадре, что не заметила на самом рынке)
@user-st8wd6sg8l
Ай бұрын
Если Вы хотите, чтобы зрители что-то слышали, купите микрофон!
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Получается только вы и не слышите)
@VictoryaGordienko
Ай бұрын
Ирина, добрый день! Книга о кулинарии написана Кравцовым Иваном Степановичем и ее название Советы молодым хозяйкам ( год выпуска 1972, издательство Маяк, Одесса) 🌸
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо большое! Пошла смотреть
@MargaritaKazanova
Ай бұрын
Хорошо было с вами прогуляться по рынку, спасибо! А почему вы просто спрашиваете цену и не торгуетесь, не предлагаете свою? Или это осталось за кадром? Я на предложение купить за 100р, например, всегда предлагаю свою цену в 50р, обычно сторговываемся на 70-80р, но иногда и 50 принимается. Не экономии ради, хотя и это приятно, а для интереса, ну и справедливой цены покупки
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Конечно, если я собираюсь купить, торгуюсь) но в ролике больше для информации я спрашивала цены.
@user-vf9tj6np9m
Ай бұрын
Только начала смотреть. Ирина,спасибо Вам огромное за все видео
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо и Вам❤️
@60user-ku2lb7jj8y
Ай бұрын
День добрый, семья! Как замечательно прогулялись с вами. Слегка притомились от мноообразия вещей. Вернулась я в детство. Понравились чемодан, примус, таз медный или латунный для варенья, ваши босоножки тоже понравились😊они классные! Мы смотрим с внуком. Ему понравились мечи и булава.😁 Помню как папа точил опасные бритвы на натянутом кожаном ремне, придерживая его одной рукой, испольщую пасту Гойя(не помню как пишется и как наносится)😊. Папа был электрик и у него такие штуки были чего-то измерять. На даче лежали, пока все не украли у меня😊Жду какие покупки вы сделали. Я в библиотеке сотнями раздавала списанные старые брошюрки и журналы по рукоделию. Знать бы, что они интересны будут мне сейчас, как и журналы по кулинарии😊 Спасибо за видео, Ирина!
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Ой, не говорите!) важно в таких местах медленно все рассматривать! Столько всего интересного увидела пока монтировала ролик!))
Возможно, это "Кулинарные секреты" Ляховской. Очень похож стиль шрифтов. Я не дома сейчас, не могу посмотреть, но постараюсь не забыть вечером. Моя любимая книжка. Маленькая, скромная, но там всё есть. На Озоне нашла ее за 223 р.
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо❤️ моя книжка должна быть после 1961 года издания… до 1970, где то. Посмотрю о чем Вы пишите. Пока поисковик выдает 1980 годы.
@aliakovaleva6641
Ай бұрын
Эх, жалко. Это не та книга, которая у меня. Моя 89 года издания)) Но может, автор тот же и другая редакция... В моей книжке тоже есть щи из квашеной капусты с грибами ))
@prostoir
Ай бұрын
Пупсики! Посудка! Книжечки! Столько всего притягательного! Спасибо за экскурсию, Ирина, с удовольствием прогулялась с вами! ❤
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо❤️
@prostoir
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk немецкие куклы- пупсики были моими любимыми игрушками в детстве. Иногда они терялись, я долго не могла смириться с этой пропажей. Ирина, а вам не попадались на блошиных рынках журналы советских времен «Силуэт» и «Рижская мода»?
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
@prostoir немецкие разные пупсики у меня собрались. Покажу обязательно. В детстве у меня их не было. Были у подруг) а журналы всех мастей встречаются очень часто! Очень нравятся журналы с эскизами от ГУМ! Прям космос, по фантазии моделей, учитывая годы издания.
@prostoir
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk буду ждать новое видео! Да и на блошиный рынок захотелось наведаться. Только нужно дождаться более прохладной погоды, уж очень тяжело гулять по жаре.
@tchuprakovamari
Ай бұрын
Здравствуйте, Ирина. Я тоже с удовольствием ,, побродила" с вами по рынку. Чего только не продают! Спасибо Вам огромное!
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Мне приятно, что Вам было интересно! Спасибо что написали❤️
@MARIROSA1
Ай бұрын
Как представлю каждый день раскладывать,собирать,сортировать,где то хранить,стоять на рынке....очень на любителя занятие.И труд.
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Это, конечно)
@Aleksandrin_A
Ай бұрын
День добрый! Понравится дулевский чайник 🫖 заварник . В синих тонах , отлично бы украсил любую кухню))
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Да, очень нарядный!
@user-ru4ip1cq4i
Ай бұрын
Ирина, извините пожалуйста что не в тему, правильно ли я поняла ,что у занавески "Сказание" метраж ниток которыми вы вязали в 100 гр.- 800 м.? А в описании равелри 50 гр.=374,9 метра? Очень нужно знать толщину пряжи. Ответьте, пожалуйста !
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Что 100 гр = 800 м, что 50 гр= 374,9м разница минимальна. Я уже не помню подробности, но если есть разночтения на равелри, то видимо не нашла именно ту пряжу, что указано на бобине и подписала к самой подходящей. В комментариях указала точные данные бобины.
@user-ru4ip1cq4i
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk Спасибо за ответ.
@user-bw8mt7bb2t
Ай бұрын
Здравствуйте,Ирина!С удовольствием прошлась в Вашей компании по этому рынку!Всё очень интересно,а вообще смешанные чувства- ностальгия и что-то ещё... прям хочется посетить это место,спасибо за координаты этой "блошки"!!!
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Я очень долго входила «во вкус» обсуждали в компании, рассказывали, долго не понимала, в чем тут фокус? Ну старые вещи, и? Теперь сама испытываю удовольствие от таких прогулок! Никогда не знаешь, что встретишь
@Korolek_knitting
4 күн бұрын
Здравствуйте Ирина! Ваша книжка очень похожа на «СБОРНИК рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания». Книга темно-зеленая на обложке коричневая зона с названием. Книга эта очень старая, но я её помню. У моей бабушки такая была, там таблица как у Вас на фото. Даже не могла вспомнить точное название, поискала на Яндексе его (пишет выпуск 55 года). Сейчас конечно же нет этой книги, утеряна с переездами. Не могу точно утверждать… И могу ошибаться, но очень похожа. Удачи Вам в поиске 🍀
@IrinaPinchuk
4 күн бұрын
Спасибо Вам огромное за участие. Но выяснилось, что моя книга должна быть выпущена после 1961 года. Я рассматривала книгу, что Вы пишите. На «мешке». Но, нет. Не она.
@AngelinaAVI68
Ай бұрын
Добрый день, Ирина! Огромное спасибо Вам за такую интересную экскурсию по старой доброй "советской" барахолке!! Первый раз вижу блошиный рынок ТАКИХ размеров!! (но и цены на нем, - отдельная история!!) 😳 Сколько милых глазу и дорогих сердцу вещей - "родом" из Золотого Детства, из родного СССР!! Инструмент, посуда, книги - все до боли знакомо и узнаваемо! А кое-что до сих пор храним с мужем "в закромах", как память о папах-мамах, дедушках-бабушках! Фотоувеличитель и набор гирек, на что Вы обратили внимание, - папино хобби! Подобными гирьками он разрешал мне поигарь "за хорошее поведение"!! А сколько вечеров мы с ним просидели в "затемненной" кухне, печатая фотографии!! Мой участок "работы" - "на ванночках" (очень "ответственный" процесс) 😊: проявитель, - ванночка с чистой водой, - закрепитель (фиксаж) !!..... Вольтмерт, купленный Вашим супругом 1968г (год моего рождения!! 😊) - подобный и у папы был! А сколько знакомых посуды, книг,.... - сидела, смотрела и "шептала": "Мамочкино, бабушкино"! (Урыдалась от теплых воспоминаний!) 😊 Вместе с Вами "потрогала" и любимый бабушикин столовый прибор - набор солонок с горчичницей на подставке с ручкой! Сколько вспомнилось детских эмоций!... А вот детских игрушек "того" времени, почему-то совсем не было! И пупсики, в основном, более современные! Я бы дорого заплатила за настоящего советского пусика "из детства" или "гдр-овскую куклу" того времени!... Спасибо Вам, дорогая Ирина, за "прогулку в ДЕТСТВО"!! ❤❤❤
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Ой! И я в ванночках пинцетом поласкала фотографии! А потом специальной штукой сушила фото. Пупсики советские и из ГДР могу показать. Не сказала бы что собираю, но если встречаю на таких рынках по бросовой цене, не могу пройти мимо. Вообще старые игрушки чем дальше чем больше стоят!❤️
@AngelinaAVI68
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk Конечно! Покажите, пожалуйста!! 💓💓💓 Очеееень интересно на все 💯! 😊💐
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
@AngelinaAVI68 мне уже и самой интересно)) покажу обязательно!
@AngelinaAVI68
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk жду с нетерпением!! 🤗💓
@user-ub5wc8qb3s
29 күн бұрын
Здравствуйте. Посмотрите книгу "Советы молодым хозяйкам" Кравцов И 1973 г. По моему совпадает.
@IrinaPinchuk
29 күн бұрын
Спасибо большое за участие. Но, нет. Это не моя книга.
@user-mj3er8tp1s
Ай бұрын
Не жалейте денег живитев удовольствие себе потом себе спасибо скажете
@user-lr1yr6nl5d
Ай бұрын
Не ожидала от вас видео про блошку! Спасибо, интересно посмотреть глазами рукодельницы, а не коллекционера старья. За книгами по рукоделию лучше на Вернисаж
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Тем и интересен блошиный рынок, что непредсказуем! Не соглашусь! Вернисаж по части книг мне нравится меньше!
@user-xi2gn7kh3t
Ай бұрын
Добрый день, Ирина❤❤❤Понравилось с Вами гулять❤❤❤Много интересного❤❤❤Спасибо❤❤❤
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо и Вам❤️
@userViktoriaK
Ай бұрын
Большое спасибо за прогулку, любопытно было посмотреть Вашими глазами. Мне показалось, что у нас на Удельной цены пониже. Я мимо пупсиков тоже не могу пройти, а Вы их , случайно, не коллекционируете?
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Цены - дело случая! Но с все же растут. Продавцы может и не понимают чем торгуют, но спрос чувствуют. Пупсики у меня собираются. Не могу пройти мимо если в хорошем состоянии и цена низкая, но дорого не куплю) не собираю же)) могу показать, самой интересно, что скопилось.
@userViktoriaK
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk Очень бы хотелось посмотреть на пупсиков, если можно! 🌸
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
@userViktoriaK покажу❤️
@userViktoriaK
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk Спасибо!😊
@saaron299
Ай бұрын
Спасибо за интересное видео! К каким часам лучше приезжать туда?
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
В 12 продавцы начинают собираться. Мы приезжаем обычно после 9
@user-vy6hu9pn2m
29 күн бұрын
По моему книга по кулинарии называлась «Поваренная книга» , посмотрите в интернете Ваши страницы из этой книги ❤. Вдруг повезет 😊, удачи Вам в поисках.
@IrinaPinchuk
29 күн бұрын
Посмотрю обязательно. Спасибо
@user-tk1ue9nv7z
Ай бұрын
" Всё рецепты В. В. Похлёбкина"❤
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Спасибо! Побежала смотреть!
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Не она(
@user-lf8md7ze8y
Ай бұрын
Пупсик - это толсьенький, пузатенький, с пухлыми щекамт, без волос. Поэтому правильно сказал продавец. Там была кукла.
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Пупсик- это очень маленькая куколка.
@user-gi9fz2zs2v
Ай бұрын
Прошу прощения. Новоподрезково не Москва 🤷♀️
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Неужели?)
@na-concert
Ай бұрын
Может быть «Пособие для повара», «Учебное пособие для повара» или ПТУ «Кулинария»…
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Под этими названиями, что встречалось- все не то. Не похожа книга на учебное пособие. Именно домашнее приготовление.
@azizovbahtiyorjon7173
29 күн бұрын
Добриден Ирина где находится этот пинок.точни адрес пожалуйста спосиба❤😅
@IrinaPinchuk
29 күн бұрын
Вы про адрес рынка? В описании к ролику точный адрес
@user-xh7mr2bm2h
Ай бұрын
Тоже люблю посещать такие места, особенно Левшу. Я даже попала к Вам в кадр😂
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Как бывает!)
@user-tk1ue9nv7z
Ай бұрын
Это книга " Домоводство"
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Книга была только с рецептами.
@user-tk1ue9nv7z
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk есть ещё книга " Кулинария" .
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
@user-tk1ue9nv7z автор Маслов? Не моя. Смотрела(
@user-tk1ue9nv7z
Ай бұрын
" Кулинария для повара" П.В. Абатуров
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
@user-tk1ue9nv7z спасибо большое❤️ Пошла смотреть
@user-cj1nn2mo1j
Ай бұрын
У меня есть такая кулинарная книга,обложка утеряна,1957года
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Неужели? А автор или издательство? В конце книги может есть какая информация? Не помните, как называлась?
@user-cj1nn2mo1j
Ай бұрын
На Авито можно купить такую от 700 руб
@user-cj1nn2mo1j
Ай бұрын
Называется»Кулинарные рецепты»
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
@@user-cj1nn2mo1j как книга называется? На авито чего только нет, а мне нужна именно эта!
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Нет. Кулинарные рецепты за 1957 год, это другая книга.
@user-gi9fz2zs2v
Ай бұрын
Я так понимаю это Новоподрезково. А почему в Москве? Химкинский район.
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Даже можно флажок на карте поставить!
@user-ul6st2bf8t
Ай бұрын
Скажите пожалуйста, в пятницу тоже рынок работает или только выходные дни??? ❤🙏
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Я не знаю. Мы были только в выходные. У них сайт есть, посмотрите.
@svetlik-svetlik
Ай бұрын
Работает только в субботу и воскресенье
@user-ul6st2bf8t
Ай бұрын
@@svetlik-svetlik спасибо
@svetlik-svetlik
Ай бұрын
@@user-ul6st2bf8t 🙋 удачи
@user-uh7ul8op5x
Ай бұрын
Ирина а где этот Блошиный рынок находится?
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
В Подмосковье. Точный адрес приписала в описании
@user-yx1ik1hs5j
Ай бұрын
Можно и погромче комментировать....
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Зачем?)
@schastienoginsk
Ай бұрын
👍👍👍💣💣💣🥰🥰🥰
@user-gg7vp6pv9s
Ай бұрын
Слушайте,такие цены! Бессовестные,это же блошка?
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Цена договорная) кто кого!
@MrZet357
Ай бұрын
Сколько ненужного хлама жуть , а бездельников еще больше :))))
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Но смотреть пришли)
@MrZet357
Ай бұрын
@@IrinaPinchuk Да просто посмотрел сколько народа (имеется в виду продавцы ) на мусорках и свалках собирают хлам , а потом впаривают гражданам :))))
@IrinaPinchuk
Ай бұрын
Конечно, много «джентельменов удачи»)) но и много пожилых людей, для которых это не столько работа, сколько клуб общения. Еще много очевидно профессиональных продавцов . А по поводу откуда товар, старая вещь, это всегда история какого-то компромисса.
Пікірлер: 119