Hiho,
Blumenkohl und Curry ist einfach eine super Kombi dann noch in Verbindung mit Kokosmilch hmmmmmmmm
Rezept 6Portionen:
1Zwiebel
1Chilli klein schneiden in Kokosöl 2Minuten anbraten
2TL mittelscharfes Currypulver dazugeben und 30sec. anbraten
400ml gehackte Tomaten (Dose)
400ml Kokosmilch (Dose)
1TL Salz
1TL Agavendicksaft dazugeben und 5Minuten köcheln lassen
1Blumenkohl in kleine Röschen schneiden
1Paprika in mundgerechte Stücke schneiden
1Karotte in dünne Scheiben hobeln
Das Gemüse in die Soße geben, umrühren und 15-20Minuten köcheln lassen. Nach der Hälfte der Zeit 75g Cashewkerne unterrühren.
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Viel Spaß beim Sehen und einen guten Hunger
eure Sandra
#Kochen #vegan #selbstgemacht
Негізгі бет Blumenkohlcurry / vegan
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