varían del tamaño de una bola de masa hervida al tamaño de una hamburguesa.
El Bao ('bollo') se desarrolló en la cultura china como una forma rellena de 'Mantou', una simple bola de masa hervida al vapor que a menudo se compara con el pan. La historia detrás de esta delicia al vapor explica no solo su forma única, sino también por qué su desarrollo en Baos (o Baozi) fue tan natural.
Aquí te dejo esta receta maravillosa
INGREDIENTES
525 g de harina de trigo y extra para espolvorear
1½ cucharada de azúcar en polvo, más una pizca
1 cucharadita de levadura seca de acción rápida
1 cucharada de aceite de girasol, más extra para cepillar y para el bol
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharadita de levadura en polvo
60 ml de agua tibia
250g tofu firme
2 cucharadas de salsa BBQ estilo coreano
aceite de ajonjolí
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Негізгі бет Boa buns con tofu VEGANOS
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