Nesse vídeo eu te ensino como fazer bobó de camarão baiano, descubra um modo fácil de fazer essa receita que é incrivelmente saborosa, que além de ser simples é de rápido preparo.
INGREDIENTES:
Bobó de camarão
• 400g de camarão limpo (sem cabeça e sem casca)
• 500g de aipim (tbm conhecida como macaxeira, mandioca)
• 1 pimentão picado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 3 pimentas de cheiro picada (não arde), caso utilize a dedo de moça, use apenas 1 e retire as sementes.
• Coentro à gosto picado
• 3 dentes de alho picado
• 200ml de leite de coco
• 1 xicara (chá) da água do cozimento do aipim
• 2 xicaras (chá) de água
• 1 caldo de camarão (pode fazer seu caldo com o cozimento das cascas e cabeça do camarão, eu explico no próprio video)
• 3 colheres (chá) de azeite de oliva
• 6 colheres (chá) de azeite de dênde
• Sal à gosto
• Cominho ou pimenta do reino à gosto
Pra aprender, já sabe né? É só assistir o vídeo!
Bora de Receita!?
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