Ça sent très bon par ici ! J'adore vos vidéos, vos recettes, vos explications, vous donnez vraiment envie de cuisiner... Tout à l'air si simple avec vous. Je vais la tester et merci pour le partage.
@ChezMamaLy
2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre message qui me fait plaisir
@phaniem7478
2 жыл бұрын
@@ChezMamaLy Tant mieux j'en suis ravie et merci de prendre le temps de me répondre, c'est adorable ! C'était très bon, je me suis régalée 😊
@albertoespinoza1929
Жыл бұрын
bjr, je vous remercie pour vos recettes, sont tellement délicieuses et bien expliqué, belle suite de journée...
@aminhassanein1170
3 жыл бұрын
Très bon, j'ai rajouté de la ciboulette hachée à la fin sur l'assiette, cela donne un peu de couleur et le goût se marie bien avec l'oignon. Merci pour le voyage.
@philippebarruzza1106
3 жыл бұрын
L'avantage d'avoir été apprenti cuisinier ça aide beaucoup et la du coup la recette me paraît très simple et bien réalisée.
@ghislaineporte4713
2 жыл бұрын
C est le soir j ai pourtant pris mon repas.. Mais rien qu à regarder votre vidéo j en ai trop envie.
@ChezMamaLy
2 жыл бұрын
😅 merciii
@isabelledurand3982
5 ай бұрын
trop bon !!!!! merci beaucoup !!!! je me régale !!!
@ChezMamaLy
3 ай бұрын
Avec plaisir 😊
@angeclaude9534
3 жыл бұрын
Ni hao! Encore merci Madame Ly (?). Après avoir réalisé votre recette de riz cantonais hyper facile, car en plus je dispose d'un autocuiseur made in China, j'ai tous les ingrédients pour cuisiner dès demain le boeuf aux oignons!!! Mon ami chinois qui travaille à la ville voisine, m'a promis de me fournir tous les produits asiatiques dont je pourrais avoir besoin!!! Génial non! Bien sûr certaines personnes me prendront pour un débile de me réjouir pour si peu!! Mais peut-être ai-je été chinois dans une vie antérieure !!? Ha ha Je suis "tombé"dans la Chine comme Obélix dans la marmite de potion magique !!! J'espère que mes commentaires ne vous ennuient pas!!!! Merci encore. Quand le Covid19 sera terminé, j'inviterai mes meilleurs amis (2) et leurs familles, à un dîner uniquement constitué de vos recettes !!! Bonne continuation, je suis et demeure votre fidèle fan! Zaijian !
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Merci à vous de votre confiance ! J'espère que mes recettes vous plairont
@anothermynameiskAt
4 жыл бұрын
Simple et délicieux! Merci pour ta générosité! 🥰
@brigittecrisante5099
4 жыл бұрын
Super recette simple et rapide 👍🏿 bien que je ne mange pas de bœuf c’est sympa 😉 je peux le faire avec une autre viande 🤔de l’agneau par exemple.... Bonne journée 🤗
@vivitle6076
2 жыл бұрын
Facile et délicieux ! Merciiii de partager avec nous les recettes de ta maman. Je crois que mon défi sera de faire toutes tes recettes !
@ChezMamaLy
2 жыл бұрын
Ahaha gros défi alors mais tout à fait faisable ! Merci pour ton message
@msmoham2546
4 жыл бұрын
Merci pour vos belles et délicieuse recettes (comme vous) expliquées avec beaucoup de pédagogie 🕊
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre message 🙏🙏
@stephaniefaustin2590
3 жыл бұрын
Merci pour la recette, j'ai fait comme vous avez montre, c delicieux
@albertli-kao-galilee5343
10 ай бұрын
Simple et efficace ! Du coup je me suis abonné tout de suite. Un grand merci 👌
@ChezMamaLy
9 ай бұрын
Merci à vous
@chantalferaud8648
3 жыл бұрын
Superbe vidéo merci pour le partage sans chichi Bon lundi félicitations
@user-cx9yw8nd9w
4 жыл бұрын
Ho''' j'ai réussi nouilles sautées poulet tes plats asiatique sont trop bon et je cuisine asiatique réussi goût et Jolie comme toi 🤭😘🙋😏😊
@maryvonneolivier2559
Жыл бұрын
Reçette effectuée ce midi Rapide, délicieuse facile merci
@fionaconac7861
3 жыл бұрын
Très bonne recette, seule petite chose que je fais en plus, c'est d'y mettre un petit peu de menthe fraîche finement hachée juste dans l'assiette, ça rehausse c'est excellent 😍
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Super idée ! Merci pour votre message
@user-oc8zt5mx5l
3 жыл бұрын
J’ai testé la recette hier , un vrai délice 🥰😋😋😋
@diallomamadou9497
Жыл бұрын
Ppp PP Pppp0
@VillagesetNature
Жыл бұрын
Ça a l’air trop bon! Je vais essayer! Merci 👍🏻
@momehackley245
4 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo très bien faite et surtout adaptée aux débutants. Vous prenez le temps d'expliquer certains details que d'autres éludent complètement. Recette tentée et réussie grâce à vous. Je me demandais simplement s'il y avait un moyen d'avoir plus de sauce, hormis le truc de la fécule de pomme de terre...? C'est-à-dire que mon plat était réussi mais il manquait tout de même de sauce pour agrémenter le riz... Merci encore et bonne continuation à vous.
@philippeselmani4495
5 ай бұрын
Super recette je me demande si je peux rajouter du gingembre
@ChezMamaLy
5 ай бұрын
Oui sans problème
@oksanademaublanc638
3 жыл бұрын
Merci pour la recette, c'est si simple et délicieux !
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
N'est ce pas? Je suis ravie que la recette vous ai plu
@milamila-qp2wd
4 жыл бұрын
Super jai faites cette recette , un délice culinaire .merci je recommande tes vidéos .ravie de suivre tes vidéos
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ton message ❤️
@greg2cannes065
7 ай бұрын
Vous êtes une femme à marier❤❤❤❤🤗🤗🤗🤗 merci pour votre partage 🙏🙏🙏
@ChezMamaLy
6 ай бұрын
😅
@mqt95
4 жыл бұрын
Ce plat c’est mon péché mignon 🙂🥰
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
Eheh moi aussi 😉
@Vero-ly6ms
4 жыл бұрын
Super recette, simple et excellente. Tout le monde a adoré !!
@annickcharlebois7914
3 жыл бұрын
C est super
@manolis3892
2 жыл бұрын
Merci pour la recette et bonne continuation. Félicitations à vous de Belgique 🤞
@ChezMamaLy
2 жыл бұрын
Bonjour la Belgique ! Merci de me faire confiance
@papapouledepaolina
2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre recette qu'on va refaire avec plaisir
@ChezMamaLy
2 жыл бұрын
Merci à vous 😊
@francesayadee2528
3 жыл бұрын
Merci c'était très bon je suis de l'île Maurice
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Merci beaucoup ! Je suis ravie que la recette vous ai plu 😀
@johannaaraque6875
4 жыл бұрын
Merci pour cette recette !!! Je vais la refaire car j'adore le bœuf aux oignons !!!
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Mille mercis de votre soutien 🙏🙏🙏
@thierrylafitte5435
Жыл бұрын
Que dire sur cette vidéo Difficile de faire mieux Une explication digne d’un professeur Le cameraman est excellent les prises de vues vont à l’essentiel Impossible de se trompé avec de tél explications
@cyrilg5475
4 жыл бұрын
Un de mes plats favoris au restaurant
@gaellec60c75
4 жыл бұрын
Merci pour cette recette
@jessicamartins9476
2 жыл бұрын
Recette que je vais faire pour réveillon cette année 😁 j'espère y arriver 🤞🤞 Parcontre je me demandais, c'est quoi la différence entre la sauce soja et la sauce soja concentrer 🤔?
@jessicamartins9476
2 жыл бұрын
Du coup recette fête a réveillon et ... Tous le monde a adorer, il ne restais plus rien 😁. Merci beaucoup pour les recettes 🥰
@Flo94972
4 жыл бұрын
Merci beaucoup!
@lueur414
4 жыл бұрын
Super, j'ai fais deux de tes recettes c’étaient trés bon et simple
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
Génial ! Merci pour ce feedback 😘
@joanmoutama4314
4 жыл бұрын
Bonjour je suis une nouvelle abonné je voudrais savoir si c'est possible de remplacer la sauce d'huîtres par autre chose merci
@ML-ii9tt
2 ай бұрын
Merci
@ChezMamaLy
2 ай бұрын
Avec plaisir
@pascalbastard8838
3 жыл бұрын
Miam miam 😋 c top cette recette merci bcp
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Merci bcp, ravie que la recette vous ai plu
@jean-pierrefritz3860
4 жыл бұрын
J'ai hâte d'essayer cette recette, merci. Pourquoi retirer le germe de l'oignon mais pas celui de l'ail?
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
Tout dépend de la couleur du germe, s'il est vert il est encore jeune dc consommable s'il est blanc vaut mieux le retirer pour éviter des désagréments ;)
@vanessasamby3695
17 күн бұрын
on peut le faire sans sauce d'huitre?
@radouaneouisti6965
3 жыл бұрын
T au top merci vraiment
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Merci 🙏
@meloanom933
4 жыл бұрын
Bonjour,Je n'ai pas de Wok pour le moment, pensez-vous que je puisse réaliser cette recette avec une casserole en inox ou encore une poile ? Ou bien seul le Wok est recommandé ? Bien cordialement
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
Bonjour Aucun souci si vous n'avez pas de wok, une poêle fera l'affaire également 😊
@meloanom933
4 жыл бұрын
@@ChezMamaLy Merci
@philippeselmani4495
5 ай бұрын
Vous êtes très jolie en plus ❤❤❤
@ChezMamaLy
5 ай бұрын
Oh merci 😊
@calackus
Жыл бұрын
merci
@gparmentier4771
Жыл бұрын
Merci pour la vidéo, par contre pour la sauce soja c’est la sauce salé ou sucré qu’il faut ? Et quand vous précisez concentré ça veut dire une sauce soja épaisse ? Je ne trouve pas de sauce soja, concentré en rayon dans mon hypermarché Auchan 😰
@guid8094
9 ай бұрын
Vous citez deux des motifs pour lesquels je me référerai désormais à une autre chaîne.
@ayeaye-gd7xr
3 жыл бұрын
Bonjour peut on utiliser du fécule de maïs ? Quel et la différence
@mariehelenefromentiere1624
3 жыл бұрын
J utilise la maïzena
@azul5342
3 жыл бұрын
Merci pour la recette mamaly
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi
@dominiquetschantz4702
3 жыл бұрын
Merci pour ces merveilleuses recettes, c’est délicieux et bien expliqué. Peut-être pourriez-vous me renseigner ? Je cherche comment faire le bœuf croustillant que l’on trouve dans les restaurant chinois en Europe. J’ai beaucoup de livres de cuisine, mais aucun ne donne cette recette. Je pense qu’elle est faite pour les Européens ! Auriez-vous cette recette ? Pourriez-vous la partager ? Merci de votre réponse et bonne année nouvelle.
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Bonjour Desolee mais je ne connais pas cette recette.... 🤐
@lilianedupuy3216
3 жыл бұрын
Etes-vous sur qu'il ne s'agit pas de PORC CROUSTILLANT ?
@dominiquetschantz4702
3 жыл бұрын
Non, c’est bien du bœuf croustillant.
@maars75
3 жыл бұрын
Vous n'avez pas cherché alors. J'ai trouvé en 10 secondes, si c'est bien cela kzitem.info/news/bejne/lWN90mifjaF8ZmU kzitem.info/news/bejne/jp6g25OeoHReiXo
@naddan9891
3 жыл бұрын
Bonjour mama Ly merci pour vos recettes 😀 pouvez- vous me dire quelle est la plus grande epicerie asiatique a Paris 13 em ( je suis de Paris)j'aimerai y allé pour y faire le plein de produits asiatique 😉 ma fille me réclame toujours des nouilles sautées 😋😋😋 et moi j'adore le boeuf aux oignons 😋😋😋 merci..
@JoseAntonio-nc8yb
3 жыл бұрын
Paris Store: 44 av d'Ivry 75013 (ouvert le dimanche) C'est l'un des plus anciens et grands dont je me souvienne, mais il y en a d'autres.
@alonprod.8455
4 жыл бұрын
C'est délicieux ! Merci !!
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
Merciii 💕
@yaminaben9091
4 жыл бұрын
Bonjour, peut on faire cette recette avec du poulet ? Je ne mange pas de viande. Merci
@danc7895
2 жыл бұрын
Merci Mme Ly pour cette recette. C'est quoi du soja concentré ? Tu veux dire, de la sauce soja noire ?
@Arnaud897
2 жыл бұрын
Sûrement de la sauce soja foncée chinoise. Pour colorer le plat.
@danielcieux9202
2 жыл бұрын
Merci pour ta réponse Antoine. C’est effectivement et exactement ce que m’a répondu mon épicier asiatique. Bonne journée. Daniel
@colettevinet6486
3 жыл бұрын
Très très bon
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Merciiii
@notronn7463
Жыл бұрын
Bonjour comment remplacer la sauce huître s'il vous plaît sachant que je mange casher je ne peux pas ?
@blaiselepoussin6611
3 жыл бұрын
je tst dès demain !!!merci.....
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Alors ce test ? 😉
@blaiselepoussin6611
3 жыл бұрын
@@ChezMamaLy recette savoureuse !!! (pour moi en version sauce soja )mon fils l'a lui aussi testé avec la sauce huitre et approuvé un grand merci pour toutes ces bonnes recettes traditionnelles
@goldenboy2375
2 жыл бұрын
Bjr combien de minute faudras cuire pour avoir de la viande tendre. Merci 😀
@ChezMamaLy
2 жыл бұрын
5 minutes suffisent
@celinellucia7626
4 жыл бұрын
Merci pour la recette, des que l'accès a la boucherie est possible, je me lance 😊😷
@celinellucia7626
4 жыл бұрын
j'ai enfin réalise la recette on s'est régalé :D
@solangelecorre6770
4 жыл бұрын
Bjr perso vu les sauces salés pas de sel et germes à retirer de l ail et oignon
@bobbyb9258
3 жыл бұрын
Avec de l'Onglet ça marche aussi?
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Oui tout à fait !
@princessefedoua5625
3 жыл бұрын
On peut remplacer la maïzena avec d’autre chose comme farine ou chapelure ?
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
On peut remplacer la maizena par la fécule de pomme de terre, c'est pour épaissir la sauce :)
@karimbelkacemi9790
3 жыл бұрын
Bonjour, j'aimerai un p'tit renseignement svp. La sauce soja concentrée c'est de la sauce soja caramélisée pour votre recette de boeuf sauté aux oignons ? Merci d'avance de votre réponse Bonne journée
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Bonjour, la sauce soja foncée est de la sauce soja foncée qui permet de colorer le plat . Pas de sauce soja caramélisée qui a un goût plus sucrée, mais vous pouvez en ajouter si vous aimez les plats plus sucres.
@txomineguiazabal4352
2 жыл бұрын
@@ChezMamaLy la sauce d’huitre peut-être remplacée svp
@ness5591
4 жыл бұрын
Es qu’il est possible de remplacer la sauce d’huître par autre chose ? Ou faire sans ?
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
Vous pouvez faire sans dans ce cas ajouter une pincée de sucre
@greekayp7030
4 жыл бұрын
Bonjour c'est quoi sauce de soja concentré
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
C'est une sauce qui permet de colorer le plat , de la noircir. Elle a été fermentée plus longtemps que la sauce de soja claire . Si vous n'en avez pas, vous pouvez faire sans :)
@elisabethraude5829
2 жыл бұрын
Je n'ai pas de sauce soja concentrée Puis-je utiliser la sauce soja non concentrée ?
@ChezMamaLy
2 жыл бұрын
C'est une sauce différente qui permet de colorer le plat. Si vous ne l'avez pas, vous ne pouvez pas vraiment la remplacer
@cartoonflix9248
2 жыл бұрын
svp je veux faire la recette mais je n'ai ni sauce huitre ni sauce soja que faire? svp aidez moi
@Snoopy00739
2 жыл бұрын
Je n'ai pas de maïzena , je peux remplacer par de la farine de blé ? :[
@ChezMamaLy
2 жыл бұрын
Vous pouvez remplacer par de la fécule de pomme de terre
@FR.ancoisss
4 жыл бұрын
c l'1 de mes plats préférés, mais j'arrive jamais à avoir 1 viande très tendre
@ChezMamaLy
4 жыл бұрын
Pour avoir une viande tendre, il faut maitriser le feu. D'abord remuer à feu vif, quand vous voyez que la viande est quasi saisie, baissez le feu. pour mettre à feu doux. Et éteindre le feu quand vous voyez que la viande est légèrement rosée
@FR.ancoisss
4 жыл бұрын
@@ChezMamaLy merci du conseil. Je v essayé la prochaine fois. C quelques chose que je fais régulièrement
@Sdbd1oz
4 жыл бұрын
Bonjour, j’ai vu une recette un jour en vidéo d’un chef qui avait eu l’astuce justement d’un cuisinier asiatique pour attendrir la viande notamment pour une recette de bœuf. Ils mettent du bicarbonate de soude mais c’est un dosage précis que ce chef ne lui a pas donné car secret. Mais du coup il avait fait une recette en vidéo avec 1/4 de cuillère à café de bicarbonate qu’il avait mis a mariner avec le bœuf au frigo dc le bicarbonate va attendrir la viande en cassant les fibres. L’ananas marche très bien aussi ainsi que le citron . Pour le coup ma viande était aussi tendre que dans les resto asiatiques 👍🏼
@maevaard4974
3 жыл бұрын
Je ne trouve que de la sauce soja pas de soja concentré 😢😢 c’est grave si je ne le mets pas ?
@bigfsousou3153
3 жыл бұрын
faut aller dans épicerie exotique et demander sauce soja foncé
@tonybuiduc3762
4 жыл бұрын
A hong kong on fait frire le boeuf rapide avec l’oignon, on l’égoutte et on recuit rapide au wok... et pour pas que ce soit imbibé d’huile ce doit etre tjrs bouillant ...
@sarah_2333
3 ай бұрын
Je n'ai pas la sauce d'huîtres par quoi je la remplace 😊
@ChezMamaLy
3 ай бұрын
Elle n’est pas remplaçable mais vous pouvez faire sans en ajoutant un peu plus de sucre pour caraméliser ce sera bon :)
@Nono-uv4lz
Жыл бұрын
Je vais le faire ce soir mais sans le sel la sauce soja est déjà extrêmement salé
@isamanfredi2171
6 ай бұрын
Pas de sauce huîtres. Grave ou pas ?
@ChezMamaLy
6 ай бұрын
Pas grave mais le goût sera différent 😉
@isamanfredi2171
6 ай бұрын
@@ChezMamaLy merci, j ai trouvé la sauce, pas évident, c etait très bon, je continue avec vos recettes !
@christianechaleyssin3238
9 ай бұрын
Belle recette mais je trouve que vous ne mettez pas assez d'oignons
@ChezMamaLy
9 ай бұрын
Vous pouvez mettre plus d’oignons si vous le souhaite. C’est une question de préférence :)
@bernarddzialach3104
3 жыл бұрын
Si tu remue sans cesse tu ne risques pas de saisir la viande
@ChezMamaLy
3 жыл бұрын
On ne fair pas cuire un steack, mais des petits morceaux de viande qui saisissent rapidement dans un wok. Merci
@piedadepiedade3963
4 жыл бұрын
Vous enlevez le germe dans l oignons et pas dans l ail. C est dans l ail qu il faut enlever le germe qui donne mauvaise haleine !
@bernarddzialach3104
3 жыл бұрын
T'as raison pour l'oignon pas pour l'ail.Le germe d'ail a la reputation d'etre indigeste.La legende de mauvaise haleine est une connerie.C'est le gout puissant de l'ail qui donne cette impression.AUCUN cuisinier n'ote le germe.
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