Moja 6-letnia latoroś, gdy tylko pokazałeś "zagadkę" w poprzednim filmie, odpowiedziała pytaniem "Czy to wodnicha?", zanim w ogóle zadałeś pytanie. Bardzo lubi Twoje filmy - są na prawdę dobre i merytoryczne. Więc wielkie dzięki dla Ciebie i przyjaciół. Pawełku, możesz powiedzieć jak przerabiasz taką masę boczniaków? Kroisz, zesmażasz z odrobiną tłuszczu i do słoika? Czy inaczej? Bo chyba nie robisz 50 kg flaczków od razu??? Pozdrawiam serdecznie.
@owlmanstrix1564
2 жыл бұрын
@@ytpaweligrzyby Dzięki.🙂 Córka ma na imię Marta. Na początku Listopada z nią i starszą o 2 lata Marysią trafiliśmy na wodnichy. Uzbieraliśmy ok 4-5 litrów z czego 99% było bez lokatorów. Dlatego Marysia też bez najmniejszego trudu rozwiązała zagadkę. Z Marią od 2 lat polujemy bezskutecznie na jej dziecięcą "grzybową miłość" - szmaciaka 😁. Nie tracimy nadziei.😁 Jakoś milej wraca się z leśnego spaceru znajdując jakiegoś ciekawego grzybka, obok której jeszcze kilka lat temu - przed odkryciem Twojego kanału - przechodziło się obojętnie myśląc, że to zwykły, bezimienny "psior".😁 Pozdrawiam serdecznie.
@olal.8024
2 жыл бұрын
Czarka austriacka. Najładniejsze grzybki! Nie wiedziałam że pokazują się już jesienią bo na wiosnę to jest ich pełno. Poznałam je dzięki Twoim filmom Paweł, za co bardzo dziękuję i pozdrawiam Cię serdecznie ❤
@epegeiro2492
2 жыл бұрын
@@ytpaweligrzyby czy masz jakiś sposób na rozpoznanie o jakie czarki chodzi (austriackie czy szkarłatne) bez mikroskopu.
@epegeiro2492
2 жыл бұрын
@Jacek Pizdzecki podzielisz się tym sposobem?
@justynak1049
Жыл бұрын
Pięknie wygląda ta wodnicha w rosole. Kapelusz łuszczaka zmiennego kojarzy mi się zawsze jakby miał żółtko położone na kapeluszu.Spotkałam pierwszy raz boczniaka,ale ten zapach był super, nie tak jak ze sklepu.🌲🌲🌲🍁🍂
@maniek3242
2 жыл бұрын
11:16 czarka austriacka Jednak przypomina mi to również czarke szkarłatną lub czareczke dlugotrzonkową
@ttommy1970
2 жыл бұрын
Super odcinek. Spora dawka wiedzy. Nie sztuka zbierać borowiki latem. Sztuką jest zebrać smaczne grzybki zimą. Dzięki tobie mój sezon grzybowy chyba nigdy się nie skończy (chyba że spadnie metr śniegu).
@violinekffm4585
2 жыл бұрын
Tylko z Toba nie balabym sie jesc grzyby blaszkowate :))) Dzieki za caly kosz cennych informacji :)
@kazimierzwojcik1538
2 жыл бұрын
Oczywiście czarka austriacka . Również poznałem ją dzięki Twoim filmom. W lasach w moich okolicach, czyli w centrum nigdy jej nie napotkałem, lecz w bardzo ciekawym miejscu, bo w rezerwacie Sine Wiry w Bieszczadach :)
@dlugi216
2 жыл бұрын
Niosę właśnie cały kosz boczniaków znalezionych na pniu ukrytym w trawie na łące .... z cebulką w sosie śmietanowo maślanym .... wyśmienite!! Boczniaki świetnie smakują też z makaronem czy kaszą zwłaszcza pęczakiem .... płomiennica doskonale smakuje marynowana ...
@Fabi....
2 жыл бұрын
Pikne boczniaki... Moje ulubione grzybki 😎
@hannajaniszewska2115
9 ай бұрын
Ale jak je robić aby nie były gumowate?
@tajpejlr7035
2 жыл бұрын
Świetna robota, dzięki twoim filmom nie kończę sezonu w październiku, listopadzie i powoli staram się rozpoznawać nowe gatunki. Dziękuję aż chce się iść do lasu.👍
@mpe9472
Жыл бұрын
Ja też
@janmuss905
2 жыл бұрын
Trzeci raz. Uszak, boczniak... jadłam dzięki Panu i prof. Łuczajowi👍
@Sami-df6cm
2 жыл бұрын
Czarka austriacka, jeszcze nigdy go nie zbierałam i nie jadlam. Nie mogę się doczekać, kiedy pojadę na swoje odkryte stanowisko uszaka :) Szukałam takiego trzy sezony - wreszcie mam! Niestety nie mam stanowiska na boczniaka i....zbieram go z balota w mojej piwnicy :))) Ale takie z lasu są lepsze.
@ZnakOrla1
2 жыл бұрын
Jak wydasz ksiazeczke albo atlas kieszonkowy z jadalnymi grzybami Polski to chce go kupic ☝️👌
@mirkar3097
2 жыл бұрын
Z przepisami na grzyby!!
@slav8820
2 жыл бұрын
Atlas z jadalnymi nie może być kieszonkowy. To były by setki stron zdjęć i opisów. Kieszonkowe wydania są mało przydatne, uproszczone, pozbawione porównań.
@agnieszkachmiel607
2 жыл бұрын
Co do łuszczaka to prędzej można je pomylić z opieńka w młodej fazie
@RR-po7fy
2 жыл бұрын
Obfitość naszych lasów powala i twoja wiedza też , brawo 👏👏👏
@ewalenart1908
2 жыл бұрын
Wspaniały odcinek. Serdeczne dzięki za ogrom wiedzy przekazywanej Twoim sympatykom. Pozdrowienia.
@wedkarstwopomojemumariuszm9877
2 жыл бұрын
to akurat prosta zagadka czarka Austriacka aczkolwiek nie wiedziałem że już o tej porze roku startuje coraz więcej gatunków których jeszcze nie zbieram ale potrafię zidentyfikować dzięki min Tobie zaczyna się pojawiać w moich zbiorach warunek nie mogę mieć wątpliwości co do grzyba jeśli cokolwiek wzbudzi moją niepewność grzyb ląduje w koszu
@TheKapoobu
2 жыл бұрын
Paweł, Ty się także przyczyniasz do propagowania mniej popularnych grzybów i dzięki Ci za to :) A łazanki, to świetny pomysł, wykorzystam jutro :)
@TheKapoobu
2 жыл бұрын
@@ytpaweligrzyby, i jeszcze skromny! Robisz dobrą robotę i każdy mi przyzna rację.☺️ Ściskam!
@piotrekdrapietv9021
2 жыл бұрын
O kurcze, takie placki ziemniaczane z sosem grzybowym to jest petarda, uwielbiam 👌😃🍺
@gosianowak6627
2 жыл бұрын
Super a potem ból wątroby gwarantowany
@piotrekdrapietv9021
2 жыл бұрын
@@gosianowak6627 Jeszcze nigdy Mnie wątroba nie bolała po takim jedzeniu. Nawet 2 dni temu jadłem z sosem pieczarkowym 😀
@Misiupolarny1
2 жыл бұрын
Jak to kiedyś dawno temu słyszałem - robaczek w grzybku to robaczek grzybowy 😀 trochę mięska nie zaszkodzi 😀 Pozdrawiam
@janinas5342
2 жыл бұрын
Witam pięknie, super filmik i pozdrawiam serdecznie. 🥰❤👍
@agnieszkachmiel607
2 жыл бұрын
Jak czerwie wlazły...niech one się martwią 🤣🤣🤣
@jotankoot5151
2 жыл бұрын
Jesteś zajebisty. Tak po prostu. Dla tych, co się obrażają na polszczyznę, jesteś świetny!
@cubaffg2669
2 жыл бұрын
Zagadka: Młodziutka Czarka austriacka
@Czteryry
9 ай бұрын
Super, bardzo wartościowy dla mnie materiał. Oprócz tego, że świetnie tłumaczysz, świetnie że pokazujesz tak dużo ujęć, bo grzybów trzeba się oboglądać żeby je potrafić dobrze rozpoznawać. Zdjęcia z wielu stron, wiele egzemplarzy, przy różnym świetle, w różnych stadiach rozwoju - tym wygrywasz z innymi twórcami i z grzybowymi encyklopediami - tak trzymać :)
@agnieszkachmiel607
2 жыл бұрын
Widziałam podobne na klonie...Ale zbyt wysoko rośnie żeby precyzyjnie określić gatunek
@slav8820
2 жыл бұрын
Też stawiam pochwiaki i drobnołuszczaki w jednej linni smakowej. Takie nieco mdłe i bez wyrazu. Na szczęście, wszystko robię na ostro i bardzo lubię grzyby w każdej potrawie, więc im nie przepuszczam.
@naz84er
2 жыл бұрын
Cześć Paweł, łuszczak zmienny to do tej pory najsmaczniejszy grzyb jaki jadłem...niebo w gębie... Pozdrawiam i czekam na kolejne filmy
@vlpvlp5841
2 жыл бұрын
Łycznik późny jest z kolei uznawany w Japonii za gatunek jadalny, ponoć bardzo ceniony, był również badany pod względem występowania w nim substancji prozdrowotnych i można znaleźć w internecie publikacje naukowe na ten temat. Choć idzie wbrew powszechnym przekonaniom o jadalności grzybów ze względu na zielony kolor i lekko gorzki smak.
@slav8820
2 жыл бұрын
Ja także nadal uznaję go za jadalnego.
@Cineq555
2 жыл бұрын
Świetny kanał, a szczególnie podobał mi się odcinek o właściwościach pro zdrowotnych grzybów. Pozdrawiam !
@olex869
2 жыл бұрын
Super film! Dziękuję i pozdrawiam.
@ewakowalska5866
2 жыл бұрын
Czarka austriacka.
@michalm7668
2 жыл бұрын
Tak to Czarka austriacka 🙂
@teodortrabalski5476
2 жыл бұрын
Kolejny super film 👍 pozdrawiam serdecznie i łapa leci 👍☺️
@marianpieczkiewicz1013
2 жыл бұрын
jak mówisz o czerwiach to oglądnij film Diuna!!!pozdrawiam
@dominikzaremba825
2 жыл бұрын
Paweł, ale gromadnie jeszcze rośnie pieprznik trąbkowy. Pychota w zupie ramen (fotka na moim face) bo jest twardawy w zupach i sosach jak kurka. Film świetny. Pozdrawiam.
@alicjablazejewska4966
2 жыл бұрын
Świetnie przedstawione i grzyby, i różnice między nimi. A jednak bez Pana obok siebie nie odważę się na zbiory :)
@mvideospl
2 жыл бұрын
Super, dziękuję za materiał, myślałem że nie ma już po co jechać do lasu ale teraz widzę że warto jeszcze zajrzeć :)
@solidworks2541
2 жыл бұрын
Smaka narobiłeś tymi gąskami przy ognisku :) Dziękuję za wiedzę, bo dzięki Twoim filmom na przestrzeni roku nauczyłem się rozróżniać grzyby. Czarka austriacka to Twoja zagadka :D.
@sebastiantarasiuk3791
2 жыл бұрын
7:54 Bliżej prawej strony widać kapelusz jakiegoś borowika :)
@VallGowrylo
Жыл бұрын
Taka karpa, to spokojnie dla 6 osób na obiad. Super znalezisko!
@trefnytowar8594
2 жыл бұрын
fajnie ze wreszcie mowisz do czego dany grzyb najlepiej sie nadaje
@perpetua5042
2 жыл бұрын
No właśnie!!! Zawsze chciałam o to zapytać...czy zaczerwione grzyby są szkodliwe/trujące, czy tylko z powodów..hmmm...estetycznych/kulturowych jest to temat tabu ?
@wearemotorhead4747
2 жыл бұрын
To zależy co robak wcześniej wypił.
@Fabi....
2 жыл бұрын
To co dajesz do zagadki, wygląda jak czarka austriacka, ale ten trzon jakis długawy...
2 жыл бұрын
Super, pozdrawiam
@jurekewa
2 жыл бұрын
Czarka najprawdopodobniej austryjacka
@liliagoldmann7022
2 жыл бұрын
Dziekuje bardzo za cenne wiadomosci🥰
@quandmeme9970
2 жыл бұрын
Boczniak to żaden substytut dla mięsa, bo ma znikome ilości białka... Jak już to produkty strączkowe. Dla porównania boczniak 2,9 g/100g, pierś z kurczaka 31g/100g....
@maciejwielki9446
2 жыл бұрын
Najbardziej wartościowy kanał na youtube
@tomgcz2425
2 жыл бұрын
jadłem łuszczaka w tym roku we wrześniu pomyliłem go z opieńką ale był całkiem dobry :)
@nataliab3174
2 жыл бұрын
Czarka austriacka :)
@rulanski1
2 жыл бұрын
Tak, zgadza sie :)
@samowystarczalni2131
2 жыл бұрын
przypominajo pieniozka te luszczaki ..luszczak zmienny jakos nie moge sie pogodzic z zapachem dla mnie jakby gaz ..
@Monica-666
2 жыл бұрын
Uwielbiam Pańskie filmy, dzięki nim odważam się zbierać coraz nowsze grzyby, ostatnią nową dla mnie zdobyczą był łuskwiak zmienny, dziękuję za przekazaną wiedzę 😸
@konradk.2898
2 жыл бұрын
Czarka austriacka
@prawdanaswyzwoli1811
2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@marcinbrzozowski2229
2 жыл бұрын
Boczniaki zrywane ze stanowisk naturalnych są pyszne i aromatyczne rewelacyjny grzyb! Niestety nie można tego powiedzieć o tych hodowlanych dostepnych w sklepach 😔
@tedidizzel1121
2 жыл бұрын
Teraz jest super ! I to są bardzo dobre odcinki grzyby + kuchnia prosiłem wiele razy i się doczekałem i to już nie jeden odcinek jest z przeznaczeniem grzybka co można z nim zrobić . Pozdrawiam !
@asteria9995
2 жыл бұрын
Panie Pawle, jaka miejscowość?:)
@lukasspike3685
2 жыл бұрын
Dziękujemy za wspaniałą prace na tym kanale… best regards from Polska/Germany… Łukasz ;)
@makrofaguss
2 жыл бұрын
Ten uczuć kiedy oglądasz nowy film Pawła, wyjadając ze słoika marynowane pieczarki. 🤣🤣🤣
@forestteam8541
2 жыл бұрын
Przypomniał mi się odcinek z Tytusem jak poszedł na grzyby i nazbierał cały kosz trujących ( Tytus Romek i A’tomek)
@suddenlyMayHeM
2 жыл бұрын
Z boczniaka polecam tez burgery. W zeszłym roku naszła mnie improwizacja w stosunku do pierwszego boczniaka spotkanego w lesie i zamiast mięsa sprawdził się wyśmienicie ❤ Edit. Co do zagadki, to za pewne Czarka austriacka, jeszcze nie spotkałem, ale poluję 😀 wyjatkowo charakterystyczna i poznana m.in. przez Twój kontent. Dzięki za pasję i pracę, która przekazujesz. Mam nadzieję że spotkamy się się lesie :)
@Andrzej2499
2 жыл бұрын
Czarka , spotykałem je , niesamowita czerwień .
@arizona3295
2 жыл бұрын
11:08 czarka austrialijska czy jakoś tak "D
@mirkar3097
2 жыл бұрын
Gaski sa pyszne w jajku i bulce! Pycha!
@christinajakubiszak0507
2 жыл бұрын
Dzięki 🥰😍💝🙋
@tomekcis
2 жыл бұрын
No Pawle, jutro będę jadł zupę z wodnichą późną. Sam potwierdziłeś w zapytaniu mailowym, że to wodnicha, więc jak już więcej nie skomentuję Twojego filmu to będziesz wiedział czemu ;) Żart oczywiście, nie czuję żadnej obawy... W zasadzie na 99% byłem pewny, ale co spec, to spec. Moja mama nie zamierza jej ruszać, bo "jej mama tego nie zbierała". Ale Borowika (krasnoborowika) Ceglastoporego dzięki mnie już nie pomijała. Choć nie jadała...
@tomekcis
2 жыл бұрын
Fakt, Wodnicha zaczerwiona, więc połowa zbioru do wywalenia. Ale tak gromadnie rośnie, że rekompensuje. No i nie ja obierałem, więc mnie to trochę mniej przeszkadza ;). Jutro zobaczymy jak smakuje.
@tomekcis
2 жыл бұрын
No więc zupa zjedzona, żyję.... Zupa bardzo smaczna. Polecam.
@milivanili3791
2 жыл бұрын
Skąd Ty masz to słońce? :)
@astragalus87
2 жыл бұрын
Czarka austriacka Sarcoscypha austriaca
@witamserdecznie7275
2 жыл бұрын
Sarcoscypha 🍄🙂
@Aethersouls
2 жыл бұрын
Cześć oczywiście czarna austryjacka
@joop76keszumada25
2 жыл бұрын
Dzięki za film . Dzisiaj znalazłem swoje pierwsze boczniaki. Bedzie smażenie. Pozdrawiam.
@foksinskiandrzej6000
2 жыл бұрын
U mnie od 3 tygodni rosna tylko prawdziwki.
@piotrw9122
2 жыл бұрын
Bajka!
@iwaprzyrodniczka3494
2 жыл бұрын
Lajk, Przyjacielu, cudnego wieczorku :)
@Lubon7
2 жыл бұрын
Łapka
@mpe9472
Жыл бұрын
11:08 to czarka austriacka
@mariuszmaecki718
2 жыл бұрын
Czarka austriacka :-)
@arturrzetkowski8654
2 жыл бұрын
Czarka austriacka ewentualnie szkarłatna ale.to tylko da się odróżnić mikroskopowo
@mariakarasek9301
2 жыл бұрын
Odpowiedź na zagadkę czarka austriacka
@auburnadler6756
2 жыл бұрын
Pozdrawiam!
@marla906
2 жыл бұрын
Dziś pracuję to na grzyby pójdę do pobliskiego marketu 😅 oczywiście Czarka austriacka i nie wiem jak to możliwe ale ja jej jeszcze nie dopadłam 😒 Pozdrawiam Was serdecznie ❤
Пікірлер: 151