친정어머님이 전라도분이시라 청국장을 너무 잘 뜨우셨는데 영상을 보니 친정어머니 생각에 가슴이 먹먹하네요. 지금은 돌아가셨지만 미국으로 이민을 오셔서도 오븐에 청국장을 띄우셨었어요. 공부한다고 한개도 못배웠던거 너무 후회합니다. 스님, 몸 상하지 않게 쉬엄 쉬엄하세요. ^ ^ _()_
보온이 되니까 건조기에서도 뜨는군요.... 저도 겨울오면 구수한 청국장이 생각나 집에서 띄워 먹지요. 큰 건조기대신 전통 재래식법으로 콩이 숨을 쉬어야 잘뜬다고 하기에 대나무 소쿠리에 담아 전기장판위에서 이틀을 띄우는데 잘되기까지 한번의 실패를 경험을 토대로 성공했지요. 스님의 방법은 따로있으신것 같으십니다. 보통집에서는 스님네 가지고계신 큰 건조기가 없거든요 저희집 건조기는 과일말리는 작은 레이얼 건조기 밖에... 식솔이 많으시니 대량으로 담기엔 적절한 방법인것 같읍니다. 인간은 어떻게 해서든 먹는방법을 나름 터득하며 사는것에 놀랍습니다. 영상 잘봤어요 큰일을 하셧으니 푹 쉬셔요
청국장 띄우는 방법, 잘 배우고 갑니다~ 이젠 좀 더 쉽게 도전해봐도 될것 같아요 감사합니다~ 보현스님, 늘 건강하십시오~^^
@user-vp5eh2ex1y
4 жыл бұрын
스님 가정용 작은 건조기에 청국장 띄우는 방법좀 알려주십시요. 이해가 않되어서요. 스님덕분에 반찬만들기에 재미가 쏠 쏠 합니다. 늘 감사드려요.
@khj8795828
4 жыл бұрын
청국장 막장 너무 좋아하는데 국산콩으로 만든 제대로된 청국장이 구하기 힘들어요 예전에 친정 엄마가 직접 만들어 주셨는데 엄마생각 나네요 늘 영상 잘 보고 있습니다 구할수 있으면 좋겠습니다 감사해요
@user-rh8sg6vi3w
4 жыл бұрын
필요하심 연락주세요 카톡 a91339757
@user-fq8bi7sh9v
4 жыл бұрын
@@user-rh8sg6vi3w ㅁ
@user-jz7he7rc4k
4 жыл бұрын
ㅈ
@user-ko1kd7wc3m
3 жыл бұрын
@@user-rh8sg6vi3w 언제쯤 청국장 띄워요 스님
@user-qe2vb3ux4g
3 жыл бұрын
@@user-rh8sg6vi3w 0노
@soonnamkwon5878
4 жыл бұрын
거사님 나오시니까 사람사는 느낌이 나요. 청국장 같은 구수한 맛이나내요 아저씨한테서요
@user-un9gi3yh3t
3 жыл бұрын
콩을 깨끗이 씻고 안불리고 바로 삶는데 물을 콩1키로에 1.8리터 정도로 넣고 볏집을 안넣도 됩니다 콩을 뜨거울때 식히지 말고 바로 면 보자기에 쌓아서 전기 장판 40도에 맞춰서 담요 2장정도 덥고 24시간이면 잘 뜨고 냄새도 안난다 합니다 시간이 넘어가면 냄새가 납니다
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