Текстовый рецепт cutt.ly/CwfcqZNO
Оборудование для мясопереработки craftstore.com...
Автоматика для термо камеры обзоры • Термокамера
Автоматика для термо камеры купить cutt.ly/8NLSsKT
Купить автоматику для климатической камеры craftstore.com...
Обзоры Оборудование для климатической камеры . • Оборудование для клима...
Наденицу в Болгарии готовят на протяжении столетий. Для приготовления колбасы в разных пропорциях смешивают говяжий, свиной, бараний, а в некоторых случаях - куриный или индюшачий фарш, специи и красное вино. Затем этой смесью начиняют тонкую баранью или свиную кишку. Колбаски наденицы жарят на гриле, можно запекать, тушить, измельчать в супы и рагу, жарить на сковороде или мангале.
Болгарские Наденицы. Колбаски для гриля
Ингредиенты:
1 вариант.
Жирная свинина - 1 кг.
Соль - 16 гр.
Сахар - 1 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.
Тмин - 1 гр.
Тимян - 1 ч.л.
Мята - ½ ч.л.
Вода - 100 мл.
Свиная черева
2 вариант.
Жирная свинина - 1 кг.
Соль - 16 гр.
Сахар - 1 гр.
Паприка - 5 гр.
Чили - 1 гр.
Тмин - 1 гр.
Вода - 100 мл.
Свиная черева
Негізгі бет Болгарские гриль колбаски Наденицы
Пікірлер: 21