Hoje eu vou ensinar vocês a fazerem esses bolinhos de chuva natalinos com sabor de panetone. Uma versão para surpreender toda a família!!”
BOLINHO DE CHUVA NATALINO
INGREDIENTES:
2 ovos
140g de açúcar refinado
1 pitada de sal
13g de fermento em pó
225ml de leite integral
330g de farinha de trigo Rosa Branca
2 Colheres de chá de essência de panetone
Raspas de 1 casca de laranja
50g de frutas cristalizadas bem picadinhas
Açúcar e canela para polvilhar
Doce de leite para rechear
MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente misture os ovos com o açúcar e sal.
2. Adicione a essência de panetone no leite.
3. Acrescente a farinha peneirada e o leite alternadamente.
4. Por último acrescente as frutas cristalizadas, as raspas e o fermento.
5. Aqueça o óleo a 165°C e frite os bolinhos até dourarem.
6. Depois de fritos, recheie com doce de leite com o auxílio de uma bisnaga ou uma manga de confeitar com um bico fino.
7. Polvilhe no açúcar e canela e sirva em seguida.
Негізгі бет Bolinho de chuva com sabor de panetone
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