Ana Maria Braga ensina a preparar um BOLO DE BROWNIE COM COOKIE! 🍪 A receita é de deixar babando e perfeita para servir morninho! 🔥
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Ingredientes
Um terço de xícara de chá ou 80 gramas de manteiga sem sal
Meia xícara de chá ou 75 gramas de açúcar mascavo
Um quarto de xícara de chá ou 55 gramas de açúcar
1 ovo
Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de chá ou 180 gramas de farinha de trigo
1 xícara de chá ou 190 gramas de chips de chocolate
2 pacotes de biscoito recheado com sabor de sua preferência (280g)
1 xícara de chá ou 225 gramas de chocolate meio amargo derretido
Um terço de xícara de chá ou 80 gramas de manteiga sem sal derretida
2 ovos
Três quartos de xícara de chá ou 160 gramas de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo
Cookie
Coloque em uma batedeira um terço de xícara de chá de manteiga sem sal, meia xícara de chá de açúcar mascavo, um quarto de xícara de chá de açúcar e bata bem, em velocidade alta, por cerca de 2 minutos.
Adicione 1 ovo, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 xícara de chá de farinha de trigo e bata bem por cerca de 2 minutos.
Desligue a batedeira, acrescente 1 xícara de chá de chips de chocolate e misture.
Transfira a massa para uma assadeira, de 30 centímetros por 18 centímetros, forrada com papel-manteiga e untado com manteiga espalhando bem com as costas de uma colher.
Coloque sobre a massa 2 pacotes de biscoito recheado, do sabor de sua preferência, um ao lado do outro.
Reserve.
Modo de Preparo
Brownie
Em uma tigela coloque 1 xícara de chá de chocolate meio amargo derretido, um terço de xícara de chá de manteiga sem sal derretida, 2 ovos, três quartos de xícara de chá de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha de trigo e misture com um batedor de arame até obter um creme liso e homogêneo.
Espalhe essa massa de brownie sobre os biscoitos e leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
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