BOLO CARIBE 😨
Gente vocês não tem noção da maravilha que ficou esse bolo, JURO! Só façam ❤️
Receita:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
100 mls de óleo
1 xícara de leite
1/2 xícara de chocolate em pó 50%
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá rasa de bicarbonato
Modo de preparo no vídeo, o bicarbonato eu coloco junto com o fermento! Untei duas formas de 18 cm com manteiga e chocolate em pó e coloquei as massas, ficaram no forno pré aquecido à 180 graus por 35 minutos, esperei esfriar e cortei elas ao meio!
Recheio:
2 xícaras de açúcar
100 gramas de manteiga sem sal
300 gramas de creme de leite
8 bananas maduras
1 limão espremido
Modo de preparo no vídeo! Deixe reduzir bem quando acrescentar a banana e espere esfriar!
Para o ganache; 200 gramas de chocolate meio amargo + 200 gramas de creme de leite, derreta ambos no microondas por 1 minuto e misture bem!
Calda de açúcar: 1 xícara e meia de água pra 1 xícara de açúcar, leve ao fogo baixo até ferver, quando ferver conte 5 minutos e desligue!
Agora é só montar o bolo na própria forma e levar pra geladeira por 4 horas, depois passe a ganache e finalize com granulados e o bombom Caribe! Aproveite 🥵
Fica TUDO!
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Негізгі бет Ойын-сауық BOLO CARIBE 🍌
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