ingredientes
para essa receita usei:
3 xícaras de chá de polvilho doce[tapioca] medida da xícara 200 ml ou copo de requeijão cremoso.
1 xícara de chá de água.
1 xícara de chá de leite.
1/2 xícara de chá de óleo.
6 ovos.
uma colher de cafe de sal.
erva doce/ opcional.
modo de preparo:
em uma vasilha coloque o polvilho e reserve.
coloque em uma panela todos os ingredientes líquidos e leve para o fogo. Assim que estiver fervendo despeje esse liquido sobre o polvilho para escaldar.
mexa bem e reserve.
coloque os ovos inteiros em uma batedeira não e preciso separar a clara da gema. bata apenas para que clara e gema fiquem bem misturadas.
misture os ovos batidos com o polvilho escaldado, junte o sal a erva doce se for da sua preferencia, misture tudo muito bem. em seguida coloque a massa em uma forma de de sua preferencia untada apenas com óleo e leve para assar por aproximadamente 35 a 40 minutos em forno pre aquecido a 180 graus.
depois é só servir.
Негізгі бет BOLO DE GOMA
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