Hai semua jumpa lagi di channel KZitem Natasya Kitchen di video kali ini saya akan membuat bolu kukus mekar tanpa air soda yang hasilnya mekar dengan sempurna dan selembut kapas.
Bahan bahannya adalah :
• 125 gr Tepung terigu
• 100 gr Gula pasir
• 1 butir Telur suhu ruang
• 1/2 sdt Vanili bubuk
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt Sp bisa pakai ovalet/tbm
• 110 ml Santan
(bisa pakai air atau Susu cair)
• Pewarna makanan secukupnya
Tips dan trik agar Mekar Dengan sempurna :
• Gunakan telur suhu ruang
Jangan dari kulkas
• Gunakan Sp yg berkualitas dan
Exp masih panjang dan jangan
Dari kulkas.
• Mixer adonan sampai mengembang
Putih,kental dan berjejak.
• Pastikan adonan putih mulus tidak
Ada gelembung.
• Panaskan terlebih dahulu Kukusan
Sampai mengeluarkan uap air yang
Banyak.
• Air dalam kukusan jangan terlalu
Banyak/terlalu sedikit.
• Tutup kukusan dilapisi dengan kain
Bersih.
• Saat mengukus jangan membuka
Tutup kukusan.
• Kukus menggunakan Api paling besar
Selama 15 Menit.
Untuk cara membuatnya tonton videonya sampai selesai ya dan jangan lupa untuk like coment dan subscribe agar channel KZitem ini semakin berkembang,terima kasih 🙏🏻
Selamat mencoba
Happy cooking ❤️
Негізгі бет BOLU KUKUS MEKAR || TANPA AIR SODA SELEMBUT KAPAS || ANTI GAGAL || TIPS&TRIK AGAR MEKAR SEMPURNA
Пікірлер: 289