BOMBONES DE FRAMBUESA CHOCOLATE NEUCOBER
Ingredientes
500 Chocolate Neucober Leche 35% Cacao
1 kilo de frambuesas frescas
25 grs de chía
25 grs de miel
50 ml agua
En un plato liso moler las frambuesas con un tenedor, agregar la chía y la miel. Revolver bien.
Agregar agua para dejar nuestra preparación bien homogénea.
En un molde de silicona para bombones ir llenando cada casillero con esta mezcla.
Llevar al freezer por 3 horas.
En una olla llevar a baño María nuestro chocolate Neucober de Leche 35% Cacao y derretir nuestras monedas hasta 50ºC.
Sacar nuestro molde del freezer y despegar los bombones. Luego darles un baño de chocolate. Volver nuevamente al freezer por 3 horas más.
Y listos, estos bombones saludables y muy refrescantes para darle la bienvenida a la Primavera!
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