Visto así parece fácil pero es una tarea muy laboriosa y conseguir esos acabados tan pulidos y brillantes no es sencillo. Pero tú consigues hacer que parezca casi un juego con tu destreza y tu maestría. Eres el mejor!!!
@MaríasoledadJofre
8 ай бұрын
Desde Chile me encanta lo que haces, me gustaría que pudieras subir más videos de chocolate con frutos secos y rellenos gracias eres un gran profesional muchas bendiciones Soledad desde Chile
@marytravieso9036
5 жыл бұрын
me encanta tu técnica y los bombones quedaron super brillosos y bellos mary de Venezuela también hago chocolate pero el artesanal
@pabloalvarez7853
4 жыл бұрын
El mejor sin dudas con la simpleza que explica hace poco empeze a ver su canal y es un maestro
@CancelaGarcia
7 жыл бұрын
Que barbaridad muero con sus recetas si explicación tan detallada amo todos los tutoriales de usted
@dalilasayeg1042
4 ай бұрын
Yo fascinada y tomando notas paso a paso.. Gracias 😊
@raquelsisley5485
2 жыл бұрын
Se agradece que comparta su conocimiento! Sincero aprecio a su experiencia y habilidad 😍
@nataliecont
7 жыл бұрын
Me parece muy fino, y tiene mucha belleza tu arte puesta para estos deliciosos bombones, Ettore, yo, como siempre admirándote en tu labor, aprendiendo y aprovechando tus vídeos, porque no puedo estar en tus clases, ya que estoy muy lejos, en Guatemala, te envío un abrazo fraternal y mucho cariño, en repostería eres para mí de lo mejor, porque eres muy sencillo en tu forma de ser y enseñar, además de compartir por estos medios, para que todos los que deseamos aprender lo podamos hacer, además eres muy coherente y tienes mucha didáctica, gracias por todo...!!!
@BavetteEs
7 жыл бұрын
Gracias a ti!!! Un abrazo!!
@juanjosetrapiello7792
5 жыл бұрын
Gracias chef 👨🍳 yo me e motivado tanto que compre ese molde y triunfe con esa suavidad de bombón 🍫 excelente un abrazo desde Asturias
@ruthmasramon9981
3 жыл бұрын
Que cantidad salen de bombones? Gracias
@valeriakdt
7 жыл бұрын
por fin te vemos la cara Ettore!!!! gracias x las recetas. aprendi gracias a tu canal
@iskrarodriguez572
6 жыл бұрын
Al fín la receta que tanto esperaba 😍😍😍😍 muchas gracias por sus enseñanzas. Saludos desde Argentina 😉🤗
@mariaisabelsaez2810
10 ай бұрын
Gracias por compartir tu experiencia me encanta me gustaría aprender ya que me gustan mucho los chocolates y aprender voy a comprar molde y veré como me salen se ve un poco complicado para mi pero lo voy a intentar
@yuleixicausadodominguez7811
3 жыл бұрын
Me encanta como explica, me he vuelto adicta a sus clases. Son muy buenas.
@cristiancastillocentella2782
7 жыл бұрын
buenos días amigo. las dos recetas espectaculares buenisimas. Tube un problema con el baño de la manteca de cacao, quedaba quebradizo, tuve que poner los colorantes con cobertura blanco e echo casi todas tus recetas, quedan buenisimas de paladar y de bista
@marisa719800
2 жыл бұрын
Madre mía! Que bien lo hace y lo explica todo siempre!!! Millones de gracias! A ver cómo me quedan a mi 😅
@Fresitaspxd
5 жыл бұрын
WOW HACE UD BELLEZAS QUE TECNICA!!! DESDE VENEZUELA SE LE ENVIA UN GRAN ABRAZO Y GRACIAS POR EL TUTURIAL LO VOY HACER SE QUE MUCHOS NI SABRAN COMO LOGRE SUPERAR A MI MAESTRO!!! ES UN SECRETO ENTRE NOSOTROS JEJEJEJ
@odarcasalas
7 жыл бұрын
Que maravilla. Yo le agrego licor al ganache y queda mas que excelentes utilizando chocolate venezolano que es uno de los orgullos de mi pais, y en moldes de silicon. Los tuyos han quedado espectaculares en forma de cacao.
@cocinatradicionalconcarmen
7 жыл бұрын
Muchas gracias por tus videos , eres genial .He hecho algunos y salen deliciosos .Un saludo desde la ciudad de la Alhambra
@espepinero1144
3 жыл бұрын
Eres un verdadero artista, me encanta verte trabajar, gracias por compartir tus recetas.
@Umofma
7 жыл бұрын
Excelente como enseñas de manera tan simple, hoy me comi unos que venian de martinique y no pude evitar ver el video de ver de todo el backstage de esas delicias!
@soniasusanahernandez6348
3 жыл бұрын
Hola eres especial eres un artista con esas manos que deliado haces tus creaciones quiero galletas saladas crugientes muy agradecida espero que me complascas no soy de escribir ni de suscribirme pero eres especial abrazos sonia
@chefmarymendoza
4 жыл бұрын
Me acabo de suscribir! saludos desde Venezuela. quedaron hermosos!
@veronicagarcia489
3 жыл бұрын
muchas gracias, eres super me encantas todas tus recetas ahora hare los chocolates para 14 de febrero, bendicones.
@gandra713
6 жыл бұрын
Que ricooooooo, aprendi mucho Chef Ettore , muchsa gracias por su enseñanza tan amable y tan detallada y perfecta
@blisswkc3344
5 жыл бұрын
Thank You so much dearest 💐 You’re such an inspiration 🥰 Be Blissful Eternally 🙏😇
@cesarariel6465
7 жыл бұрын
EXCELENTE Maestro,gracias por enseñarnos las recetas paso a paso.saludos desde Quito-Ecuador.
@omara45
7 жыл бұрын
Queeeeee riiiiiico !!!! la mejor parte es cuando te los comes !!! se me hizo agua la boca !!!
@MargieReyess
6 жыл бұрын
Me encanta como explicas todo, tienes mucha pedagogía. Excelente.
@jbbeto007
7 жыл бұрын
Gracias chef. por tan deliciosas recetas. espero hacerlo el día de hoy para el día de mañana
@gisecasado
5 жыл бұрын
Me encanta el color y el brillo de esos chocolates!!! Muy tentadores se los vé 💕
@angelicasinche5044
4 жыл бұрын
Dios te dio las manos maravillosas ,gracias se aprende bastante con sus tutoriales ,yn maestro te admiro y si me gustaria aprender desde yá🤗🤗🤗manos a la obra dejando la embarrá😂😂
@queenlala697
5 жыл бұрын
Can we have English subtitles plzzzz it looks amazing
@Heydy.Viaja1
7 жыл бұрын
perfectos !!!! me encantó , saludos desde Perú
@edithrojas6057
4 жыл бұрын
Me encantó! Quedan perfectos 😍
@evesantialex
7 жыл бұрын
tiene poco que he descubierto tu canal y me fascina, haces maravillas . espero poner en practica muchas de tus recetas
@liudmilavorontsova106
7 жыл бұрын
Muy provocativos chocolates y hermoso aspecto! Voy a intentar de hacer. Gracias maestro!
@josecampot6727
7 жыл бұрын
sin duda eres un gran Maestro felicitaciones muy ricos los e hecho y quedan muy bien
@fernandoospina6614
7 жыл бұрын
espectaculares muy hermosos bombones, muy provocativos y fáciles de elaborar, gracias Fernando Ospina
@pilardaza6908
3 жыл бұрын
muy bien explicado .los voy a hacer
@soniasusanahernandez6348
3 жыл бұрын
Bello eres un bombón delicado se te entiende todo me siento feliz de seguirte te agradesco tu enseñanza abrai
@laurabarraza1138
7 жыл бұрын
excelente trabajo que admiración te pasaste gracias mil gracias por compartir tu trabajo y enseñar algo tan hermoso y cuanta sabiduría te envidio pero sanamente jajjajajjajaja
buenas maestro,espectacular gracias por sus recetas.saludó desde Canarias.
@paquita3000
7 жыл бұрын
ME ENAMOREEEEEEEEEEEE..... BESOS !! Y GRACIAS POR TAN BUENA RECETA... RESUSCRITA!!! MUAKS!!!
@oumaymalabella4287
7 жыл бұрын
tus recitas son maravillosas un saludo desde Marruecos
@MegaLucas77
7 жыл бұрын
chevere ettore gracias por todos el trabajo que realizas y aprendemos
@maruvillare
Жыл бұрын
Eres el mejor 👋
@samiya9746
4 жыл бұрын
C'est magnifique et super bon🍫🍫🍫 Merci beaucoup Chef 🙏🥰🌹
@pabloalejandrorocha7843
3 жыл бұрын
Buenas, consulta a que temperatura tiene que estar el chocolate para que no remueva lo pintado con la manteca de cacao y colorante liposoluble
@rakhirana8739
2 жыл бұрын
What a chocolate so shiny and good looking😍😍😍😍 pls share more chocolate video
@LacocinaDelSur
7 жыл бұрын
Tienes unas manos de oro con la repostería 😍
@abjaihsan2882
7 жыл бұрын
eres un maestro saludos desde marruecos
@jennyferyanez3364
6 жыл бұрын
Excelente 😊 gracias por los conocimientos que compartes
@Lana-qn1bw
7 жыл бұрын
Que originales y bonitos son tus bombones! Que buenas manos tienes. Excelente trabajo, eres un crack! A ver si pasas por Murcia y das algún curso. Un saludo!
@hlrs5930
6 жыл бұрын
Yo soy mexicana y soy repostera pero la verdad es que me encanta ver como trabajas ... REALMENTE TE ADMIRO!!
@cecilialagos284
4 жыл бұрын
Expectaculares Chef, se ven deliciosos... Gracias
@jessybell2700
2 жыл бұрын
Excelente, me encantó su trabajo. Casese conmigo por favor 🥰
@harumiyagiyonamine
4 жыл бұрын
Gracias por los videos. Súper lindos. Una pregunta. Cuanto tiempo dura la ganache o los bombones
@jesusben6696
4 жыл бұрын
Bravo bravo🇪🇸🇪🇸 me encantan tus videos
@ejecutoras
4 жыл бұрын
Muchas gracias chef por tus vídeos, son sencillamente magníficos, he hecho tres recetas y todas han sido un éxito. una pregunta chef ¿cuanto tiempo se puede conservar la manteca coloreada? Saludos
@Les25mv
6 жыл бұрын
Me encantan sus videos y le felicito mucho por su trabajo y por compartir sus habilidades y conocimientos. Una duda : los moldes color blanco también son de policarbonato?
@BavetteEs
6 жыл бұрын
Si, los dos moldes son de policarbonato. Un saludo.
@natyrenzo247
5 жыл бұрын
Me encantooo!!! Sos un kapo!! Muy bien explicado!! Gracias por subir el video!!
@GloriaGarcia-xh6vy
5 жыл бұрын
Hola me encantan sus vídeos tan claros y de alta repostería, gracias (me gustaría un tutorial de galletas , si fuera posible)
@kellysantos1715
6 жыл бұрын
Gosto muito de suas receitas . Parabéns . Muitas gracias.
@jenettguerrero9120
7 жыл бұрын
!! Well done !! Excelente tutorial, 👌👌👌👌👌👌👌
@orianalescano4296
7 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por sus recetas, soy fanatica de los chocolates y siempre quise aprender a pintarlos como lo hizo usted, me gustaría que nos enseñe otras técnicas para hacer nuevas decoraciones. Hace tiempo vi unas esferas de chocolates pintadas con el sistema planetario mi pregunta es si con la misma técnica de la manteca se puede hacer? Y si usted nos podría enseñar hacer ese tipo de chocolates pintados. Muchas gracias por enseñarme algo que deseaba aprender con mucho a fan. Gracias pilar Lescano siga para adelante
@editameskyte4497
3 жыл бұрын
Hola..lo primero es dar las gracias 😊 por vuestras recetas,aprendo mucho desde el día que empecé a seguirle , soy novata en el mundo de los bombones, mi pregunta es , por que hay que dejar 12 horas en reposo con el relleno? Y a que temperatura ? Muchas gracias y saludos
@pikiniqui1732
7 жыл бұрын
Graciassss ! 😘 desde Colombia
@Sueenjoycooking12
7 жыл бұрын
Espectacular como siempre!! 👏👏
@gastromundo8388
7 жыл бұрын
desde Chile, concepción, felicitaciones por tus magnificas obras,Marcela
@yocharrua1818
4 жыл бұрын
Sufro mucho viendo esto😭😭😭😭 amoooo los bombones!!!🥰🥰🥰🥰
@ainohagonzalez3127
7 жыл бұрын
eres genial sigue haciendo estos vídeos 👏👏👏👏
@dahisynagel3735
7 жыл бұрын
Chef es un genio muchas gracias por sus enseñanzas,una pregunta si me sobro manteca con colorante se guarda tal cual o ya no se puede utilizar.???gracias chef 👨🍳
@BavetteEs
7 жыл бұрын
Si, la guardas y solo debes volver a calentarla para la proxima vez.
@elilala6090
6 жыл бұрын
Disculpe las molestias cuanto tiempo se puede guardar? Muchas gracias estoy haciendo los primeros pasos con sus recetas
@iraildesfontes9672
7 жыл бұрын
Que perfeição Parabéns ficou lindos. .
@laCarlangis
6 жыл бұрын
Muchas gracias, me ha servido un montón
@fulmensarmiento3496
6 жыл бұрын
Muy didáctico!! Siga dándonos tips porfa.
@neuspallicera8092
4 ай бұрын
Gracias por esta magnifica receta!! Para acabar de entender: el chocolate se atempera 2 veces, no? Una para el encamisado y otra para el sello. ¿El chocolate q se ha perdido en el encamisado no se puede recuperar de algún modo?
@zahraanvari4249
3 жыл бұрын
Molto bravo grazie mille
@mariahardcastle159
5 жыл бұрын
Amazing as always, I ve got everything you use to make these beautiful bombones but now I know how to use it, ty so much
@fernandajavieracastro7931
5 жыл бұрын
very
@jyotivarma8864
4 жыл бұрын
What is that yellow and red colour liquid?
@anufohad
4 жыл бұрын
Plz let me knw what he used as i cant understand his language
@mariahardcastle159
4 жыл бұрын
He is using cocoa butter melted than he add edible chocolate color mix both than he paint the mould than he fill the mould with tempered chocolate, ganache cream
@delitortaskatherine8276
4 жыл бұрын
Cómo hago para que las chocolatinas no se me derritan tan rápido como hacer para que el chocolate no quede Tan débil Al calor y cómo lo color hizo así como usted me están los vídeos Me encantó cómo hizo esos chocolates rellenos Gracias súper fan de su trabajo soy de Colombia Santander bucaramanga
@sanacionenergetica1671
7 ай бұрын
😊
@marcosalbertocaixetacaixet4699
6 жыл бұрын
Maravilhosos! Obrigado por compartilhar.
@estudiovacio678
5 жыл бұрын
Me encanta sus vídeos son buenos
@julioaguayo637
6 жыл бұрын
Hola buen día! Gracias por las recetas. Quería saber si nos puedes decir cómo preparar una ganache con mucilago de cacao. Gracias una vez más.
@icoairuquintana5167
6 жыл бұрын
Ettore eres lo maximoooo!! La mantequilla se puede sustituir por aceite de coco o manteca de cacao? Gracias!!!
@Anna-nc7ch
3 жыл бұрын
Me encantan !!! Que pintaca !
@teresitaortigoza7216
3 жыл бұрын
muchas gracias
@isabelpalaciospoley9271
7 жыл бұрын
vaya ricura tan grande gracias un abrazo
@900cacao4
3 жыл бұрын
Verdadero Maestro
@Tysja-65
5 жыл бұрын
Восторг! Спасибо вам!
@bilalkarim3564
4 жыл бұрын
عمل رائع، لو تكون هناك ترجمة بالعربية نكون لك شاكرين👏👏👏👏👏
@zamuelvfgarciac.410
6 жыл бұрын
hola saludos...buenas clases ..
@barbaraabuffon3088
2 жыл бұрын
te adoro. desearia estudiar esta carrera pero aca en chile no existe la chocolateria ni menos bomboneria :(
@neuzasantos1868
3 жыл бұрын
Amei sua receita maravilhosa muita Boa
@Belenvaldimur
4 жыл бұрын
hola, por qué tienen que pasar o reposar 12 horas con el relleno para recién cubrirlos de chocolate (sellado)?? gracias por el video aprendí mucho :)
@muerteporchocolate3312
7 жыл бұрын
una pinta increíble Besos
@arleidevieira8552
5 жыл бұрын
Perfeito 👏👏👏 por favor me diga se posso utilizar chocolate branco ao invés de manteiga de cacau?! Obg
@jfairplane8520
5 жыл бұрын
Super explication !
@comer680
7 жыл бұрын
Preciososssss me encanta todo lo q haces enhorabuena tienes muchos admiradores Yoooo una de ella.A hora mi pregunta no se donde comprar la manteca de cacao ,o si se puede sustituir por otro producto . Cuando puedas me contestas Gracias
@BavetteEs
7 жыл бұрын
Es necesaria la manteca de cacao, se encurntra facilmente en varias tiebdas de repostería online, al menos aquí en España, si vives fuera, ya no te puedo ayudar. www.marialunarillos.com/2610-manteca-de-cacao-en-gotas-200-gr.html
@comer680
7 жыл бұрын
Si vivo en Madrid Gracias eres muy amable
@CocineandoconAnnun
5 жыл бұрын
Ummm che buoni Ettore. Bravissimo
@florenciaalbornoz5008
4 жыл бұрын
Hola! Todo mas que hermoso ya probe varias recetas, encantada❤❤ Una consulta! La pectina con que se puede reemplazar? Ya que en Argentina es muy cara
@agustinamorel5530
4 жыл бұрын
Hola!!! Yo también soy de Argentina!! La manteca de cacao también es cara!! La pudiste usar bien?
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