Assalamu’alaikum teman2 semua...
Jumpa lagi dengan dapurKu Neng Maya
Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.
ROTI CREAM CHEESE
ADONAN BIANG (A)
Bahan - Bahan ;
1.Susu cair UHT 2 cup / 500 ml, hangat
2.Gula pasir 2 sm
3.Ragi instant 14 gr
Note : Resting 5 menit
ADONAN ROTI PERTAMA (B)
1.Tepung terigu serbaguna 500 gr
2.Adonan biang (A)
Note : Proofing selama 35 menit (tergantung cuaca saat itu)
ADONAN ROTI KEDUA (C)
3.Tepung terigu serbaguna 500 gr
4.Susu bubuk 2 sm
5.Garam 1/2 st
6.Kuning telur 14 butir
7.Gula pasir 340 gr
8.Adonan (B)
9.Butter 140 gr
Note : Proofing selama 90 menit (tergantung cuaca saat itu)
ADONAN ISIAN / FILLING & OLESAN
Bahan - Bahan ;
1.Cream cheese 400 gr
2.Butter 200 gr
3.Gula halus 350 g
4.Krim kental 4 sm
5.Garam 1/2 st
6.Vanili bubuk 1 st
TOPPING
Bahan - Bahan ;
1.Keju cheddar parut, secukupnya
2.Gula Blanchia / Blanchia sugar secukupnya
Cara membuatnya : Lihat video ya?..
inspirasi dr Bake & Roll
RESEP & CARA BUAT ANEKA ROTI LAINNYA, Klik ;
1. Roti Unyil ; • Resep & cara buat Roti...
2. Roti sisir jadul ; • Resep & cara membuat R...
3. Roti Gembong khas Kalimantan ; • Resep & cara buat Roti...
4. Wool roll bread ; • Resep & cara buat roti...
5. Roti tanpa Oven dengan isian Vla ; • Resep & cara buat Roti...
6. Roti Jadul pandan topping Keju ; • Resep & cara buat Roti...
7. Roti tawar motif Leopard : • Resep & cara buat Roti...
8. Bubble Bread Mini ; • Resp & cara buat roti ...
9. Roti Bluder Jadul ; • Resep & cara buat Roti...
10. Cream cheese bread ; • Bongkar abis resep rah...
11. Cheese bread Pandan dengan filling coklat ; • Bongkar abis resep rah...
12. Floss roll Abon Bread ; • Resep & cara buat Flos...
13. Roti Macan Cranberry Cheese ; • Resep Roti Macan yang ...
14. Roti Macan Chocolate Cheese ; • Roti Macan Viral di Ba...
Terimakasih temen2 yang sudah nonton video saya, semoga bermanfaat.
Bagi yang baru bergabung di channel dapurKu, jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE dan Tekan tombol LONCENG nya untuk mendapatkan Notifikasi resep2ku lainnya.
Sampai Jumpa kembali di dapurKu Neng Maya / IG @nmaya10022018
#roti #bread #creamcheese
Негізгі бет Bongkar abis resep rahasia, cara buat Cheese bread yang lagi heboh di Jakarta, daripada PO jauh2.
Пікірлер: 321