Zu Besuch im Aargauer Fricktal aka Freaktal bei einem Meister des Schweizer Pinot Noir.
Burgund- und Champagner-Aficionado Tom Litwan schildert unter anderem:
…warum er zögerte, als er seine Rebfläche verdoppeln konnte
…warum Schwefel nicht des Teufels ist
…und warum er seinen Weinen (zum Glück) ein schlechter Helikopter-Vater ist
Und wir haben Erstaunliches gelernt - zum Beispiel, dass der Aargau früher mehr Rebfläche hatte als das Wallis.
Diese Schaumweine haben wir getrunken:
Litwan Wein - Petite Meslier 2016
Litwan Wein - Blanc de Noir Extra brut 2016
[www.bonvinvant.com](www.bonvinvant.com)
[www.litwanwein.ch](www.litwanwein...)
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