Молодец, борщ правильный.Я тоже также варю, только вместо лимона я ложу ложку уксуса 9 процентов.Приятного аппетита.❤
@andreasdemajew3725
10 күн бұрын
Я раньше тоже уксус сложил но говорят на желудок влияет а так лимончик и всё эффект тот же
@user-pf4xd5qg9y
10 күн бұрын
Кладу.
@elenaray4666
9 күн бұрын
Вы молодец. В принципе так все и варят. Только, некоторые, капусту не добавляют. А я не понимаю борщ без капусты. И еще.... В летний период я борщ не варю. Если варю супы - только холодные. Но рекомендую в летний период более легкий летний борщ. Достаточно бульона, или даже бульонного кубика. Мясо не сильно жирное, . В бульон, в принципе, все тоже, только больше сладкого перца (мне так нравиться), чем вы показывали.! нормальный перец, а не заморыш. И лучше свежие томаты. Но если вы любите больше томатности, то чуть томатной пасты. Все томатное лучше немного пожарить тоже. Можно использовать первые зеленые листья качана, но только порезать, посолить, слить сок, промыть и тогда можно в борщ. Он получится более легким, летним. А вот свеклу можете добовлять или нет. Он не обязательно должен быть темным, насыщенного цвета. Такой вы будете есть в холодный период. А летом пусть будет легким. Такая вот разгрузочка в летний период.
@andreasdemajew3725
9 күн бұрын
Все правильно пишите но у нас щас холодно в Германии я решил делать борщ, насчёт болгарского перца у меня просто больше не было это все было спонтанно. Благодарю за информацию.
@Tina20248
10 күн бұрын
Класс! 👍Борщ красивый, бордовый! А вот лучше-бы было, если-б мясо были не ребра, а на мозговой косточке. Вот тогда бы было еще вкусней. 🤣А выпивон чем заработал, то что борща наварил? 🤣Я завтра планирую борщ сварить, правда варить буду из индейки, внуки в супе только индейку едят. P.S: борщ знатный получился, МОЛОДЕЦ!
@andreasdemajew3725
10 күн бұрын
Привет ну я знаю что мозговую кость надо но они дают куски вот такие большие нао отрез не дают было уже полтора килограмма на двоих и ещё бы если я покупал костю мозговые а так я всегда так делаю
@andreasdemajew3725
10 күн бұрын
А насчёт Заработал это я лишнее сказал потом светки говорил говорю ну блин получается как будто я спрашиваю просто день был хороший церковь ходили борща наварил утром готовил завтрак поэтому заработал сам для себя просто просто стараюсь меньше пить сейчас чтобы не злоупотреблять😂
@user-kg4so9ig7o
9 күн бұрын
В старинном рецепте томатной пасты не существовало. Использовали закатанный томат, который делали перетирая спелые помидоры через цедилок. А еще буряк был борщевой.
@andreasdemajew3725
9 күн бұрын
Ну это все правильно но у нас нету хороших помидоров в Германии одни пластмассовые можно сказать поэтому томатную пасту делают из спелых помидоров а если когда есть хорошие помидоры потому что помидоры я тоже делаю
@andreasdemajew3725
9 күн бұрын
Ну если брать совсем в старину тогда помидоров вообще не было поэтому берём уже и последнюю столетия хотя бы
@user-pu3fy4kx1q
9 күн бұрын
Совсем не борщ, а подобие
@andreasdemajew3725
8 күн бұрын
Ну напишите рецепт как делать
@user-pu3fy4kx1q
8 күн бұрын
@@andreasdemajew3725 откройте поваренную книгу, раздел нац блюда и полюбопытствуйте, удачи
Пікірлер: 14