Aujourd'hui je vous partage ma recette des boules de noël ;)
les ingrédients :
pour la mousse vanille :
7g de gélatine
110 g de lait demi écrémé
400 g de crème liquide 30%
40 g de jaunes d'oeufs
2 gousses de vanille
50 g de sucre
pour le croustillant :
100 g de praliné
50 g de crèpes dentelle
40 g de chocolat au lait
de la confiture de framboises
une bombe de spray velours rouge
de la pâte d'amande
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à bientôt
portez vous bien
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Негізгі бет BOULES DE NOËL VANILLE FRAMBOISE
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