Привет собрат самогонщик, ставил на запаренном рисе и просроченных кодзях. Бражка воняла не приятно,а сырец был с привкусом блеватины, вторая перегонка не помогла. Почистил молоком, стало по приятнее. Сейчас дображивает мелко дробленная кукуруза бражка пахнет приятно. Хочу еще из картофельного крахмала сделать .
@AlexFicha
2 жыл бұрын
Не моя брага и самогон были очень вкусные и пахло очень приятно.
@ksanf1969
11 ай бұрын
Тоже ставил на просроченных Кодзях, тоже вонище страшное. Но я ставил на дроблёной кукурузе. Вот думаю на второй раз перегонять...
@AlexFicha
10 ай бұрын
Не нужно рис растапливать просто залить его тёплой водой подходящей для дрожжей и всё
@TV-jt2tb
10 ай бұрын
Кодзи разные, если не устраивают надо менять. У меня цветочный запах браги. При использовании турбо такого не было.
@COTTONMAU5
10 ай бұрын
1:27 Нельзя дышать? Ну ладно! *Перестал дышать и помер* 😂
@AlexFicha
10 ай бұрын
Ну типа того)))
@profitonline4583
11 ай бұрын
Также было, в первые сутки гидрозатвор слабо булькал, а на 2 и далее, забарабанил, как пулемёт!
@АлександрВолошин-ъ1б
Жыл бұрын
Тоже делаю на простом аппарате, правда с доп царгой и медными пыжами (при втором перегоне 7 пыжей медных ставлю) использую в качестве материала рисовый крахмал и получается довольно не дурно!!!!! По крайней мере родня требует только его! Удачи тебе в нашем забавном хобби👍👍👍👍
@AlexFicha
10 ай бұрын
Спасибо! И вам тоже... очень приятно что мои ролики попадают вам.
@ВасяПупкин-о6х6н
5 ай бұрын
А где дегустация?)) Скажи, часто таким рецептом пользуешься или на пшенице лучше получается?
@AlexFicha
3 ай бұрын
Рецепт хороший запах тоже, а по вкусу как японское саке... отдаёт травой свежей.
@vitalikwiskarik937
10 ай бұрын
Сакэ это рисовая брага, после перегона будет рисовый самогон.
@AlexFicha
10 ай бұрын
Очень вкусный и приятный...
@ЛюдмилаЗуйкова-ц3е
10 ай бұрын
Что такое ,,Кодзи,, дрожжи или что-то специально для брожения риса?
@AlexFicha
10 ай бұрын
Это дрожи которые предназначены для брожения зерновых
@petrberez8640
10 ай бұрын
Зачем эти танцы с гидрозатвором? Если спецы помогут ,буду благодарен
@AlexFicha
10 ай бұрын
Гидрозатвор полезная тема
@ksanf1969
11 ай бұрын
А рис водой какой температуры заливал...?
@AlexFicha
11 ай бұрын
Не выше 35 градусов, или залить горячей водой дать размякнуть рису и остыть до комнатной температуры, что-бы дрожи не умерли.
@vitalikwiskarik937
10 ай бұрын
@@AlexFicha Кодзи предназначены для холодного осахаривания, если горячей водой, то каша получится, аромата не будет.
@AlexFicha
10 ай бұрын
@@vitalikwiskarik937 горячей водой я разрушил рис, а в охлажденой делал всё... в общем всё хорошо
@АлександрВолошин-ъ1б
Жыл бұрын
Виде со второй перегонкой не выкладыавал?
@AlexFicha
Жыл бұрын
Здравствуйте 👋! Спасибо за комментарии... нет видео не снял((( .... Всё было на скоряк.
@ВасяПупкин-о6х6н
5 ай бұрын
@@AlexFicha значит надо повторить))
@тимуджин-к4ю
11 ай бұрын
я максимум 7 грамм кодзи на кг сырья
@TV-jt2tb
10 ай бұрын
На 10кг 50гр пачка, все по экономии, а выход хороший, я 21день жду. 1к3, как с сахара 1к4.
@Rulis-j1b
10 ай бұрын
Главный вопрос сколько спирта с данного количества риса выгнал?
@AlexFicha
10 ай бұрын
Не как обычно, около 3-4 литра 50 градусов
@Rulis-j1b
10 ай бұрын
@@AlexFicha Спасибо, что поделились опытом, тоже хочу попробовать, а то с сахаром какая то ерунда творится выход спирта упал чуть не на треть! Буду всё подсчитывать и пробовать.
@AlexFicha
10 ай бұрын
@user-pj1fh2jk1i думаю получится, но и по вкусу мне понравился сэм)) чем-то на японский саке напомнило
@TV-jt2tb
10 ай бұрын
У меня при брожении 21сутки 50гр на 10кг от Бровим кодзи, выходит 7, 5литра 45-50%. Но я думаю дробить или переваривать, так как зерно остаётся, а с муки такого нет.
@AlexFicha
10 ай бұрын
@TV-jt2tb я дробленый рис беру... не кондицию дешёвый.
@тимуджин-к4ю
11 ай бұрын
рисовая брага не пенится)))
@AlexFicha
11 ай бұрын
Вспенилась почему-то
@TV-jt2tb
10 ай бұрын
От воды зависит. У моего дилера дрожжей, на одних и тех же дрожжах у меня нет пены у него 2/3бака. Даже зерно не пенится, на Кодзях. Максимум первые 2 дня шапочка муки 2см. У риса вообще не было. Запаренного
@TV-jt2tb
10 ай бұрын
Молодцы, ребята! Живёте как раньше жили, самогон и дача, всегда в топе.
Пікірлер: 41