Ми готуємо брамбораки зі свининою, хоча замість неї можна брати гриби, сир, бекон, копченину або навіть сало. До картопляної основи можна домішувати цукіні, моркву, селеру, баклажан або ж інші тверді овочі чи навіть яблука! Спеції додаються за смаком але серед них обов’язково має бути майоран. Також популярним додатком є мак. Чи не головний секрет ароматних брамбораків - пиво. Воно може бути світлим або темним.
БРАМБОРАКИ
500 г картопля
200 г свинина
1 шт. цибуля ріпчаста
100 мл пиво світле
5 ст. л. борошно
2 шт. яйце
сіль, перець, майоран, спеції за смаком
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook / snidanok
Хочеш більше цікавих відео від улюблених телеканалів? Заходь на Київстар ТБ та насолоджуйся переглядом кращих фільмів, серіалів та шоу tv.kyivstar.ua/
Негізгі бет Брамбораки у Сніданку! Рецепт дерунів з м’ясом та пивом від Валі Хамайко
Пікірлер: 5