BRAZO ESPINACAS CON SALMÓN Y QUESO
(Sin gluten)
Este brazo salado a parte de rico es muy vistoso para acompañar las mesas de estas navidades, o en una fiesta o en un cumpleaños o simplemente porque nos apetezca hacerlo.
Ingredientes bizcocho espinacas:
200 gr. Espinacas cocidas
3 yemas
15 gr. Mantequilla
Sal
Pimienta molida
Orégano
60 gr. Harina Beiker
3 claras huevo
20 gr. Azúcar (opcional)
Ingredientes bizcocho blanco:
1 yema
1 clara
10 gr. Azúcar
20 gr. Harina Beiker
Relleno:
Queso crema
Salmón ahumado
Chia (opcional)
Hierbas provenzales
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