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Neste vídeo falamos de algumas das principais ações de segurança alimentar no Brasil (embora ainda não com esta nomenclatura), partindo dos estudos do pioneiro Josué de Castro, que ousou problematizar o tema da fome quando ele ainda era um tabu. Dos escritos de Josué de Castro, nos anos 1930, até a criação do SISAN, 2006, pontuamos alguns marcos importantes nessa linha do tempo. Uma breve história da segurança alimentar é o ponta pé para começarmos essa conversa.
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REFERÊNCIAS QUE EMBASAM ESTE VÍDEO:
Brasil. (2008). Segurança alimentar e nutricional: trajetória e relatos da construção de uma política nacional. Brasília: Ministério do desenvolvimento social e combate à fome.
Brasil. (2016). Curso de atualização em vigilância sociassistencial do SUAS. Brasília: Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário; Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Centro de Estudos Internacionais sobre o Governo, p.09 (FIGURA).
Disponível em: ips.ufba.br/si...
Castro, J . (1946). Geografia da Fome. Rio de Janeiro: O Cruzeiro.
Castro, J. (1967). Homens e caranguejos. São Paulo: Brasiliense.
Негізгі бет BREVE HISTÓRIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR: DE JOSUÉ DE CASTRO AO SISAN
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