Metode tetsu kasuya 4:6 beda beda, ada barista yg pakai 30gr eprtama lanjut 90gr kedua, ada juga yg 50gr pertama lanjut 70gr kedua, ada juga yg 60gr pertama lanjut 60gr kedua, ada juga yg ketika nya langsung 180gr jadi ga sampai 5x, cuma 3x aja. Tp semua mengatasnamakan teknik tetsu kasuya 4:6
@hilmifauzi3863
4 ай бұрын
50-70 itu yg dipake d turnamen
@fijaya
2 ай бұрын
ya emang bang, tahap satu dan dua sering beda beda karna ngejar acid dan sweetnya, yg penting sesuai dgn template total 4:6
@AchmadFahmi21
7 ай бұрын
Sampai sekarang masih dipakai 👍🏻
@ryanalfani4172
23 күн бұрын
saya baru mulai nyoba manual brew pake metode ini, kenapa ya di tuangan ke 4 airnya lambat turun jadi ketika mau seduhan ke 5 di filternya masih tersisa air
@ahmadhanbilani3841
9 ай бұрын
40% pertama itu bisa dibagi lagi jadi 2x pour kan? Mau ngejar acid atau sweet....
@jostingonzalez1656
Ай бұрын
🔥🔥🔥
@farishafifie21
4 ай бұрын
Gw nyobain 40g 1st pour, 80g 2nd pour, 180g 3rd pour. Aftertaste nya manis bnget njir, tp krn 180g 3rd pour itu body strength nya jadi agak weak gitu
@semacomer
Ай бұрын
4 pours works better, like: 50,70,90,90 93C, 20g, 300ml
@hafidhadhiet
Жыл бұрын
Kalo dosenya lebih kecil, misal 15 gr, waktu brewingnya disesuaikan juga atau tetep di 45 detik per pouring?
@nurkamilah2710
Жыл бұрын
Kalau yg saya tau detik dan waktu standarnya sama , 🙏
@aminthu5168
7 ай бұрын
Uda paling bagus kopi tukang, kopi giling super fine, langsung tubruk pakai air panas mendidih. Kental sekental2nya, pahit2 nikmat🤣
@bintangarmstrong224
7 ай бұрын
Kualitas not kuantitas
@aminthu5168
7 ай бұрын
@@bintangarmstrong224 bukan kualitas atau kuantitas. Tapi SELERA!
@bintangarmstrong224
7 ай бұрын
@@aminthu5168 tidak ada memaksakan juga
@whoami724y
5 ай бұрын
@@aminthu5168selera ya beda2
@muslim_kun
Жыл бұрын
Thanks a lot for the vid
@lahpiye5229
7 ай бұрын
I was lost when you said "Total Air" Then I knew that you meant was water
@yonathan789
5 ай бұрын
😂😂
@Neilll666
7 күн бұрын
LOL
@agunggunawan406
8 ай бұрын
rasa?
@happimoekopi
Жыл бұрын
👍
@anathans001
Жыл бұрын
Ini gimana sih keterangannya "tuang air sebanyak 3 kali, berat kopi x 5 tuangan" sementara eksekusinya air 300 ml, itu standard 1:15, dan 5x tuang.. aneh
@irhanisbani
10 ай бұрын
Kopi 20gr x 3 = 60gr = 3x berat kopi. 60grx5=300gr. ml=gr. Semoga membantu😊
@AgungSetiawanCoding
9 ай бұрын
haha iya sama bingung bacanya, tapi untung ada @irhanisbani yang jelasin, thank you gan
@anathans001
9 ай бұрын
@AgungSetiawanCoding yang punya video ribet banget cara bepikirnya, tinggal bilang volume air total 15x berat bubuk kopi, dengan 3 kali tuang. Aneh
@johnrafaeyza1040
14 күн бұрын
@anathans001 2x bilang aneh, tapi tetep aja ga ngerti. Aneh
@johnrafaeyza1040
14 күн бұрын
Tuang air sebanyak 3 kali berat kopi, kali (dalam) 5 tuangan. Dah jelas itu. Tp tetep dibilang aneh. . . . . . . Aneh.
@ipulanaknyagik3762
7 ай бұрын
Selama puring 45 detik,,, jeda pouring 1-5 brp detik?
@hmyansen
7 ай бұрын
Gimana bisa disamakan seduhan nya, karakteristik biji kopi aja beda beda 🥴
@alvinfebriandy1522
5 ай бұрын
Ini metode bukan hasilnya yg sama. Tapi METODE. Paham??
@yusufanbarfirdausi621
Жыл бұрын
suhu air?
@fugolcoffeeroasters
Жыл бұрын
93C kak
@indragunawan7237
Жыл бұрын
kopinya berpa gr?
@denadaeka684
Жыл бұрын
20gr
@antomardiyanto3770
5 ай бұрын
Mantaaap, kasih creamer dikit
@alvinfebriandy1522
5 ай бұрын
Yahhh jadi bukan merasakan nikmatnya keasliam kopi itu mah
@BayuHernanto
Жыл бұрын
Enak?
@nehan_721
8 ай бұрын
Ini tuh buat para seniman kopi gais; kaum boro2 kerja dah bener minumnya kopi bubuk instan aja. 😅
@anbukonoha01
Жыл бұрын
Gk cocok buat yg pagi buru2 berangkat kerja
@Andy-tv8zt
8 ай бұрын
Ini buat sore bukan buat pagi" yg buru"
@gipraja
7 ай бұрын
Kapal api 😂
@muhammadfajar1741
8 ай бұрын
Ngopi aja ribet
@Saluran.Jelasin
Жыл бұрын
Ngopi bgni kbru rokoknya habis ditiup angin hehe
@ashmash1934
26 күн бұрын
Go a little finer on your grind. 300g out for 20g dose should be more like 4:30-5mins for that shade of roast imo.
Пікірлер: 48