A receita de hoje é para quem ama doce: brigadeiro de vinho do porto!
E minha auxiliar para a preparação dela foi a Gourmella da GPaniz. Esta receita é perfeita para inovar e arrasar nas festas, além de ser deliciosa e boa de vender! Confere no vídeo e não esqueça de deixar um comentário dizendo se deu certo.
Ingredientes:
4 latas de leite condensado (1.580g)
160g de chocolate 55% ou 60% cacau
180ml de vinho do porto
3 a 4 colheres de Manteiga
Modo de preparo:
Coloque na Gourmella o leite condensado, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo.
Mantenha em velocidade e fogo médios até derreter a manteiga. Depois aumente para a velocidade 7 até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e mantenha a Gourmella misturando e acrescente o vinho do porto.
Deixe a massa esfriar bem e depois monte os seus brigadeiros!
Importante: O máximo de bebida alcóolica a se usar na receita é de 10% do total para que o leite não talhe.
Dica: Na Gourmella Cooker é possível fazer esse brigadeiro com até 10 latas de leite condensado, aumentando proporcionalmente os demais ingredientes. No total pode render até 6 kg.
Негізгі бет BRIGADEIRO DE VINHO DO PORTO | Parceria GPaniz
Пікірлер: 12