طريقة عمل برياني الدجاج الهندي بطريقة مميزة وشكل وطعم لا يقاوم@قناة أشهى الطبخات والحلويات@اسماء الصعوب@ بيشهي جربوه على طريقتي وان شاء الله يعجبكم وصحتين وعافية وشكرا على حسن المتابعة.
فضلا لا أمرا اشتركوا بالقناة وتفاعلوا بلايك او اي رمز حتى يوصلكم كل جديد .##@@
( المقادير ) :
دجاجة مقطعة 4 قطع
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 سن ثوم مفروم ناعم
حبة بندورة كبيرة حمراء مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
علبة لبن صغيرة 170 غم او 4 ملاعق،كبيرة لبن رائب
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
البهارات الحب/ ورق غار/ عيدان قرنفل/ لومي
البهارات/ ملعقة صغيرة فلفل اسود/ ملعقة صغيرة كركم/ ملعقة صغيرة كاري هندي حار/ 2 ملعقة صغيرة بهار برياني/نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة/ ملعقة صغيرة بابريكا حلوة/ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار/ ملعقة صغيرة سكر/ 2 ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب أرز بسمتي
4 اكواب ماء مغلي
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة ملح
لتلوين الارز :
ملعقة صغيرة كركم نذوبها في كاسة شاي ماء مغلي
ربع ملعقة صغيرة صبغة طعام لون برتقالي نذوبها في قليل من الماء المغلي.
##@@
Негізгі бет برياني الدجاج الهندي بطريقة مميزة وشكل وطعم لا يقاوم@قناة أشهى الطبخات والحلويات@اسماء الصعوب@
Пікірлер