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▼촬영 이야기▼
유튜브 시청자 여러분들, 마니또 친구들~
오늘도 열심히 사시느라 고생하셨습니다.
마니마니 광마니입니다~^^
제가 이번에 ‘대전광역시’에서 4일 동안 머물렀어요.
이름하여 ‘광마니여행기’ 그 첫 번째 ‘대전광역시’편입니다.
저도 이렇게 혼자 여행을 가본 건 처음인데요.
두근두근한 마음으로 대전에 도착!
첫 번째 날 제가 다녀온 곳은 ‘대전 중구 대흥동’에 위치한
55년 전통의 두부두루치기 전문점 ‘진로집’입니다.
두부두루치기는 처음에는 순한맛으로 시작했다가
중간맛도 경험해보고 결국 마지막에는 빛깔이 아름다운 매운맛까지 맛보고 왔답니다.
정말 단 맛은 하나도 안 느껴지는 얼큰하고 매운맛이었어요.
처음에는 부드럽다가 마지막에는 맵고 알싸한 느낌이 화악 와닿았습니다.
'두부오징어두루치기'는 '두부두루치기'에 '오징어'를 추가해서 넣은 별미 메뉴였고
부드러운 두부에 쫄깃쫄깃 싱싱한 오징어의 식감까지 맛볼 수 있었어요.
두부를 판으로 누른 모두부가 아닌 누르기 전의 순두부 형태를 띠고 있었고
순두부보다는 응집력이 살짝 더 뭉툭뭉툭한 느낌의 식감이었어요.
두부두루치기를 여러분들이 드신다면 중간맛을 드시는 거를 추천해요.
밥을 비벼 먹어도 좋지만 역시나 사리를 주문해서 소스에 같이 비벼드시는 게 좋아요.
수육은 육질이 부드럽고 고소했어요. 두부 소스에 찍어 먹으면 금상첨화!
칼국수의 면발은 기계우동 같은 면발이었고, 국물은 멸치육수 베이스로 깔끔했어요.
두부전은 겉은 바삭 속은 부드럽고 촉촉했답니다.
사장님께서 너무 친절해서 영상을 담는 내내 기분 좋았어요.
포근한 고향의 느낌이 물씬 났어요.
다시 한번 진심으로 깊은 감사의 인사를 드립니다.
항상 하루하루 더 행복한 여러분들이 되셨으면 좋겠어요.
오늘도 여러분 덕분에 유튜브를 할 수 있어서 고맙습니다. ^^
오늘도 끼니 거르지 마시고 마니마니 드세요.
뿅!
#두부두루치기 #오징어두루치기 #칼국수 #수육 #진로집
■ 진로집
ㆍ대전 중구 중교로 45-5 (대흥동 314-1)
ㆍ매일 11:00 - 22:00Break Time 15:00~16:30
■ 사용 장비 목록
ㆍ메인 카메라(정면) : 캐논 EOS M50 (렌즈 : 11-22, 15-45mm), 캐논 EOS 80D(렌즈: 18-55)
ㆍ휴대폰 : Galaxy20 Ultra
ㆍ액션캠 : Sony 소니 FDR-X3000R
ㆍ미니 삼각대 : 조비 고릴라포드 (JOBY GORILLA POD + 볼헤드 1K, 3K),
ㆍ큰 삼각대 : SLIK SPRINT PRO E609 (볼헤드 SBH-100)
ㆍ오디오 : 녹음기(소니 ICD-TX650)
ㆍ편 집 : 맥북 프로 2019 15인치(파이널 컷), 삼성 노트북(프리미어, 뱁션), 근성
■ 가격
ㆍ두부두루치기(소) 11,000원
ㆍ두부+오징어두루치기(소) 16,000원
ㆍ수육(소) 16,000원
ㆍ두부전 5,000원
ㆍ칼국수 4,000원
ㆍ면사리 1,000원
■ BGM
ㆍWhite River - Aakash Gandhi
Негізгі бет 불짬뽕 최초 성공자의 55년 전통 극강 매운맛 두부오징어두루치기 먹방! 저 화났습니다!
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