Nha Trang Bun Cha Ha Noi - Hon Chong
분짜 Bun Cha
베트남 북부 지역에서 유래된 국수로 하노이의 전통 음식
구운 돼지 고기를 여러 향채들과 함께 느억맘에 찍어 먹는다
(분 : 쌀국수 / 짜 : 잘게 다진 돼지고기를 숯불에 굽다)
분넴 Bun Nem
돼지고기, 새우, 버섯 등을 다져 달걀과 양념을 첨가하여 섞은 후,
라이스페이퍼(Banh Da Nem)로 둥굴게 말아 기름에 튀긴 음식
역시 향채들과 함께 느억맘에 찍어 먹는다
*북부 지역에서는 분넴(Bun Nem), 남부에서는 분짜조(Bun Cha Gio)라고 불림
반베오 Banh Beo
작은 틀에 쌀가루 반죽을 넣고 찐 뒤, 그 위에 양념과 향신료를 올려 먹는 음식
혼총 곶 Hon Chong
아름다운 해안 바위가 있고 해수욕과 전통 음악 공연을 즐길 수 있는 명소
베트남어로 쫑(Chong)은 '남편'을 뜻하는데, 맞은편 얼마 멀지 않은 곳에 '아내(Vo)'라는 뜻의 혼보 (Hon Vo)섬이 있다
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※ 본 영상은 2019년 11월에 촬영되었습니다.
Негізгі бет 분짜하노이에서 아침식사를 혼총에서 베트남커피를 | 베트남 나트랑 DAY5 #1
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