Der Film erzählt zunächst die Geschichte der Thüringer Burgen und Städte. Eines der wichtigsten Stadtrechte im Mittelalter war das Braurecht. Darauf
aufbauend dokumentiert der Film die Bedeutung des Gerstensaftes über die Jahrhunderte hinweg. Begriffe wie Braurecht, Bierbannmeile, Reinheitsgebot, Losbrauen und deren Bedeutung werden anhand vieler Spielszenen lebendig dargestellt.
Негізгі бет Burgen - Bürger - Bier / Retro 2002
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