KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
Butter Cream Bread
No video
Күн бұрын
Butter Cream Bread
Рет қаралды
83,954
民視綜藝娛樂 Formosa TV Entertainments
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 67
@user-vt6uu5sq2p
2 жыл бұрын
老師的配方 實在有夠超級無敵太好吃了😋 口感很細緻的高級感 連做了三次 家人吃的好開心😃
@user-lg5lc3xn3c
3 жыл бұрын
謝謝克己老師詳細的解說,口齒清晰不拖泥帶水,也帶入許多技巧跟觀念!老師好優秀
@user-nm5yd5oi1t
3 жыл бұрын
老師很專業,講得好仔細,受益良多,謝謝
@user-rs8ey5ic3j
3 жыл бұрын
感恩克己老師借分享,老師沒公開做月餅好可惜喔!
@FTV_Show
3 жыл бұрын
小編會為你轉達這個願望,你可以先看看其他老師們教的月餅食譜!《中秋節特輯》kzitem.info/door/PLi0ZZWlxtL4HfYt6G6DH_jZBdBjC9ot3B
@user-mg6fd7cb3c
3 жыл бұрын
昨天做一批,真的很軟很好吃。
@din0517
4 ай бұрын
試做了一次,好好吃喔!但我把內餡的煉乳少了15克,覺得甜度比較剛好。
@debbyyang4979
3 жыл бұрын
照配方的餡,個人覺得很甜
@FTV_Show
3 жыл бұрын
謝謝你喜歡這個食譜❤
@YalingWang
3 жыл бұрын
煉乳用量應該是65克,這樣甜點正好,配方寫錯成165克了吧!
@user-me9zf5lz6q
3 жыл бұрын
謝謝囉
@user-xj2so9il6d
3 жыл бұрын
若用麵包機速成麵團模式,牛奶可以直接全下嗎?
@user-me9zf5lz6q
3 жыл бұрын
謝謝你,
@user-gg3bw5lw9j
3 жыл бұрын
請問老師沒有新鮮酵母,只有速酵母,那麼速酵母要加多少呢?
@MrKimochiyi
3 жыл бұрын
1/3乾酵母
@user-wu7tc8pr9k
2 жыл бұрын
請問老師麵粉用600克其它的材料是不是也要用雙倍麻煩老師告知謝謝您哦感恩
@FTV_Show
2 жыл бұрын
對
@user-lr1bc1rm9k
2 жыл бұрын
老師,請問如果烤箱一次沒辦法烤這麼多,最後發酵完可以分批烘烤嗎?
@rbagul553
3 жыл бұрын
Very nice 👌👍
@kevinliu926
3 жыл бұрын
請問一下,2/28的用點心做點心是不是沒有PO上來?
@FTV_Show
3 жыл бұрын
請問是這個嗎 kzitem.info/news/bejne/y6tmrYd7jaObjKA
@kevinliu926
3 жыл бұрын
@@FTV_Show 請問2/28 (日) 那天是播重播的嗎? 因為這集我看過了~ 如果不是播新的就沒關係~ :P
@rockchen5659
Жыл бұрын
怎麼看都不像全蛋15克丫?
@shuchang2979
2 жыл бұрын
請問老師 新鮮酵母和速發酵母 有何不同 懇請回覆 在使用上新鮮酵母發酵的時間會比較久嗎?懇請回覆 謝謝您!
@FTV_Show
2 жыл бұрын
使用上比例不同,此食譜新鮮酵母9克換算成其他酵母類型! 新鮮酵母的份量 X 0.5 = 乾酵母 新鮮酵母的份量 X 0.35 = 速發乾酵母
@cindychen3569
2 жыл бұрын
請問老師,我的烤箱只有一個溫度控鈕,該用幾度來烤才好?謝謝!
@FTV_Show
2 жыл бұрын
190度 15分鐘
@hungfy9208
2 жыл бұрын
請問鮮奶234g不會太多嗎?照配方做不成團很稀
@FTV_Show
2 жыл бұрын
老師牛奶分批添加 kzitem.info/news/bejne/uYNnyJmDg6SViaA
@kevinliu926
3 жыл бұрын
請問3/14的用點心做點心是不是還沒PO上來?
@FTV_Show
3 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/moZ534eumqtnlKA
@kevinliu926
3 жыл бұрын
@@FTV_Show 所以3/14也是精選重播...
@clisa4601
3 жыл бұрын
請問這個奶油是無鹽奶油嗎?
@alexanddylanhappylife1683
3 жыл бұрын
無塩的
@clisa4601
3 жыл бұрын
@@alexanddylanhappylife1683 謝謝您
@pintan1942
3 жыл бұрын
乾酵母有兩種,老師說新鮮酵母是干酵母的三倍,請問指的是速成乾酵母嗎?因為速成乾酵母是一般乾酵母的一半份量,故這問題十分重要,請幫忙向老師確正一下。謝謝。
@FTV_Show
3 жыл бұрын
可以依新鮮酵母9克去換算成其他酵母類型! 新鮮酵母的份量 X 0.5 = 乾酵母 新鮮酵母的份量 X 0.35 = 速發乾酵母
@sfrancisca
3 жыл бұрын
可以问一下如果用干酵母的话,该怎么算? 谢谢
@FTV_Show
3 жыл бұрын
新鮮酵母的份量 X 0.5 = 乾酵母 新鮮酵母的份量 X 0.35 = 速發乾酵母
@shu-huiwang8659
2 жыл бұрын
內餡奶油可以直接用發酵奶油嗎?
@FTV_Show
2 жыл бұрын
可
@himitsuchen1354
3 жыл бұрын
謝謝老師的配方!麵包冰過還是很柔軟~請問這個配方可以用水合法嗎?不然家裡的攪拌機打到快燒掉了XD
@alexanddylanhappylife1683
3 жыл бұрын
可以哦!我用水合了
@haruminodiary
3 жыл бұрын
煉乳的165克?不會太多嗎
@FTV_Show
3 жыл бұрын
如果不喜歡吃太甜的,可依個人口味調整甜度喔!
@haruminodiary
3 жыл бұрын
@@FTV_Show 不會啦~只是我跟著配方做, 煉乳加下去整個變很稀, 想說會不會練乳是16.5克?
@cindylin5393
3 жыл бұрын
真的~~我的也是稀的,我以為是我的操作有問題⋯可是看老師的不會這樣!?
@haruminodiary
3 жыл бұрын
@@cindylin5393 對呀!我猜可能影片配方給錯,可能跟老師的不一樣。你試試看:奶油125克,糖25克,煉乳30克試試看。
@cindylin5393
3 жыл бұрын
@@haruminodiary 🥰好唷~~謝謝妳
@user-sm1ml8ok9e
3 жыл бұрын
想知道攪拌機謝謝
@FTV_Show
3 жыл бұрын
攪拌器Kitchenaid 6Q 抬頭式
Пікірлер: 67