Пеку пирог с черешней.
Тесто у этого пирога мягкое, рассыпчатое, начинка сочная и сладкая, из свежих ягод черешни!
Верхний слой здесь-сметанно-кефирная заливка.Можно приготовить заливку только из сметаны.
Попробуйте приготовить!
Пирог очень вкусный и простой!
Ягоды можно взять любые, не только черешню.
В зависимости от кислоты ягод, регулируйте количество сахара. Я сахар к черешне не добавляла, она и так сладкая, только в заливку.
🔻Состав
🔸️Тесто:
300 г.муки
130 г.сливочн.масла(30 г.можно заменить растительным)
1 яйцо(С1)
70 г.сахара
1/2 ч.л.соли
1 ч.л.( с верхом) разрыхлителя(~6г.)
Ванилин-2 г. (или ванильн.сахар~10г.)
2 ст.л.йогурта( или кефира)
🔸️Начинка:
400 г.свежей черешни (без косточек)
🔸️Заливка:
200 г.сметаны
150 г.йогурта(кефира)
2 яйца(С1)
100 г.сахара
20 г.крахмала(2ст.л. с верхом)
1/4 ч.л. соли
2 г.ванилина( или 10 г.ванильного сахара
🔸️Украшение:
2-3 ягоды свежей клубники
1 ст.л.сахарной пудры
👉 Если вам понравился рецепт, не забывайте подписываться на мой Дзен-канал "Вкусные Рецепты с Екатериной":🔻
dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c...
🔺️На этом канале я публикую не только видео, но и текстовые рецепты блюд и выпечки.
👉Подписывайтесь на мой Ютуб канал:👇
/ @ekaterinamironevich
Буду рада и благодарна вашим👍и комментариям!🌞💖
Всем приятного чаепития, и до новых вкусных рецептов!😊
Негізгі бет Быстрый, вкусный, сочный и ароматный пирог с черешней, в сметанно-кефирной заливке!Готовится просто!
Пікірлер: 2