Bonsoir à tous 🥰
Pour une pizza maison un peu plus saine , j'ai opté aujourd'hui pour une pâte 100% à la farine complète.
J'ai opté également pour une sauce maison à base des tomates bien sûr mais aussi des poivrons rouges .... le résultat ? Une sauce hyper bonne ( je remercie @ungateaupresqueparfait pour cette superbe astuce )
Bref ... et comme d'habitude la recette est sur ma chaîne KZitem lien dans ma bio en haut 👆🏻
🧾 ingrédients :
Pour 2 pizzas moyennes
🔅 La pâte :
- 300g farine complète
- 1 c.c levure boulangère instantané ou 15g levure fraîche
- 1 c.c miel
- 1 c.c sel
- 3 c.s huile d’olive
- 250ml eau tiède ( + ou - )
🔅 la sauce
- 1 poivron rouge
- 2 tomates moyennes
- huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- sel, poivre
- origan
- 1 c.c concentré de tomate
🔅 Garniture u choix
- mozzarelle
- viande hachée
- champignons frais
- poivrons
- olives noirs
- ... etc
Mon instagram
instagram.com/patiss_mery...
مساء الخير احبتي ☺️
وصفة اليوم هي محبوبة الجماهير البيتزا ولكن بطريقة صحية، الوصفة بعجين 100% بالدقيق الكامل ، مع صلصة اكتر من رائعة اخدتها من صفحة المبدعة @ungateaupresqueparfait لي كنشكر 🙏🏻😋
الوصفة في قناتي على اليوتوب الرابط فوق في البيو 👆🏻
🧾 المقادير
لتحضير 2 بيتزا حجم وسط
العجين🔅
- 300غ دقيق كامل ( بالنسبة لي غربلت الدقيق لانو كانستعمل دقيق القمح الكامل ديال المطاحن )
- 1 م.ص خميرة الخبز الفورية او 15غ خميرة طازجة
- 1 م.ص عسل
- 1 م.ص ملح
- 3 م.ك زيت الزيتون
- 250مل ماء دافئ (اكتر او اقل حسب نوعية الدقيق )
الصلصة 🔅
- 1 فلفل احمر حلو
- 2 حبات طماطم متوسطة
- زيت الزيتون
- فص ثوم
- ملح، فلفل اسود
- زعتر او خليط اعشاب البيتزا
- 1 م.ص معجون الطماطم
الحشوة حسب الذوق🔅
بالنسبة لي :
- موزريلا
- لحم مفروم مطهو في القليل من الزيت ، ملح، فلفل اسود
- فطر طري
- فلفل اخضر
- زيتون اسود
انستغرامي
instagram.com/patiss_mery...
Негізгі бет بيتزا بدقيق القمح الكامل و صلصة اكتر من رائعة 🍕 Pizza à la farine complète et une hyper bonne sauce
Пікірлер: 30