Thank you so much, good recipe. I used your recipe, but replaced the egg with 50 g water. I put all ingredients together to the machine to knead. The dough is pretty dried, but the end result is wonderful. I used coconut condensed milk instead, so vegan can use this recipe.
@tinale3277
Жыл бұрын
không hiểu sao bị mấy ngón tay thu hút quá. Tay đẹp nè. Cám ơn bạn đã chia sẻ
@vertaasi3511
5 жыл бұрын
I try, and love this bread. The taste is very soft&fluffy. Thank You for sharing the recipe. ❤️ From Indonesia.
@savourydayscom
5 жыл бұрын
Thank you very much for your feed back. I'm glad that you like the bread :)
@zeliadias1890
5 жыл бұрын
Eu gostaria muiro de faser, mais nao entendo nada,vou ficar só na vontade
@roqueaparecidobuenodepaula9014
5 жыл бұрын
ZéliaDias... PRIMEIRA ETAPA: 280 gr trigo 03 gr fermento seco 170ml de água SEGUNDA ETAPA: 140 gr trigo 30 gr açúcar 02 gr sal 1,5 gr fermento seco 80 gr leite condensado 20 gr manteiga sem sal 01 ovo Pegar os ingredientes da segunda etapa e juntar com os ingredientes da primeira etapa q já estão crescidos e sovar por 15 minutos, descansar a massa até dobrar de volume e seguir os passos do vídeo. Espero ter ajudado.
@arumhasbullah7995
5 жыл бұрын
I made this bread few hours after I got notification from youtube that there is new video uploaded. My kitchen full of the fragrance of mixture between yeast, condensed milk and butter. We even could'nt wait till the bread warm. The taste is very soft and fluffy. Hihgly recommended to try on. Thank you for sharing the recipe 😋🤗
@savourydayscom
5 жыл бұрын
Thank you very much for your feedback ^.^
@monicaregina533
5 жыл бұрын
Olá! Sou brasileira gostaria da receita em português.! Se for possível 😀😀😱😱😱
@nglaa-mark
5 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/2YSDl3t5sXllYGU
@samiabarake5434
5 жыл бұрын
Arum Hasbullah بتمنى من الأصدقاء وضعها بالعربي والف شكر
@nglaa-mark
5 жыл бұрын
Samia Barakeاتمنى تنورينى
@VanLe-ve7wq
5 жыл бұрын
Mình làm bánh này lần đầu nhưng thành công lắm Trang. Cảm ơn Trang nhiều!
@songthuongnguyen8694
5 жыл бұрын
Lâu lắm rồi em mới lại xem video của chị, e bắt đầu xem từ 2 năm trước, và chị chính là nguồn cảm hứng lớn nhất về ẩm thực của em đến tận bây giờ
@tameerminavlog2809
5 жыл бұрын
i made this milk bread and it come soft and fluppy thank you for sharing your recipe god bless you 👍👍😘😘😘😘🇵🇭🇵🇭🇵🇭🇵🇭
@savourydayscom
5 жыл бұрын
Thank you for your feedback :)
@hangbean6234
4 жыл бұрын
Thank you for your beautiful video. May I use milk instead of water. and in case I dont have an oven, is it alright to use the air fryer
@norwegiannorway5011
5 жыл бұрын
It must be sooooooooo gooooood!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@nguyenthihongthuy352
4 жыл бұрын
Chị ơi, với cthuc này em có thể đem hấp hoặc sử dụng nồi cơm điện để làm không ạ
@truonghyhy2022
4 жыл бұрын
Tay chị đẹp ghê
@minilicy
4 жыл бұрын
Chị ơi, trên web công thức chị ghi ở phần bột B lượng bơ là 30gr nhưng ở trên clip lại ghi là 20gr ạ. Em làm theo ct trên web thì bột khá ướt, nên em nghĩ 20gr chắc là ổn rồi chị ạ.
@tuyennguyen-pb4ou
5 жыл бұрын
Nhồi bear thì thế nào,bánh em nhìn mềm mại ngon quá hà
@savourydayscom
5 жыл бұрын
phần nhồi bằng tay chị thay bằng máy, dùng máy là được ạ
@magicsmile17
3 жыл бұрын
This recipe is soooo good ! I made this many times and each time it turned out amazing, fluffy and soft! Everyone gave compliments!
@lyndaa857
5 жыл бұрын
Thank you for the recipe. The bread looks amazing.
@yenn.7096
4 жыл бұрын
Chị ơi cái men bánh mì đó em kiếm ko đc chi ơi,chỉ chỗ em mua với
@elinetebarros7981
5 жыл бұрын
Oi amiga japonesa por favor passa essa receita em português pra nós do Brasil obrigada 👍☝❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏
@Jeany2311
5 жыл бұрын
Em thay bột mì số 13 = bột mì nguyên cám được ko chị ? Hoặc chia tỷ lệ 50 bột mì trắng + 50 bột nguyên cám
@LeNguyen-ef9yb
3 жыл бұрын
Mình phủ giấy bạc để mặt k9 bị cháy đc ko
@永鑫固-綱構組合屋
4 жыл бұрын
Nhìn rất là ngon.
@永鑫固-綱構組合屋
4 жыл бұрын
看起来真好吃
@測試-z2n
4 жыл бұрын
讚
@沈信志
4 жыл бұрын
想吃
@yeuthatclip9136
4 жыл бұрын
好吃
@沈裕凯
4 жыл бұрын
冲!冲!冲!
@nhiphamyen7548
3 жыл бұрын
Thay sữa = nước liệu có mềm ẩm như thg k ạ ?
@vanle2842
5 жыл бұрын
Men k cần pha nước ấm hả bạn
@cestmoiconstance8210
4 жыл бұрын
How long does it usually takes to proof to double the size? 1hour?
@ThePtna
11 ай бұрын
M nhào máy 15’ mà bột vẫn nhão dính tay và k kéo màng. M có tăng đường thêm 20g
@savourydayscom
10 ай бұрын
Nếu bột quá ướt thì bạn thêm dần từng ít bột khô vào nhé vì mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau. Ngoài ra nếu nhồi bột bằng máy quá lâu thì bột cũng có thể bị nhồi quá đà (overmix) và rất dính, lúc đó thì bạn làm lại mẻ khác nhé
@graciecuocsongomalaysia3231
4 жыл бұрын
Đến phần bột thứ 2 của e bị nhão lắm. K nhồi đc e phải cho thêm bột áo. Nhồi 30p vẫn k cho ra tơ mỏng. E thay đường bột thành đường kính thôi ạ
@minhhungien5064
3 жыл бұрын
E làm thấy ổn mà. Hay c đong nhầm
@xuanmainguyen.1605
3 ай бұрын
Mình thay 180ml nước thành 180ml sữa tươi được không chị?
@grandnoob4887
3 жыл бұрын
Ngon tuyệt vời luôn
@nhociucun
3 жыл бұрын
C ơi e hỏi chút e muốn làm bánh này nhưng làm bằng máy làm bánh mì thì cho nguyên liệu tn ạ? Vì e thấy ghi là 2 phần A và B nên e kk biết cho tn ak
@СабинаС-ю7ф
Жыл бұрын
Можно было и на русско языке написать. Я не довольна от вас .
@Trieuchau1
5 жыл бұрын
Wow! Ngon tuyêt 👍👍👍🌺
@MinhNgoc-io6kb
3 жыл бұрын
cho mình hỏi chút nhé: mình ủ bột lần 1 nở đẹp, nhưng lần 2 sau ủ mặt bột sần, ko đc mịn bóng, lý do vì sao ạ? Mong bạn bắt bệnh giúp mình, lần nào làm cũng bị vậy ạ! Cảm ơn bạn nhiều
@hannapham8819
3 жыл бұрын
Chị ơi, hôm nay vì ăn chay nên e thay trứng bằng sữa tươi, lúc nướng bánh e có quét dầu lên mặt bánh, khi nướng ra mặt bánh cứng và dày lắm ạ, có phải là do e ko dùng trứng không, chị bắt bệnh giúp e với ạ, em cảm ơn chị
@lop48-4-nguyenhaiang8
4 жыл бұрын
Cho mình hỏi, 3gm đầu tiên là men ,còn 2gm sau là men nở vậy 2 loại men đó có giống nhau ko bạn. Mình cảm ơn nhiều
@rosegm8876
4 жыл бұрын
Giống nhau
@camaliami
5 жыл бұрын
I almost feel the taste in my mouth ... could we add candied fruit and raisins?
@nglaa-mark
5 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/2YSDl3t5sXllYGU
@kimoanh4168
2 жыл бұрын
Nếu em nướng bằng nồi chiên không dầu thì giảm nhiệt bánh xuống 10 độ và che mặt giấy bạc pk chị nhỉ?
@thanhhoang-rp5gc
2 жыл бұрын
Có nhất thiết phải dùng dutch lady cao cấp ko hay dùng sữa đặc loại khác cũng được hả bạn
@quatchu3527
Жыл бұрын
K có bột mì số 13 e thấy bằng bột bắp đc k và nước cho v bánh là nưocs ấm hay thưongf ak
@kawashimaeve
4 жыл бұрын
Hi I tried! it’s very soft and yummy. Thanks for sharing. However 1 question to ask, my Doug is very wet and very hard to handle unlike your. Do you have any suggestions? Thanks
@nguyenthaolinh6675
5 жыл бұрын
Chị ơi bơ thì nên dùng loại nào ạ
@krissitrinh62
3 жыл бұрын
E làm 2 lần, lần này thành công ra bánh xốp mềm kéo sợi mà k thơm, k nghe mùi sữa đặc, mùi men vẫn nồng, bánh thành phẩm của chị còn mùi men k chị? E bên úc, xài bột 15 mix với bột 11 tỷ lệ 50/50, e xài men instant hiệu lighthouse.
@nguyenhoai3402
4 жыл бұрын
C ơi. K hiểu sao e nhồi hơn 30 phút mà bột k kéo màng dc. C bắt lỗi giúp e với ạ. E cảm ơn c bà mong c trả lời giúp ạ
@inhcongthanh3189
2 жыл бұрын
cho mình hỏi tại s phải để bột mì vs men nở ủ lần 1 sau đó lại bỏ bột mì và men nở lần 2 để ủ tiếp v ạ
@graciecuocsongomalaysia3231
4 жыл бұрын
Đến phần bột thứ 2 của e bị nhão lắm. K nhồi đc e phải cho thêm bột áo. Nhồi 30p vẫn k cho ra tơ mỏng. E thay đường bột thành đường kính thôi ạ
@tule2306
3 жыл бұрын
Mình làm được rồi nên quay lại bình luận hihi. Làm được 1 lần duy nhất ok luôn. Bánh bạn đúng ý mình muốn, dai mềm chuẩn. Những công thức của người khác khiến bánh xốp mình ko thích. Bạn nào muốn làm bánh sandwich lạt thì chỉ cần ko bỏ đường như công thức là được. Mình đã thử vậy. Ko phải dân chuyên bánh mà làm được nên mình mừng quá hihi
@tameerminavlog2809
5 жыл бұрын
i just try this recipes now its soft and fluppy i love it next time i just need to add more sugar 🤪🤪🤪🤪 but i really apriciate your videos and giving your recipes to us god bless you more 😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
@linhlam7612
4 жыл бұрын
Please check your spelling “ fluppy” . Thank you.
@vannguyen8055
3 жыл бұрын
Chị ơi cho e hỏi là mình dùng công thức này nhưng thay vì đem đi nướng em có thể đem đi hấp đc ko ạh ????
@hannie9608
4 жыл бұрын
Chị ơi khi em nướng xong bánh nó bị đặc ruột kiểu nặng nặng trong ruột í ạ? Chỉ bắt bệnh giùm em vs cám ơn chị
@annahu1022
4 жыл бұрын
C Trang ơi cho e hỏi e nhào bột lần (15-20 phút) xong để chuẩn bị ủ nở gấp đôi đó c. Sao e nghe mùi men sống nồng quá, ko biết ủ xong có hết mùi ko vậy c? Lo quá ạ
@huyentrangtruong8349
Жыл бұрын
Tại sao mình cho 280gr bột mì số 13, 3gr men nở và nước vào k nở hic. Làm bao lần rùi
@savourydayscom
Жыл бұрын
bạn kiểm tra lại xem có dùng đúng là men instant không hay là men cần kích hoạt (active yeast) hay nhầm sang bột nở/ muối nở nhé. Bánh mì không nở là do men sai hoặc men hết hạn (có thể túi men còn hạn sử dụng nhưng bảo quản không tốt, để quá lâu thì men cũng hỏng).
@jenniezhang9980
4 жыл бұрын
Chị ơi em có thể thay thế 1/2 lượng nước bằng sữa hạt hồ đào/óc chó/đậu nành được không ạ??? Với lại cho em hỏi nhiệt độ bên trong bánh lúc chín ( internal temperature ) là bao nhiêu ạ??? Dạ em cảm ơn chị nhiều
@thaodinhphuong8464
5 жыл бұрын
ở khâu nhồi bột em nhồi phải đến 25 phút rồi mà bột vẫn không mịn, đôi chỗ có lợn cợn và thử window pane test thì nó vẫn bị rách ạ :< Có phải là do em nhồi chưa đúng không ạ? Em cũng đã cho thêm nước vào trong khi nhồi nhưng vẫn không thấy mịn hơn :
@ThaoHoang-eq1lx
2 жыл бұрын
C ơi e muốn ăn ngọt hơn tăng bao nhiêu gram sữa ông thọ được vậy ạ
@grandnoob4887
3 жыл бұрын
Hay quá
@hoaphamthanh6085
3 жыл бұрын
Thay bột mì số 13 bằng bột mì đa dụng. Thay lò nướng bằng nồi chiên không dầu đc không chị ơi
@moonmaher3284
5 жыл бұрын
والله الوصفة والطريقة سهلة والشكل روعة 🤗🤗👍👍 لكن نرجو كتابة المقادير باللغة العربية جزاكم الله كل خير يارب
@neveenskran
5 жыл бұрын
ياريت فعلا
@nooramohammed8785
4 жыл бұрын
اكتبوا المكونات و قوقل ماراح يقصر معكم في الترجمه
@huele6688
3 жыл бұрын
180ml thay bằng 180ml sữa tươi kg đường được kg bạn?
@qphan
4 жыл бұрын
Can i use all purposes flour?
@n.t.ngocduyen1792
2 жыл бұрын
Lúc sau mình có thể cho bột vào máy nhồi được không ạ
@NguyetLe-bl1hw
3 жыл бұрын
C ơi bánh này mình làm bảo quản được bao nhoeeu ngày ạ. Thank c
@TuyenNguyen-le6ud
4 жыл бұрын
Công thức này bắt buộc phải thêm trứng ạ. Em làm cho người ăn chay trường Ko bỏ trứng đc Ko ạ?
@thanhhainguyenthi606
2 жыл бұрын
Chị ơi em thay 180ml nước thành 180ml sữa dc không ạ
@chinglong
5 жыл бұрын
May I ask what is the purpose of leaving the first batch of bread flour + yeast to rest for 1-1.5 hours before you add more ingredients and knead? Thanks!
@maingoc728
5 жыл бұрын
chinglong she said in one comment that it helps the bread more fluffy
@welcome2michelle
5 жыл бұрын
I believe that was to make a "starter", which results in a more elastic dough later on.
@chinglong
5 жыл бұрын
Mai Ngọc thank you!
@chinglong
5 жыл бұрын
Michelle P i see, thank you!
@KapasPutih2631
5 жыл бұрын
That's waterroux method, cmiiw.
@gapollelibeth5300
5 жыл бұрын
Wow I try to make this ☺look yummy delicious soft bread💖💖💖
@tiwitiwi9969
4 жыл бұрын
Hello.. Sorry i have a question.. Dough A, we use warm or cold water? Thank you...
@trinhnguyenan8701
4 жыл бұрын
Water at room temperature
@tiwitiwi9969
4 жыл бұрын
@@trinhnguyenan8701 ok thank you
@ngocdung7539
4 жыл бұрын
Em đã làm rồi ạ .ngon lắm chỉ có điều là bánh hơi dễ khét ( ko biết là do tùy lì nướng hay sao) mn vừa nướng vừa canh
@anhngotrinhvan8110
3 жыл бұрын
Chị Trang ơi em dùng sữa thay cho nước được k ạ.
@zusterMalikaLithgow
5 жыл бұрын
Hello, can I use all purpose flour instead of bread flour? What is bread flour?
@zusterMalikaLithgow
5 жыл бұрын
Thank you,@wendy pearson
@bichhoang6584
3 жыл бұрын
Với lượng bột nhào này, bạn dùng hai khuôn kích cỡ thế nào?
@mipham9647
11 ай бұрын
có thể cho ít sữa đặc hơn thay bằng sữa tươi đx ko ạ. định lượng bn ạ
@savourydayscom
11 ай бұрын
Sữa đặc là nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc biệt của bánh mì sữa này nên bạn cố gắng không thay thế nguyên liệu này nha
@TrinhNguyen-jq3sx
5 жыл бұрын
Em oi! cho chi hoi làm bột mì đa dụng được o ? Chị rất thích banh này thấy ngon quá .
@MaiNguyen-bh1tt
4 жыл бұрын
Em cũng hóng ạ 😁😍 Thanks Trinh Nguyễn cho mình ké với ạ 😊 À chị Trang ơi, cho em hỏi thêm là c có thể cho em thấy cái hình bao bì lại Men c làm được ko ạ ?! Em cảm ơn nhiều 😍
@ngannguyenbich4262
4 жыл бұрын
Bánh này được làm theo phương pháp gì ạ?( có phải bột cái không ạ)
@steliossofronas2988
5 жыл бұрын
Hi! This recipe is amazing!! I m working on this kind of doughs (sweet and fluffy) and I ve tried literally hundreds of recipes. Well not anymore!! This is the ultimate winner!! The texture and the taste are to die for. I have only one question, as I m making these breads in big batches I was wondering if I could double or treble the recipe and what adjustments I need to do. Thank you so much for sharing this amazing recipe
@quynhbuithinhu9658
3 жыл бұрын
K
@thuyduongnguyen5948
3 жыл бұрын
I think you should if you make in large batches
@lamhuynet
4 жыл бұрын
Dạ c ơi nếu nhà e có máy nhồi bột mình nhồi bằng máy dc ko c hay phải nhồi tay ạ e cảm ơn
@anann2427
4 жыл бұрын
Em có thể sử dụng bột mì đa dụng thay cho bột mì số 13 được không ạ? Em cảm ơn phản hồi của chị.
@DoanNguyen-sr3dz
3 жыл бұрын
tại sao dough A của mình k nở ? nó vẫn y như cũ sau hơn 1 h 😭
@nguyenquangnhat6313
3 жыл бұрын
Sao mình không xài sữa tươi mà xài nước vậy c?
@huonggiang7262
4 жыл бұрын
Không dùng bơ có được không ạ và em có thể thay bằng bơ mặn hay ăn được hông ạ
@KaMeo-UyenNghi
3 жыл бұрын
Ủa mình thấy bạn dùng 2 lần bột, lần đầu 230gr bột, chỉ ủ với men và nước. Lần sau 130gr bột đầy đủ trứng đuòng, sữa. Nhưng ko thấy bạn mang tô bột 230gr ban đầu ra làm vậy?
@DoanNguyen-sr3dz
3 жыл бұрын
có bạn ơi, xem kỹ lại đi ! mang tô bột lần đầu ra , đấm hết khí tô bỏ phần B vô …
@thuyhuynh5876
Жыл бұрын
Mình nhồi mây thì sao ạ
@janicebautista2533
4 жыл бұрын
Can I use all purpose flour instead of bread flour?
@giahanpham8658
4 жыл бұрын
Dạ cho em hỏi là mình thay nước bằng sữa tươi được không ạ
@hanyeongmi3870
Жыл бұрын
Có thể sử dụng bất kì loại men nào đúng không ạ?
@savourydayscom
Жыл бұрын
bạn dùng men instant nhé, của hãng nào cũng được
@chibui9105
3 жыл бұрын
Mình cho hết nguyên liệu vào máy trộn đc ko bạn ơi?
@dime5072
3 жыл бұрын
Mình đã làm và thành công. Vám ơn bạn đã chia sẻ
@thivienhoang742
4 жыл бұрын
chị ơi thay bột mì số 13 = bột mì hoa ngọc lan hay đa dụng đc ko ạ???
@PinkNah
5 жыл бұрын
Em quay tiep video di em, hay lam
@nghonganhh
5 жыл бұрын
Dung vay
@mimimimi-ou9ip
4 жыл бұрын
Với công thức như trên thì ủ bảo lâu để bột nở gấp đôi ạ
@jessicavu5310
2 жыл бұрын
Nếu mình nhồi bằng máy thì làm ntn vậy bạn?
@asoaso5399
5 жыл бұрын
Love it
@_NguyenThuyMinhAnh
5 жыл бұрын
Chị ơi , mấy tô thuỷ tinh chị dùng trong video chị mua ở đâu v ạ?
@savourydayscom
5 жыл бұрын
Uma em nhé
@hgiang30
3 жыл бұрын
Mình làm bằng bột mỳ đa dụng hoa ngọc lan dc k?
@thiphuongvuong7468
3 жыл бұрын
Làm bánh ko có men nở thay bàng bột nở được ko an
5 жыл бұрын
chị ơi, nếu em ko có bột mì số 13 thì dùng số 11 thay thế được không ạ ?
@HongTran-me2dl
4 жыл бұрын
Chị ơi, em muốn làm bánh này mà ko cho trứng có thể thay bằng gì khác được ko ạ
@duyatcover6196
2 жыл бұрын
Mình đã làm thành công ngay lần đầu tiên! Bánh ngon, dai, xốp , ngọt vừa phải! Cám ơn savoury rất nhiều!
@debbiechan6944
5 жыл бұрын
Hi, sorry i made a mistake i did not see properly.
@نهى_في_المطبخ
5 жыл бұрын
جميل ااااووووي naic😘
@ChloeLaurenManuel
4 жыл бұрын
Hi can i use all purpose flour instead of bread flour? Thank you!
Пікірлер: 557